Vad är skillnaden mellan pumpa och zucchini
Pumpa och squash är grödor som tillhör samma familj och har ett antal liknande egenskaper. De är opretentiösa i vården, har hög avkastning, hög smak. Utåt är unga växter nästan oskiljbara: massiva löv, stora gula blommor, till och med frukterna är mycket lika först. Låt oss ta reda på hur man skiljer en pumpa från en squash och hur de skiljs från varandra.
Vad är skillnaden mellan pumpa och zucchini
De viktigaste skillnaderna
Frön
En erfaren trädgårdsmästare kan snabbt identifiera en viss art redan före plantering.
Zucchini frön:
- något konvex, oval form;
- tunn hud av ljus färg;
- separeras lätt i kimblad.
Pumpafrön:
- rundad, platt form;
- tjock, grov, gul skal;
- svårt att avslöja.
Växt
Pumpan stiger snabbt. Groddarna är starka, tjocka. Bladen är ganska grova och tjocka. Hon snurrar alltid och har blad som är formade som en kardborre med tänder. Blommar längs fransarna.
Zucchini groddar lite senare. De växer i buske. De har mer långsträckta, rundade ljusgröna snidade löv. Blommor dyker upp mitt i busken
Dessa tecken fungerar inte alltid på grund av det stora antalet arter av dessa grödor. Den sista punkten kan sättas först efter utseendet av de första frukterna.
Frukt
Zucchini
- Alltid långsträckt eller oval (ibland böjd).
- Fruktfärgen varierar från vitt till grönt. Det finns randiga sorter.
Endast unga frukter äts. Smaken är ganska intetsägande, från vilken snacks tillagas eller skördas som pickles. De har låga kalorier och ingår i många dieter.
Den första grödan kan skördas på 50 dagar eller lite senare efter groning.
Pumpa
- Frukten är vanligtvis runda. Även om det också finns långsträckta sorter kan du inte förväxla dem med zucchini - de är mycket större än den.
- Massan har en specifik pumpalukt, fibrös, orange färg, täckt med en tät skorpa på toppen.
Smaken är väsentligt annorlunda: den är sötare, juice görs av den, potatismos tillagas, läggs till gröt. Endast mogna frukter äts (från slutet av sommaren till den första frosten).
Omogen pumpa tas bort till ett varmt förråd och är helt moget.
Likheter
Pumpor och squash har liknande lagringskrav för frukt.
Båda arterna tillhör samma familj - pumpa. Båda älskar värme: den optimala temperaturen bör vara runt 25 °. De växer bra på lätta lerjordar, komposthögar, vanlig gödsel är ganska lämplig som toppdressing.
Plantor planteras samtidigt, i framtiden måste växterna skyddas mot frost, först måste ogräs förstöras och vattnas med varmt vatten.
Både squash och pumpa kan odlas i plantor och på vanligt sätt (plantering i öppen mark).
De har samma sjukdomar (mjöldagg, rotrot) och behandlingsmetoder.
Metoderna för lagring av grödan efter skörden är mycket lika.I vissa fall krävs artificiell pollinering för högre utbyten (regniga somrar eller brist på pollinerande insekter).
Landningsfunktioner
Du kan plantera grönsaker i närheten, men det är ändå inte önskvärt att göra detta.
Speciellt om du planerar att ta emot frön för plantering nästa år. Dessa växter pollineras mycket lätt.
Det kommer inte att bli mycket förändring det första året. Men nästa kan du få en slags hybrid med tjock hud och grov massa istället för öm zucchini. Eller en vit mutantpumpa.
Därför bör det finnas ett anständigt avstånd mellan sängarna och det är önskvärt att hitta en tredje kultur. Om du köper frön varje säsong behöver du inte oroa dig. Gemensam plantering påverkar inte grödans kvalitet. Växter växer och bär frukt bra.
Lagringsperioder
Zucchini har en mycket begränsad färsk hållbarhet.
Den mest utsökta zucchinin är ung, omogen, med mjuka frön som precis har börjat bildas. Det äts med huden, rå eller efter värmebehandling, massan är öm, ljus i färg.
Tvärtom äts pumpa endast när den är helt mogen, när massan är fylld med söt juice och fröna täcks av ett tätt skal. Dess yta är grov, har ett skallager, tack vare vilket frukterna lagras under lång tid. Massan används vanligtvis för att göra desserter, sallader, tillsatta i kött.
Näringsvärdet av pumpa är högre. Pumpafröolja pressas ut ur fröna, som används inom kosmetologi, medicin och matlagning.
Summering
Trots att de tillhör samma familj är pumpa och squash olika växter.
De viktigaste skillnaderna är:
- fröns storlek och form;
- blad- och stamform;
- groddtid för plantor;
- fruktens storlek och form;
- mognadstid
- frukt smak;
- skillnaden i fruktens kemiska sammansättning;
- skillnader i tillagningsmetoder.
Vanliga tecken:
- tillväxt kräver samma förhållanden;
- båda arterna är termofila;
- har extern likhet;
- vissa sorter av zucchini bildar en piska;
- kan pollineras.
Mogen zucchini tappar lite av sin smak, men de lagras väl i ett väl ventilerat område. Pumpa tappar inte sina egenskaper och kan lagras på lång tid.