Beskrivning av fåren av rasen Katum
Katum får är klovdjur som har varit inblandade i hushållet sedan urminnes tider.
Egenskaper hos fåren av Katum-rasen
Idag är användningen och uppfödningen av sådana boskap ganska lönsamma, eftersom lamm betraktas som ett utsökt kött, och ullen från sådana boskap är tjock och lämpligast för vidare bearbetning och försäljning i detta område.
Beskrivning
Katum fårrasen skiljer sig något från andra liknande släktingar och familjer av baggar. Beskrivningen av arten garanterar 85% tillväxt. Ett intressant och ovanligt utseende gör även de mest skeptiska intresserade av dem.
Katum fårens utseende
De har följande funktioner:
- Icke-standard pälsfärg. Omedelbart slående är pälsens röda, orange och jämna grädde som kan ses med blotta ögat och på bilden. Förutom färg kan ett intressant faktum betraktas som förekomst av fläckar och märken över hela kroppen. Ju längre och tjockare hår, desto mer och tydligare blir de. Sådana födelsemärken kan ha antingen vit eller röd färg på en snövit hud.
- Tillskrivning till kategorin individer, som anses vara den mest krävande men hårda.
- Förmågan att motstå klimatkatastrofer, väderförändringar, fluktuationer i temperatur, luftfuktighet och atmosfärstryck.
- Förmågan att snabbt gå upp i vikt (upp till maximalt 120 kg), vilket möjliggör snabb omsättning av boskapen. Kvinnor växer mycket sämre och når en vikt på upp till 80 kg. Det är viktigt att veta att ett lamm under de rätta förhållandena kan väga ungefär en centner (100 kg) på 18 månader.
Vårdfunktioner
På grund av att Katum är en ras där det praktiskt taget inte finns någon underrock är det inte nödvändigt för dem att klippa håret. Den släthåriga rasen har alltid uppskattats av finsmakare av naturligt lamm, eftersom inte bara hårets storlek och längd beror på det utan också köttets smak, vilket är en mycket viktig faktor.
Förekomsten av hår och frånvaron av ett ullskikt hjälper till att snabbt och effektivt gå upp i vikt samtidigt som nivån av näringsämnen i kroppen bibehålls. Dessutom är ull ett lock, som också åtföljs av subkutant fett, som avger många giftiga ämnen, svett och som ett resultat en specifik och inte särskilt trevlig lukt.
Avsaknaden av en under-sex gjorde således Katums fårras mycket attraktiv för jordbrukare när det gäller skörd och användning. På sommaren skyddar fårhåret djuret på ett tillförlitligt sätt från överhettning och klimatförhållanden. På vintern å andra sidan värmer de upp och behåller kroppsvärmen.
Viktigaste egenskaperna
Ull och andra kroppsdelar är bara ytterligare kompletterande produkter, den viktigaste och efterfrågade produkten och resultatet av aktiviteten är fortfarande kött. Lammkännare, som verkligen förstår denna livsmedelsprodukt, säger alla enhälligt att köttets smak är lätt och väldigt ovanlig, och i dess struktur är den mjuk och smälter bara i munnen.Samtidigt noterade analytiker att sådant kött är ett utmärkt alternativ till någon annan typ, vare sig det är nötkött, fläsk eller kalvkött.
Kött av får av rasen Katum
Det finns en myt om att lammkött, även om det har en utmärkt smak, har en obehaglig karakteristisk lukt, vilket är oacceptabelt i gastronomi och skrämmer bort potentiella konsumenter.
Lukt förekommer i två fall:
- när du växer och går upp i vikt;
- på grund av det subkutana lagret av fett och ullvax.
Produkterna från Katumskaya får luktar inte igen på grund av frånvaron av underrock.
Utspädning och applicering
Katumfåren används i stor utsträckning inom jordbruket och slutprodukten uppskattas mycket av köpare. När jordbrukare, ägare av företag och gårdar beslutar att förvärva en köttras av Katum ram är det alltid värt att komma ihåg att huden och den fettiga delen av kroppen inte är i rätt efterfrågan, så alla ansträngningar måste ägnas åt att odla slaktkroppen med maximalt köttutbyte.
För närvarande kan kostnaden för ett lamm uppgå till flera tusen rubel, medan du närmar dig frågan om att avla dem korrekt kan du få tillbaka kapitalet som spenderats under en mycket kort period.
Berättelse
Släthåriga vädrar från rasgruppen Katum härstammar från inte så gamla tider. Katum får uppföddes i syfte att få en hybrid av flera intressanta baggar. Rasen är ingenting alls, cirka 20 år gammal. På 90-talet. flera dussin kvinnor, eller, mer korrekt, drottningar, fördes från Amerika, som korsades med släktet Romanov-rams. Det finns också ett andra namn, inte det vanligaste, - Katadin-rasen.
Catadin fårras
Uppfödarnas arbete i denna bransch är verkligen fantastiskt. Faktum är att i början av experimentet hände inget speciellt och övernaturligt. Senare, flera år senare, i urvalsprocessen, lyckades forskare härleda den moderna typen av Katum.
Intressanta fakta
- Släthåriga får lider inte av smittsamma och inflammatoriska sjukdomar som finns i andra liknande köttraser. Ihållande och hård, de kommer överens i de tuffaste klimat- och väderförhållandena.
- Som statistik och analys visar är får mycket bördiga, du kan lära dig mer om detta från foton och videor, samtidigt som 2-3 barn generellt föder utan problem.
Vårdfunktioner
Katum köttrepresentanter, som redan nämnts, kräver inte särskilt underhåll och överdriven uppmärksamhet, men samtidigt måste en tydligt sammansatt och planerad ranson, korrekta förhållanden och lokaler vara närvarande.
En ram är ett djur som tillbringar större delen av sitt liv på bete. Den största fördelen kan betraktas som det faktum att konstruktionen av hans kropp och kropp tillåter dem att äta små och saftiga gräs och växter utan onödig ansträngning.
Naturligtvis måste förhållandena i rummet uppfylla vissa normer och hygienkrav. Under den kalla årstiden kan den tillåtna tröskeln för temperaturregimen betraktas som 10-12 ° C. På sommaren bör den mest optimala temperaturen likställas med indikatorn på gatan.
Uppfödning av köttfår är populärt idag, så du måste veta att Katum får får i sin kost en tillräcklig mängd vitaminer, mineraler, koncentrerade tillsatser och inte bara i form av pulver eller kornfoder.
För utfodring, eller bara som ett extra alternativ, kan du använda halm eller hö av olika växter.
Parning kan göras efter att det har blivit klart att fåren är helt mogna. Detta inträffar vid 16-21 månaders ålder.
Det är värt att komma ihåg användningen av olika profylaktiska medel för att förhindra förekomsten av frekventa invasiva störningar. Köttraser bör inte utsättas för ansträngande träning.