Växande slöklök

0

1410

Artikelbetyg

Slemlök föredras av de som gillar grönsakens lök-vitlökssmak utan den bitterhet som ligger i lökulturen. Dess skörd skördas under första hälften av våren och grönsakskulturen uppskattas för dess fördelaktiga egenskaper.

Slime lök

Funktioner av lökslem

Flerårig bredbladig lök är en sällsynt växt i sommarboendes trädgårdar, för många är det en nyfikenhet. Sorten kommer från Centralasien, där den oftast växte i sin naturliga miljö och var en vild växt.

Beskrivningen av denna trädgårdskultur innehåller de viktigaste tecknen genom vilka det är lätt att känna igen slemlökbusken på bilden:

• växten har platt lövverk som inte har ett tomt, ganska köttigt, avger juice på skrotet som liknar slem, från vilket namnet gick,
• lövverket växer 20-30 centimeter långt, 1,5-3,0 cm brett,
• som sådant har slem inte en glödlampa, istället för rovan som är vanligt för trädgårdsmästaren, har växten en rhizom, också lämplig för användning vid matlagning,
• löken av löken vrider sig i en spiral,
• slimens blomställning bildas i form av kulor, målade i en delikat lila färg.

På grund av sitt ovanliga utseende anser många trädgårdsmästare att slem-lök är en prydnads sommarstuga som pryder sängarna på sommaren, därför kan den ofta ses växa i en blomsterbädd eller i dekorativa kompositioner. All skönheten i lökbusken kan uppskattas på bilden.

Till skillnad från den vanliga lök för oss är slemens fjäder mycket mjukare och saftigare, med en kombination av lök och vitlökssmak. Slemlök kan odlas under hela kalenderåret, och på vintern kan växten odlas direkt hemma på en fönsterbräda, förutsatt att den har tillräcklig värme.

Vad är användbart i slem

Förutom det faktum att slemlöken helt enkelt kan användas för kulinariska ändamål som kryddor och också planteras som en dekorativ växtdekoration i en trädgård eller en lantlig blomsterbädd, uppskattar sanna älskare det för sina oersättliga användbara egenskaper:

• växten innehåller vitaminer som C, PP, B1 och B2,
• lökodling - en källa till socker, karoten och fytoncider,
• slem innehåller kalium, magnesium, zink som är nödvändigt för människokroppen, det innehåller molybden och järn, därför måste lök odlas speciellt för de sommarboende som har anemi och anemi,
• bland de användbara egenskaperna hos denna sort är förmågan att bekämpa överskott av surhet i magen, vara en assistent med befintlig gastrit och andra problem i samband med matsmältningen,
• fördelarna med lövverk är att hjälpa till med smärta som har uppstått och fungera som ett smärtstillande och antiinflammatoriskt naturläkemedel,
• genom att normalisera blodfunktioner hjälper det hjärtmuskeln,
• snigel tjänar som en näringskälla som är nödvändig för normalisering av sköldkörteln,
• lökodling renar kroppen, tar bort gifter som är onödiga för en person, stärker det allmänna tillståndet och ökar immuniteten.

Bland slemlökens egenskaper kännetecknas ett lågt fiberinnehåll, därför kan lökplantan användas i kosten för barn och människor som följer en dietmeny. Lökslem har också användbara egenskaper inom kosmetologi: dess användning är användbar för att stärka hår och naglar, förbättra hudens tillstånd. Ingen skada från att äta kulturen har noterats.

Hur man odlar och tar hand om lök

Att odla och ta hand om slemlök skiljer sig praktiskt taget inte från hur trädgårdsmästare odlar lök.

Växande regler

Vid plantering och efterföljande skötsel av en trädgårdsskörd är det nödvändigt att ta hänsyn till att:

• slemlök kan lämnas på ett ställe i högst 4-5 år,
• det första året planteras frön, från vilka små plantor erhålls,
• det andra året, när växten börjar blomstra, kan den första gröda av grönska skördas genom att klippa av bladen som har dykt upp,
• de närmaste 2-3 åren finns det en aktiv tillväxt av slem,
• med 4-5 års odling, degenererar växten som en levande organism, vilket ger cirka 15-20 instabila skott.

