Beskrivning av svampsvamp

0

1785

Artikelbetyg

En av de mest giftiga representanterna, Amanita-svampen, distribueras över hela världen. Avser hallucinogena sorter. Amanita kan förgiftas, symtom uppträder 15 minuter efter att ha ätit.

Beskrivning av svampen Amanita

Beskrivning av utseende

Amanita är en giftig svamp. Det namngavs efter det gamla sättet att beta flugor. Namnet på arten "Muscaria" översätts som "flyga".

Hatten på en ung flugsvamp är konvex, eftersom den växer upp blir den platt, mindre ofta tar den formen av ett fat, konkav i den centrala delen, vars diameter är 8-25 cm. Färgen är ljus orange eller röd. Oftare täckt med en slemmig klibbig sekretion. I Nordamerika finns flugsvampar med vita och gula mössor. Vita flingor finns över hela ytan. I äldre prover tvättas punkterna bort genom nederbörd. Dessa flingor är resterna av en vanlig filt där svampens unga fruktkropp var belägen.

Vid kanterna är lockets yta ribbad, randig - den har ett sådant utseende på grund av att hymenoforplattorna är synliga. Hymenoforen är rörformig, vit hos unga hymenomycetes, gulaktig hos gamla. Benet är cylindriskt och växer från 8 till 20 cm i höjd. Det finns en tuberös förtjockning vid basen. När de blir äldre blir benet ihåligt inuti. Filmiga ringar med ojämna kanter, formade i form av breda fjädern, syns tydligt i överdelen och nedanför.

Köttet är vitt, strax under huden är ljusorange. Vid reaktion med luft ändras massans färg. Smaken är söt, lukten märks knappt. Förökas med sporpulver. Sporerna själva är släta och färglösa.

Flugsvampar växer i en barrskog eller lövskog, de första representanterna dyker upp i maj.

Visningar

Den internationella klassificeringen omfattar flera typer av flugsvampar, som skiljer sig åt i strukturella egenskaper, färg, ursprung och graden av toxicitet.

• Amanita muscaria (Amanita muscaria): växer i Eurasien och västra Alaska. Färgen på mössan på flugsvampen är röd med karaktäristiska vita tillväxter.
• Flygagaric gul-orange (Amanita gemmata): sorten kännetecknas av en gul eller orange keps. Massan är fast, vit, byter inte färg vid kontakt med luft. Benet är rakt, cylindriskt, vitt. Växer i Nordamerika. Farligt för människor och djur.
• Amanita muscaria (Amanita muscaria var. Aureola): en representant för benlock, farlig för människor. Den har en slät orange keps utan våriga flingor. Kappans diametralyta är inte mer än 5 cm.
• Pineal flugsvamp (Amanita strobiliformis): det ljusröda locket blir platt med åldern, når 5-25 cm i diameter. Den konformade arten liknar Caesar-svampen.
• Flugsvampleopard eller panter (Amanita pantherina): giftig, har en behaglig arom. Utåt ser det ut som en grårosa ätbar flugsvamp. Växer i barrskogar. Kepsen når 9 cm i diameter och är målad gråbrun eller brunsvart.
• Amanita citrina (Amanita citrina): klassificeras som oätliga. Det kännetecknas av smaken av rå potatis och en obehaglig lukt. Att äta det i mat orsakar matsmältningsbesvär och orsakar betydande skador på njurarna.
• Fly agaric rosa eller rosa (Amanita rubescens): inte aptitretande, men helt ätbar. Kåpan når 18 cm i diameter, halvklotformad. Ytan är blek, med en rosa nyans, täckt med ett stort antal våriga grå prickar. Den lamellära hymenoforen är ljusgrön i den unga svampen och rosa i den gamla. Massan är köttig, tjock, vit eller ljusrosa, efter ett tag blir snittet rött.

Irina Selyutina (biolog):

Fruktkropparna i den grårosa flugsvampen innehåller ett antal användbara ämnen:

• cirka 40% av fosfatföreningar som är användbara för människor;
• cirka 5% betain (vars närvaro också bestäms i rödbetor);
• 12,8 mg vitamin B₁ och 12,8 mg vitamin B₂ (per 1 kg torrvikt).

Men av rädsla för att förväxla det med liknande giftiga arter äts den rosa flugsvampen sällan.

• Amanita caesarea (Amanita caesarea): den mest utsökta ätliga motsvarigheten till flugsvampar, en riktig delikatess. Kepsens storlek är 8-21 cm. Huden är gyllene-orange eller ljusröd, ibland finns gulaktiga representanter i naturen. Plattorna under locket är gröna. En kjol syns tydligt på benet underifrån.

Gynnsamma funktioner

Svamp används i medicin

Den röda och panther flugsvampen är utrustad med helande egenskaper, därför används de i folkmedicin.

Toxikologisk sammansättning av flugsvamp:

• giftig alkaloid muskarin;
• muskaridin;
• mycoatropine;
• psilocybin;
• muscimol;
• ibotensyra;
• muscarufin.

Irina Selyutina (biolog):

I vår mänskliga kultur finns det ett vanligt namn för svamp som kan orsaka ett förändrat tillstånd i psyken baserat på de speciella föreningarna som finns i deras fruktkroppar - hallucinogener. Dessa är hallucinogena eller magiska svampar. En studie av ett antal källor har visat att en av de mest utbredda arterna inom det post-sovjetiska rymdets territorium - den röda flugsvampen för 3500 år sedan användes för dessa ändamål bland stammarna som bor i Fjärran Norden. Det har länge fastställts att regelbunden användning av sådana svampar leder till en psykisk störning och sedan till fullständig förstörelse och fysisk försämring av personligheten.

