Hur kål reagerar på frost

0

1077

Artikelbetyg

Under året äts vitkål färsk eller surkål som används i många rätter. Det är inte förvånande att trädgårdsmästare inte kan föreställa sig en grönsakträdgård utan denna grönsak. Kål och frost är en kombination som både kan stärka och döda en kultur.

Hur kål reagerar på frost

Funktioner av kåltillväxten

Kål växer bäst vid temperaturer mellan 15 ° C och 20 ° C. Det kräver mycket fukt både i jorden och i luften. Plantor behåller sina egenskaper även när de är frysta, men bara efter härdning. För unga buskar är detta ögonblick nyckeln när det gäller överlevnad.

De härdade plantorna tål de kalla temperaturerna som är typiska för majnätter utan problem. Med rätt procedur är anläggningen inte rädd för kalla temperaturer ner till -3 ° C eller något lägre. Osädda plantor odlas vanligtvis i växthus. Det är känsligt för även det minsta temperaturfallet, så en bra skörd kan inte förväntas.

Under svåra väderförhållanden dör ett visst antal buskar, men riktigt starka skott blir ännu starkare. Under växthusförhållanden finns det en hög risk att förlora plantor, därför är det bättre i områden med regelbundna vårfrost att välja sorter med senare plantering i marken.

Härdningsprinciper

Temperering är den viktigaste nyansen när man odlar kål. Denna procedur bör inte försummas om målet är bra kålhuvuden. Kärnan i processen är att förbereda ömtåliga, endast grodda växter för plantering.

Släckning utförs enligt följande:

• Under spiring bör temperaturen vara 18 ° C-20 ° C, men med utseendet på de första skotten reduceras den till 15 ° C-17 ° C under dagen och 8 ° C-10 ° C på natten. Detta gör att du kan förhindra både plantornas död på grund av frost och att plantorna dras.
• Tio dagar före transplantation i öppen mark börjar grönsaken vara van vid frisk luft. För att göra detta, öppna först fönstret i 3-4 timmar om dagen och ta sedan plantorna regelbundet ut i frisk luft. I privata hus är en gård lämplig för detta ändamål, i lägenheter - en balkong.
• 4 dagar före plantering tas växten ut ur ett varmt rum, vilket minskar vattningen. De ser också till att jorden inte torkar ut.

Sådana manipulationer gör att du kan få plantor som inte är rädda för tillfälliga frost. Om buskarna i ett tidigt skede inte fick för mycket ljus eller till och med skuggade, kommer de inte att vara för känsliga för molnigt väder och brist på sol. Utan övervattning kommer anläggningen att vara tolerant mot torra förhållanden.

Tempering är försäkring vid ogynnsamt väder, inklusive frost. Beredda plantor ger en bra skörd över tiden.

Påverkan av temperaturförhållanden

Kål tål frysning bra

Den optimala temperaturen för kålens odlingsperiod är 12 ° C-24 ° C. Vid 12 ° C-17 ° C växer bra plantor, men en ökning till 31 ° C gör sköna blad. Vid tidpunkten för plantering i marken bör busken ha ett bra rotsystem och 5-6 löv.

Ohärdade plantor dör vid 3 ° С, härdade tål -3 ° С-5 ° С. Det är sant att avkastningen i detta fall blir något lägre.Även härdad kål dör i kallt väder vid temperaturer under -10 ° C.

Vid teknisk mognad är kålhuvudet inte rädd för frost ner till -5 ° С-7 ° С. Mogna växter tål temperaturer så låga som -8 ° C. Senmognade sorter är mer motståndskraftiga mot kyla (med 1 ° С-2 ° С). Under anpassningen ökar en temperatur på 3 ° C - 10 ° C växtens egenskaper när det gäller frostbeständighet, och hett väder saktar ner huvudets tillväxt och bildning. Att vattna rikligt kan hjälpa.

Planteringsdatum beror på variationen av kål. För att få en bra skörd måste du plantera:

• tidiga sorter - mellan 25 april och 5 maj;
• mitten av sen och mitten av säsongen - under det tredje decenniet i maj;
• sent - från slutet av maj till 5 juni.

Variationerna hos sorten beaktas också vid beräkning av planteringsdensiteten.

Blomkål och frost

Blomkål är ljusälskande och kalltålig. När de är anpassade för utomhusluft kan vuxna plantor tåla kortsiktiga temperaturfall till -4 ° C-5 ° C. Om det kalla snäppet visar sig vara förlängt blir bladen lila, grönsakens tillväxt saktar ner avsevärt.

I tidig kål tål huvuden inte längre -2 ° C-3 ° C, för senkål är kallt till -5 ° C destruktivt.

Temperaturförhållanden påverkar också huvudbildning. Vid 21 ° C tar det 10-12 dagar och vid 13 ° C-15 ° C - 21-23 dagar. Under förhållanden mellan 4 ° C och 5 ° C är det praktiskt taget ingen ökning. Låga temperaturer har en mer deprimerande effekt på växten än höga temperaturer.

Sammanfattande

Kål kan behålla sina egenskaper i kylan. Detta gäller både plantor och kålhuvuden. För detta är det dock nödvändigt att skapa alla förutsättningar när det gäller belysning och vattning, befruktning av jorden och förberedelse av själva växten.