Egenskaper hos morotsrotsystemet

0
1070
Artikelbetyg

Morötter är en rotgrönsak och tillhör sellerifamiljen. Efter att ha identifierat funktionerna i morotsrotsystemet kommer trädgårdsmästare att kunna förstå hur man odlar en gröda och tar hand om den.

Egenskaper hos morotsrotsystemet

Egenskaper hos morotsrotsystemet

Morotstruktur

Morötterna är enkla. Grönsaken är rik på vitaminer, särskilt mycket A (karoten). Aromen och smaken beror direkt på andelen eterisk olja i kompositionen. Rhizomen kan nå djup upp till 2 m.

Vikt beror på själva sorten, vanligtvis når en grönsak cirka 200 gram.

Morötterna kan vara upp till 30 cm. Frukten består av en skinn och en stam, som kallas trä.

Rosett - löv som ligger ovanför marken. Grönsaken har en blomställning (multistråle). Växten är självbestämd. Utsäde samlas från lövverket, som sedan används som planteringsmaterial.

Grödans skördetid beror direkt på fröns kvalitet och bevarande. Kulturen är sen tillväxt. Blomställningen har upp till 60 blommor maximalt.

Rot

Roten har många funktioner:

  • växten får de nödvändiga näringsämnena;
  • det finns en tillförsel av vitaminer vid roten;
  • tack vare honom andas busken;
  • släpper ut olika vitaminer och mineraler i jorden.

Kulturen har en kranrot, samma som klöver eller sorrel. En potatis har till exempel inte en rot utan en knöl. Själva grönsaksfrukten är en förtjockning av roten såväl som stammen. För att roten ska utvecklas korrekt uppfylls ett antal villkor.

Temperatur och ljus

Kulturen är motståndskraftig mot kallt väder, groddarna börjar växa redan vid 5 ° C. Ju högre temperatur desto snabbare börjar fröna gro.

För roten är en bekväm marktemperatur upp till 19 ° C. För ett paraply - 25 ° C. Temperaturförändringar påverkar hela anläggningen negativt.

Det bör vara långa dagsljus och bra belysning. Samtidigt följs reglerna för snabb gallring.

Fukt och jord

Rotgrödan tolererar lätt torra dagar, men för att rotgrödan ska kunna utvecklas aktivt utförs vattning regelbundet. Fukten i jorden bör vara upp till 80%.

Att odla bra morötter är inte svårt

Att odla bra morötter är inte svårt

Bevattnas aktivt under perioder:

  • sådd;
  • när lövverket utvecklas aktivt och roten komprimeras.

Om det är lite fukt bildas roten felaktigt, frukterna spricker och hårdnar. Smaken förändras också - bitterhet dyker upp.

Marken är sandig, på tunga grödor växer den dåligt. Jordens sammansättning beror på hur grönsaken kommer att se ut i utseende och smak.

Rotkomposition

Rotgrönsaken innehåller en enorm mängd vitaminer, därför används den i många rätter och konsumeras i någon form.

Grönsaken innehåller:

  • pektiner;
  • cellulosa;
  • stärkelse;
  • lecitin;
  • glukos;
  • karotin.

Förutom dessa ämnen innehåller den vitaminerna A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Mineraler - järn, en betydande sammansättning av jod, koppar och kalium.

Inom medicin används förutom grönsaken dess lövverk och frön. Till exempel med njursjukdom.

Intressanta fakta

Kulturens förälder är Afghanistan, där morötterna ursprungligen var lila, gula och vita. Denna orange färgade grönsak uppträdde först i Nederländerna. Hämtad för den orange dynastin, detta är den kungliga familjen, som hade en symbolisk färg av orange.Kultur har sin egen stad i Kalifornien - Holtville. Varje år, i slutet av vintern, firas en festival tillägnad denna kultur.

Grönsaken har en god effekt på hjärtats arbete, sänker kolesterol i blodet. Den erforderliga dosen per dag för det kardiovaskulära systemets normala funktion - 1 st.

Vegetabilisk rosett äts också och till och med rätter tillagas - sallader och soppor.

Slutsats

Funktioner i strukturen hos morotsrot är att den når upp till 2 m djup, motståndskraftig mot kyla och torka. Rotknölen ackumulerar nödvändiga näringsämnen, hjälper hela växten att andas och ger syra till jorden. Det är en hälsosam grönsak som innehåller en stor mängd vitaminer och ämnen. Den maximala längden på rotgrödan är 30 cm.

Liknande artiklar
Recensioner och kommentarer

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man gör en bonsai från ficus