Ayrshire ras av kor

0

1551

Artikelbetyg

Ayrshire-boskapsrasen lockar många uppfödare av nötkreatur runt om i världen, kännetecknade av sin mjölkproduktion och får extremt positiv feedback från boskapsuppfödare.

Ayrshire ras av kor

Det unika med Ayrshire

Ayrshire mjölkkor bildades som en oberoende gren av nötkreatur år 1814 och uppträdde först i det skotska länet Ayr. Bland stamfäderna i Ayrshire noteras nötkreatursraser som Shorthorn, Alderney, Tisvater, Jersey.

Ayrshire-korna, som uppträdde som ett resultat av korsning med lokala bruna och brokiga djur, märktes på grund av sin vackra exteriör, vilket framgår av foton och videor. Med sin utmärkta juverstruktur har de blivit utmärkta mejeriproducenter och har vunnit hjärtan hos fans med mjölk av hög kvalitet för mjölk- och smörtillverkning.

Ayrshire-kor uppföds i länder med ett stort antal klimat, från norra Finland till södra Afrika och Colombia. Den största populationen av Ayrshire-rasen finns i Finland med cirka 140 000 djur. I Ryssland började de föda upp från slutet av 1800-talet. Priset på en vuxen börjar från 100 tusen rubel.

Under förhållandena att gå på naturliga betesmarker fick representanterna för nötkreatur uthållighet och stark konstitution, förmågan att snabbt acklimatisera sig, vilket hade en direkt inverkan på kvaliteten på producerad mjölk. Djur av denna ras är lätt anpassade till nya klimatförhållanden, därför sprider de sig snabbt i hela Europa och Nordamerika och kringgår endast heta ekvatorländer där Ayrshirs sällan föder upp.

Ayrshire utseende

Ayrshirs har en uttalad mjölkaktig kroppstyp, som lätt kan ses på foton och videor:

• proportionell storlek, kroppen är lång med rak rygg och lång ländrygg, skarpa och jämna axlar och en djup bröstkorg,
• en jämn hals smidigt förvandlas till ett proportionellt vikat huvud med en bred nos,
• från framsidan ser juveret starkt och spänt, bakifrån är det högt och brett, med jämnt utvecklade bröstvårtor upp till 6 cm långa,
• mjölkven är lång, krökt,
• benen snyggt vikta med starka och släta hasar,
• hovarna kännetecknas av släta kanter.

Vid uppfödning av Ayrshirs ägnar avancerade avelsgårdar särskild uppmärksamhet åt djurens hovar och väljer för individer med friska lemmar, vilket inte är så viktigt för att bevara en mjölkkos livslängd.

Färgen på dessa djur har en rödbrun nyans. I detta fall är övervägande av rött eller vitt tillåtet. Den röda nyansen är möjlig i variationer från ljusröda toner till mörkbruna. Vissa Ayrshire-tjurar är markerade med mörka fläckar som liknar svarta.

Under lång tid var Ayrshirs varumärke hornen - lyreformade, med ändarna böjda bakåt.

Den genomsnittliga vikten för denna ras är ungefär 0,6 ton.

Ayrshire produktivitet

Varje jordbrukare som äger denna ras kommer att säga att mjölk från dessa kor har utmärkt smak. Dessutom är en funktion av deras mejeriprodukter det låga innehållet av somatiska celler i mjölk. Dessa egenskaper har blivit anledningen till att denna mejeriprodukt i många länder används för produktion av barnmat.

Genomsnittligt mjölkutbyte från representanter för den beskrivna rasen uppgick till 8,5 tusen kg mjölk med proteinindikatorer på 3,4%, fettinnehåll - minst 4,3%.

Nyfödda Ayrshire-kalvar är födda som väger 25-30 kg, livskraftiga och lätta att underhålla och ta hand om. Ettåriga djur väger 0,25 - 0,3 ton. Den tidigt mogna konen blir lämplig för insemination när de når 14 månaders ålder. Tjurarna visar en bra utfodringsprestanda. Djur går snabbt upp i vikt och ger upp till 55% av levande köttvikt för slakt.

Positiva egenskaper hos rasen

Ayrshire nötkreatur skiljer sig från andra representanter för nötkreatur i sina positiva egenskaper och har sina fördelar.

• Ayrshirs kan skryta med stabila mjölkavkastningar medan produktiviteten hos denna ras bibehålls på rätt nivå även med befintliga problem med foder, vilket gradvis minskar endast fettinnehållet i produkten.
• Ayrshire-korna, som liknar Holstein-rasen, är överlägsna dem vad gäller kvaliteten på producerad mjölk, vilket kännetecknas av höga grundindikatorer för fett- och proteininnehåll.
• Ayrshire-ko har etablerat sig för långsiktig produktivitet. Bland representanterna för nötkreatur av denna ras har många livslånga årliga mjölkutbyten på mer än 150 000 kg mejeriprodukter registrerats.
• Representanter för rasen kan anpassa sig till olika klimat, olika i uthållighet och anspråkslöshet till det foder som används.
• Ayrshirs har utmärkt hälsa, inklusive välbyggda lemmar och friska juver, och har lätt kalvning.
• Under uppfödningsprocessen noterade boskapsuppfödare frånvaron av några allvarliga defekter inom genetiken i Ayrshire-rasen, som kunde överföras genom den ärftliga linjen, inklusive från tjurar som bär alleler av låg kvalitet.

Recensioner av boskapsuppfödare hävdar att Ayrshire-kor är lätta att hålla, de är lämpliga för bete och har ett aktivt temperament. Ayrshire-karakteriseringen nämner inga nackdelar som uppfödare kan ha noterat.