Ursprungligen växer den slimmande lökens blommande pil hängande, riktad nedåt, därför har växten ett annat namn - hängande lök. Men innan pilen öppnas i en vacker lila boll rätas den ut.

Det är tillrådligt att odla sniglökvarianter huvudsakligen på ett vegetativt sätt, det vill säga genom att plantera en gammal lökkål, snarare än från frön. Med denna förökningsmetod kan färska gröna förväntas från växten redan nästa sommarsäsong.

Hur man bryr sig

Att ta hand om en slemlök innebär inte att man täcker växten, vilket förenklar uppgiften för sommarboarna för vintern. Denna trädgårdsgröd kännetecknas av dess ökade frostmotstånd: en vuxen, förstärkt växt tolererar vinterfrost ner till -30 ° С, en ung - upp till -7 ° С. Endast under små snöiga vintrar för en slemlök används ett täckmaterial, som under naturliga förhållanden är ett snötäcke.

För att täcka lökulturen för vintern tar de vanligtvis löv.

Att ta hand om lök på sommaren kräver inte heller något speciellt tillvägagångssätt, eftersom snigeln gör ett utmärkt jobb med kortvariga torra årstider, men det bör noteras att med en långvarig brist på tillräcklig fukt börjar lövverket på växten att smaka bitter och blir styvare.

Att ta hand om växten förenklas också av det faktum att slem är ganska resistent mot skadedjursangrepp och motstår olika sjukdomar.

Landningsfunktioner

En obehaglig smak i en slemlök uppstår inte bara med brist på fukt utan också när den odlas på sur jord, därför spädes jordskiktet med hög syra innan det planteras ett slim. Den mest lämpliga jorden för lök är lätt jord och humus.

För att plantera en trädgårdsskörd, välj en plats där det finns tillräckligt med solljus.

Att plantera det i trädgården där lök odlades är fortfarande inte värt det. Den mest fördelaktiga kommer att vara jorden där tomater, kål, gurkor eller potatis med rädisor tidigare växte.

För att odla slemlök väljer trädgårdsmästare vanligtvis en av de två tillgängliga reproduktionsmetoderna:

• vegetativ, när en bevuxen rov planteras,
• utsäde, när odling sker från planterade frön.

Den mest arbetskrävande metoden är den andra - växer från frön, men det ger mer avkastning. Att odla gröna vegetativt är lättare och snabbare, men till slut kommer du inte mycket grön krydda till skillnad från plantering från frön.

Vegetativ metod

Med denna metod för reproduktion av slem tas 3-4 lökroppar för deras ytterligare sittplatser, de grävs ut och delas in i 3-4 delar vardera. Samtidigt trimmas rotsystemet något.

Växande på ett vegetativt sätt innebär plantering vanligtvis från april till september, och när nästa vår kommer kommer det redan att vara möjligt att skära gröna från busken.

Delade lökar planteras på ett avstånd av 20 cm från varandra för att låta den framtida busken växa fritt. Utrymmet mellan raderna är kvar, beroende på typ av slemlök, minst 35-50 cm.

Fröplantering

Frön för efterföljande plantering av växten samlas på flera sätt, eftersom mognaden av frön på varje enskild buske är annorlunda. Ibland plockas blomställningen helt.

När du planterar lök i en trädgårdssäng genom plantor sås frön på fönsterbrädan redan i början av mars. Under alla omständigheter blötläggs fröet initialt i en lösning av kaliumpermanganat, borsyra eller i vanligt varmt vatten under en dag, sedan torkas det och planteras sedan i marken till ett djup av 1 cm.

Fröna som samlats in från juli till augusti under blomningen av slemlök är lämpliga för plantering i 4 år.

Den planterade bädden vattnas och täcks med en film för att skapa en termisk regim. För att undvika hög luftfuktighet öppnas filmen regelbundet så att luft tränger in. Grodda frön i form av plantor kan transplanteras i öppen mark när det är varmt väder.

Om det inte finns någon önskan att transplantera plantor, men du vill så frön direkt i öppen mark, bör detta göras till slutet av april. I det här fallet, under den första säsongen, rensas sängen, lossas och vattnas och tunnas ut först efter ett år.