Vad är användningen av pumpa

1001

Artikelbetyg

Hälsofördelarna med pumpa är ovärderliga. Dess kemiska sammansättning innehåller en mängd olika makro- och mikroelement, kolhydrater, vitaminer och syror. Det är en oumbärlig produkt i kosten. Det är värt att äta en grönsak i de rekommenderade mängderna och ta hänsyn till individuella begränsningar.

Fördelarna med pumpa

Näringsvärdet

Pumpa, som zucchini, är en av de icke-näringsrika livsmedel. Energivärde: cirka 22 kalorier per 100 g.

Kaloriinnehållet varierar inom acceptabla gränser beroende på typ av användning.

Som del (per 100 g):

1 g protein;
0,1 g organiska syror och fetter;
4,4 g kolhydrater;
2,0 g kostfiber;
91,8 g vatten;
0,6 g ask.

Sammansättningen av pumpmassa innehåller, som i morötter, en ökad mängd beta-karoten (30%).

Andel ämnen från det dagliga värdet:

askorbinsyra - 8,9;
pantotensyra - 8;
pyridoxin - 6,5;
folat - 3,5;
PP - 3,5;
tiamin - 3,3;
riboflavin - 3,3;
alfa-tokoferol 2,7;
kolin - 1,6;
fyllokinon - 0,9;
biotin - 0,8.

De fördelaktiga egenskaperna hos pumpa finns i en stor mängd och olika makro- och mikroelement. Andel ämnen från det dagliga värdet:

kisel - 100;
koppar - 18;
kobolt - 10;
kalium - 8,2;
molybden - 6,6;
krom - 4;
magnesium - 3,5;
fosfor - 3,1;
kalcium - 2,5;
järn - 2.22;
fluor - 2.2;
zink - 2;
mangan - 2;
svavel - 1,8;
klor - 0,8;
jod - 0,7;
selen - 0,5;
natrium - 0,3;
en liten andel aluminium, bor, vanadin.

Av kolhydraterna i den kemiska sammansättningen av pumpa finns mono- och disackarider, glukos, sackaros, fruktos och stärkelse. Bland syrorna är mättade fettsyror (0,052 g), omega-3 (0,003 g), omega-6 (0,002 g).

Fördelarna med pumpa

Grönsaken har helande egenskaper

Grönsakskultur, beroende på typ av beredning och konsumtion, kan ge olika helande egenskaper för människors hälsa.

Samtidigt använder de massa, pumpablad och frön.

Skalet används vanligtvis inte för matändamål.

Pumpablad

Fördelarna med pumpa lövverk har länge bevisats. Det används i traditionell medicin i följande fall:

Mot cancer. Fenolföreningar och klorofyll, tanniner och flavonoider, glykosider och saponiner är oumbärliga komponenter i kampen mot cancer. De har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper och fördröjer bildandet och utvecklingen av cancertumörer.
För kosmetiska ändamål. Lövverket rik på askorbinsyra har en föryngrande effekt på huden, vilket säkerställer ett hälsosamt utseende. Infusioner och avkok från bladen har sårläkande egenskaper, aktiverar regenerering av vävnadsceller.Betakaroteninnehållet stöder friska tänder och tandkött när det används med en infunderad sköljning.
För diabeteskontroll. Avkok och infusioner, på grund av deras hypoglykemiska effekt, hjälper diabetiker att upprätthålla och kontrollera blodsockernivån. Vattenextrakt med pumpaetylacetat och polysackarider fungerar som ett effektivt antidiabetiskt medel.
För immunsystemet. Det ökade innehållet av C-vitamin fungerar som en källa för produktion och upprätthållande av en hög immunitetsnivå, är förebyggande av ARVI.
Mot anfall. Lotioner med buljonger gjorda av pumpa lämnar avsevärt krampaktiga tillstånd.

Rå

Fördelarna med rå pumpa beror på dess kemiska sammansättning. Alla näringsämnen förblir intakta, för grönsaken genomgår inte värmebehandling.

Att inkludera färsk pumpa i din kost är ett sätt att mätta kroppen med alla näringsämnen.

Före användning behöver du bara skala den, den används oftast som ingrediens för sallader.

Pumpanektar

Pumpa nektar är en annan produkt som härrör från färska grönsaker. Det rekommenderas på natten innan du går och lägger dig, för hjälper till att lugna det upprörda nervsystemet och fungerar som ett naturligt sömntablett.

Juicen är också användbar för:

avlägsnande av svullnader
normalisering av lever och njurar;
normal funktion av urinvägarna.

Kompresser baserade på det är ett effektivt botemedel mot brännskador och mekanisk skada på huden, liksom vid behandling av eksem.

De läkande egenskaperna hos pumpanektar ligger i det höga innehållet av askorbinsyra, därför används den som en ytterligare alternativ terapi vid behandling av förkylning.

Kokt pumpa

Pumpa hjälper till att minska övervikt

När kokt och ångat tappar pumpa en obetydlig sammansättning av näringsämnen, men den största mängden kvarstår så att den inte minskar dess egenskaper.

