Allergi mot mandariner
En allergisk reaktion manifesterar sig för många livsmedel, men oftast för citrusfrukter. I vardagen tror man att allergi mot mandariner hos barn och vuxna är en myt. Denna åsikt är fel. Mandarinfrukter, som alla citrusfrukter, är ett starkt allergen.
Allergi mot mandariner
Orsaker till allergier
Det finns ingen exakt orsak till tecken på allergi mot mandariner, eftersom ämnet som orsakar symtomen inte har identifierats. Forskare är benägna att tro att allergener som framkallar manifestationer av reaktioner är salicylaterna som ingår i frukten, liksom estrarna som är inneboende i mandarinolja.
Det finns flera fler allergener indirekt associerade med denna citrus:
- Kemikalier. Oftast är detta fungicider som används vid bearbetning av frukt för att skapa en attraktiv presentation och avvisa insekter.
- Forma. Svampsjukdomen drabbar övermogna frukter och orsakar sjukdomssymtom hos vuxna och barn. Tangerinsjukdom uppträder i detta fall efter att ha ätit ruttna frukter.
- Pollen. Det visas på en blommande växt. Tangerinträdssjukdom är förknippad med andra typer av pollenallergier. Denna typ av sjukdom skiljer sig inte åt i särskilda symtom, men förekomstmekanismen är annorlunda, och därför kan reaktionen på ett hussträd saknas när frukten konsumeras.
Symtom kan visa sig vara pseudoallergier mot mandariner. Falsk sjukdom manifesteras vanligtvis som matsmältningsbesvär efter att ha konsumerat stora mängder frukt. I det här fallet ökar temperaturen och allmän sjukdom ytterligare.
Allergisymtom
Mandarinallergi liknar alla typer av matförgiftning och påverkar vuxna och barn olika. Bland de viktigaste symptomen är:
- utslag i ansiktet och kroppen;
- upprörd av mag-tarmkanalen;
- illamående, vilket ofta leder till kräkningar;
- diarre;
- svullnad i nasofarynx, åtföljd av klåda och rinit;
- hosta som orsakar bronkospasm
- svullna lymfkörtlar;
- svår konjunktivit;
- svullnad i ögonlocken och uttalad rivning.
Allergi mot mandariner hos barn uppträder ofta före 6 års ålder, har utslag av hudutslag och rodnad i ansiktet, bröstet, buken och skinkorna. De drabbade områdena är fjällande och orsakar svår klåda. Anledningen till detta är det instabila arbetet i barnets immunsystem.
I de flesta fall är förloppet av det allergiska tillståndet hos barn mer uttalat, men om källan till allergener avlägsnas i tid minskar reaktionen gradvis tills utslaget försvinner helt.
I 40% av fallen utvecklas nässelfeber med användning av citrusfrukter.
Behandling
Ta bort citrusfrukter från din kost
Allergi mot mandariner manifesteras av omfattande symtom, så det är värt att behandla dess manifestationer på ett omfattande sätt. När de första tecknen på sjukdomen uppträder bör du omedelbart sluta äta citrusfrukter under en nära framtid. Om tillståndet förvärras, kontakta de omedelbart en läkare, för.allergiska reaktioner på mat kan orsaka irreversibla konsekvenser, till och med döden.
För att behandla manifestationer av citrusintolerans hos vuxna, använd:
- sorbenter (polysorb, Smecta, fosfalugel, aktivt kol);
- antihistaminer (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- antiinflammatoriska salvor av det lokala verkningsspektret;
- hormonell kräm (prednisolon).
För att behandla matallergier mot mandariner är det viktigt att följa en kostdiet som utesluter livsmedel med en hög andel allergener: röda frukter och grönsaker, ägg, honung.
Profylax
Det är omöjligt att förutsäga förekomsten av allergiska reaktioner i förväg, så du måste följa ett antal regler:
- Inför inte citrusfrukter i kosten för en baby under 2 år.
- När ett barn först möter denna frukt, ge det inte i stora mängder. Det ska starta introduktionen i kosten med några skivor, eller bättre - med 5 ml mandarinjuice.
- I avsaknad av symtom på sjukdomen för ett barn från 2 till 6 år är det tillåtet att öka den dagliga dosen till 3 st.
- En vuxnas dagliga norm bör inte överstiga 500 g citrus, för ett barn över 6 år - 250 g.
- Vid utslag på andra citrusfrukter bör kroppens reaktion övervakas i flera dagar efter konsumtion.
I de flesta fall innebär att man undviker mandarinallergi att välja rätt frukt. För att göra detta, var uppmärksam på följande:
- En citrusskal med en tydlig glans indikerar att den har behandlats med kemikalier för att behålla sin presentation.
- Krympta, billiga och övermogna frukter påverkas ofta av mögel.
- Blek orange eller grönaktiga citrusfrukter, omogna. De kan inte bara orsaka fruktintolerans utan också framkalla matsmältningsbesvär.
För allergiska utslag ersätts mandarinfrukter med mindre allergiframkallande, till exempel pomelo och grapefrukt. För att släcka din törst är det också tillåtet att använda limefrukter och citroner, som har minst mängd allergener, men som uppfyller behovet av C-vitamin.
Slutsats
Frukterna på mandarinträdet är välsmakande och hälsosam för människokroppen. Men för att undvika negativa konsekvenser är det värt att använda dem mogna och följa åtgärden. Om du upplever symtom på allergi mot mandariner, bör du söka hjälp av kvalificerade specialister i tid.