Alkaloiden muskarin klassificeras som ett starkt gift. Användningen av 0,005 g orsakar hallucinationer, ger en komplikation för alla inre organ, upp till ett dödligt resultat. Dosen av muskarin under behandlingen bör vara minimal. Den dödliga dosen är 3-5 mg. När du använder giftiga basidiomyceter spelar en persons ålder roll: för barn och äldre är den dödliga dosen muskarin 1-2 mg.

Kontraindikationer

Ta tinkturer och läkemedel baserade på extraktet från Amanita bör vara med försiktighet. På grund av deras specificitet (närvaron av toxiner i kompositionen) används läkemedel inte för att behandla gravida, ammande kvinnor och barn. Oftast används droger externt, för alkoholhaltiga tinkturer framkallar förgiftning, orsakar hallucinogena effekter.

Det är kontraindicerat för personer som lider av urolithiasis, magbesvär, neuroser. Symtom på förgiftning neutraliseras genom att dricka 15 droppar av Belladonnas medicinska samling. Efter att ha märkt de första tecknen på förgiftning, innan ambulansen anländer, måste du snabbt rengöra kroppen genom att orsaka kräkningar och dricka mer vatten.

Ansökan

Den giftiga representanten för hymenomycetes är slående i dess egenskaper. Toxiciteten neutraliseras genom värmebehandling. Efter 3-4 gånger kokning torkas produkten och används sedan för sitt avsedda ändamål. Endast hattar är lämpliga för produktion av tinkturer, de tar dem inte med bara händer, de arbetar med handskar.

Intressanta fakta om användningen av flugsvamp:

• används för att bli av med flugor: söt sirap applicerades på locken, på vilka skadedjur strömmade;
• vikingarna använde tinkturer för att få oräddhet, för att stänga av känslighet: tinkturens medicinska egenskaper hjälpte till att bli av med svår smärta efter svåra sår;
• healers använde det för att lindra tandvärk;
• det finns bevis för att shamaner tog infusionen för att sätta sig i en trans och uppnå nirvana;
• flugsvampsalva under forntida Egypten användes i kosmetologi som ett botemedel mot rynkor;
• resursstarka japaner har lärt sig att använda giftiga sorter i mat och förmedlar hemliga recept från generation till generation;
• en förgiftad älg försöker hitta en flugsvamp i skogen: den hjälper till att återhämta sig från förgiftning och har en lätt "underhållande" effekt - efter att ha ätit köttet från ett sådant djur kommer en person också att känna den "underhållande" effekten.

Används vid behandling av vårsvamp. Under denna period faller en tillräcklig mängd nederbörd, så svampkroppens toxicitet är mycket lägre. Ängen för att samla medicinska svampar måste vara placerad långt från vägen. Dessa svampar, som andra basidiomycetes, har förmågan att absorbera gifter från miljön i varmt väder.

Produkten läker inte bara djur och människor utan också växter. Sporpulver används i jordbruket för produktion av gödselmedel och svampmedel. Apoteket säljer en balsam som heter: Amanita Fungo-Shi. Det används strikt enligt receptet.

I matlagning

Det finns ätbara typer av amanita

Du kan bara äta ätbara sorter av rosa-färgad flugsvamp och Caesar flugsvamp. De kännetecknas av sina höga smakegenskaper. Var noga med att rengöra och koka flera gånger före användning.

Olika kulinariska läckerheter tillagas med deras användning. De är lika bra marinerade, saltade och stekta. De torkade hattarna används för att göra läckra soppor. En intressant gourmet sallad kan beredas genom att blanda inlagd Caesar, kokt bläckfisk, vaktelägg och majonnäs.

Fördelarna med deras användning är ovärderliga för kroppen. Caesar-svampen innehåller en stor mängd protein och mineraler som hjälper till att stärka kroppen. Det används i dietmat. Det är en komplett ersättning för kött.

Inom medicin

Amanita används ofta i medicin. De används för att behandla ischias, stimulera immunförsvaret. Externa läkemedel används vid behandling av abscesser, ledsjukdomar, inflammation i ischiasnerven, som en profylax för cancer, leukemi.

Amanita vid behandling av onkologi används som bedövningsmedel. En liten mängd tinktur, internt, har en antidepressiv-liknande effekt.

Amanita är användbart för män som lider av prostatit, och också som ett afrodisiakum. Extern applikation (gnugga) gör att du kan eliminera konsekvenserna av tuberkulos, har en positiv effekt på lungans tillstånd. Det används aktivt mot hudsjukdomar (psoriasis, eksem) för läkning av sårytor med närvaro av en sekundär infektion. Produktens medicinska egenskaper används inom kosmetologi. Antibakteriell tvål bryggs från den.

Slutsats

Giftiga flugsvamparter har varit kända för människor för sina medicinska egenskaper under lång tid. Namnets ursprung är förknippat med den antika metoden för deras användning vid förstörelse av insektskadegörare på den personliga tomtens territorium. Extraktet används inom farmakologi. Användningen av tinktur är användbar för cancerpatienter och personer som lider av ledvärk.

Amanita muscaria kan ge en slags "underhållande" effekt. Att öka den föreskrivna dosen av läkemedlet som tas i munnen kommer att orsaka tecken på förgiftning.