Hur man använder övervuxna gurkor
På sommaren mognar grönsaker snabbt - om du missar ett besök på lantgården visas övervuxna gurkor. Det finns flera sätt att använda dessa grönsaker.
Bevuxna gurkor
Matlagningsapplikationer
Små unga gurkor är perfekta för att tillaga snacks, vändningar, pickles. Men du kan också göra läckra rätter med bevuxna gurkor.
- Stek eller gryta separat eller som gryta.
- Salt i ett fat för att förbereda de första kurserna på vintern (daggepodge, pickle, etc.).
- Förbered sallader för vintern (kryddig, söt, med tomat).
- Gör gurkakaviar. Det liknar squash men har en mer känslig, subtil smak.
- Gör godis av gurkor: sylt, kanderad frukt.
Bevuxna gurkor stekas i ringar som zucchini. En enkel maträtt med vitlök, dill, majonnäs kommer att dekorera någon fest.
En annan populär maträtt är fyllda gurkor. Fyllningarna är olika: kyckling, svamp, ost. Stora frukter är perfekta för en sådan maträtt. De är stekta, stuvade, bakade. Rullar, svärmorstungor, som är gjorda av gurkor på koreanska, har en ovanlig utsökt smak.
Ett annat ovanligt mellanmål med mogna gurkor är inlagda pickles. Den är beredd av mogna skalade grönsaker med tillsats av kryddor: senap, kumminfrön, dill, peppar, lagerblad, vitlök.
Tillämpning inom kosmetologi
Gurkor har hudblekningsegenskaper
På grund av förmågan att återfukta, rengöra, bleka huden, används gurkor i stor utsträckning för kosmetiska ingrepp:
- En mask är gjord av övermogna gurkor. De skalas preliminärt och tas bort från frön. Produkten tonar huden, jämnar ut sin färg, tar bort mörka ringar under ögonen. Massan är riven och fryst.
- Isbitar är gjorda av gurkajuice. De används för att gnugga huden.
- Grönsaken används för att förbereda en gurklotion för hudvård hemma.
Gurka-baserade läkemedel hanterar akne, akne, utslag. Efter att produkten har använts återställs huden, inflammatoriska processer försvinner.
Tillämpning i kreativitet
Mogna gurkor är användbara för att göra hantverk. För barns höstmatinerade i trädgården och skolan ombeds de ofta att förbereda kompositioner från grönsaker. Ovanliga figurer av djur och fåglar är gjorda av gurkor, de skapar en hel historia.
Hela gurkor torkade på sommaren kan verkligen förvandlas till originalpärlor, örhängen för en tjej. Sådana ornament kan användas för att dekorera alla kläder, dekorera interiören.
Kistor är gjorda av torkade halvor av stora gurkor. För att göra detta, ta bort frön och massa från grönsaken och låt den stå i solen tills den torkar helt. Ämnen är målade med färger, dekorerade med stenar, pärlor, decoupageelement. Tillbehöret blir ett underbart tillskott till interiören, en kreativ present.
Användning av utsäde
En gulaktig övermogen gurka är lämplig för plockning av frön nästa år. De bästa, oförstörda frukterna väljs ut. Övervuxna gurkor skärs för att samla frön, fröna avlägsnas försiktigt och placeras i en behållare med vatten för jäsning i 2-4 dagar.Sedan torkas de och läggs i papperspåsar för förvaring.
Slutsats
Om det inte var möjligt att ta bort grönsakerna i tid, förtvivla inte: övervuxna gurkor kan användas korrekt.