När det kokas är pumpa låg i kalorier, är lätt smältbar, främjar viktminskning, rensar från slagg och minskar svullnad. Därför är det indicerat för personer med irriterad magslemhinnor och gastrit.

Det rekommenderas inte i kokt form:

för diabetiker, för med denna bearbetning ökar en söt grönsak det glykemiska indexet;
med en svag tarm, för har laxerande egenskaper.

Kanderad pumpa

Torkad pumpa är en annan kalorifattig mat som är fördelaktig att inkludera i kosten mot ett antal sjukdomar.

När den torkas behåller grönsaken det mesta av vitaminelementen och dess lagring är tillåten under lång tid.

Kanderade frukter har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet, förbättrar metaboliska processer, fungerar som ett koleretiskt medel och hjälper till att stärka minnet.

Torkade chips och torkade kanderade pumpafrukter rekommenderas inte för personer med svaga tarmar, för denna produkt förbättrar tarmens rörlighet och rengör magen.

Frön

Pumpafrön används för att göra olja med ett stort antal medicinska effekter.

Den innehåller en hög andel proteinkomponenter, en stor mängd makro- och mikroelement som har en positiv effekt på matsmältnings-, hjärt-, endokrina och nervsystem.

Pumpafröolja rekommenderas för extern användning vid behandling av slemhinnor som skadats av sår och erosion, har bakteriedödande och sårläkande egenskaper.

Vit tårta från frön och groddar används i folkmedicin som ett medel för att normalisera leverfunktionen vid hepatit, reglera njurfunktionen.

Det är bra att ta dem som ett kosttillskott för att sänka kolesterolnivån och rengöra kroppen.

Pumpa blomställningar

Pumpa blommor kan botas mot hosta.

För detta ändamål bakas de i en blandning med deg eller ett avkok framställs från blomställningarna (2 matskedar blommor per 200 ml vatten, koka i 5 minuter, insister 0,5 timmar).Kakor med pumpa blomställningar äts med svåra hostattacker.

Läkemedelsavkok dricks med 0,5 msk. 3 gånger om dagen före måltiderna.

Praktisk användning

För hjärtat och blodkärlen

Grönsak ökar blodkoagulering

Pumpa är användbar för sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, den förhindrar anemi och aktiverar bildandet av blodplättar, vilket ökar blodkoagulering.

Fungerar som en vasodilator, sänker blodtrycket, tunnas snarare än att tjocknar blodet.

För att stärka blodkärlen rekommenderas det att äta en grönsak rå på morgonen, på tom mage, i en mängd av 250 g.

För att förhindra ateroskleros är pumpa blomställningar lämpliga, som hälls med en alkohollösning och hålls i 7 dagar. Ta denna tinktur 20 droppar 2 gånger om dagen.

Kursens varaktighet utan att skada kroppen är 10 dagar.

För tarmarna

För kronisk kolit och kortvarig förstoppning av tarmarna ingår pumparätter i kosten som ett laxermedel.

Vanligtvis gör de färska sallader av rå pumpa (100 g), morötter (1 st.) Och äpplen (1 st.), Kryddar dem med vegetabilisk eller olivolja och äter dem på morgonen eller på kvällen.

En grönsak kokt eller stuvad i olja, som blandas med honung, har en liknande laxerande effekt.

För levern och njurarna

Pumpafröolja hjälper till att stödja leverfunktionen och njurfunktionen - den har en rengörande effekt och hjälper till att avlägsna skadliga toxiner. Ta den i 1 tsk. på morgonen på fastande mage.

Kursens längd är inte längre än 30 dagar. Upprepa kursen om en månad om det behövs.

För behandling av leversjukdom infunderas färsk pumpa med honung. För att göra detta rengörs grönsaken inuti, lämnar skalet utanför och utrymmet fylls med honung. Låt stå i 1,5 veckor på en mörk, sval plats.

För närvarande pumpahonung konsumeras i 1 tsk. 3 gånger om dagen före varje måltid. Kursens varaktighet utan att skada kroppen är upp till 3 veckor. Kontraindikationer - intolerans mot honungsprodukter.

Med diabetes mellitus

Patienter med diabetes och personer som är benägna att ackumulera höga blodsockernivåer rekommenderas inte att äta pumparätter gjorda av kokta eller bakade grönsaker.

Endast en färsk produkt kan minska sockernivån utan att skada hälsan, vars glykemiska index fram till värmebehandlingens ögonblick bara är 25 enheter.

För sjukdomar i mag-tarmkanalen och matsmältningssystemet

Pumparätter bör konsumeras i begränsade mängder för dem som har inflammatoriska processer i bukspottkörteln.

Grönsaken indikeras först efter att ha lindrat attacker av pankreatit och används i kokt form. Dagsatsen är upp till 300 g. Juice är kontraindicerad.

Med befintlig gastrit och magsår är grönsaken tillåten för användning antingen rå eller kokt, med förbehåll för begränsningar. Bland kontraindikationerna är en minskad produktion av magsaft.

För kvinnors hälsa

Rå pumpa hjälper till att lindra toxicos

Rå pumpa har en lugnande effekt på toxikos hos gravida kvinnor, därför är det i små mängder indicerat för komplicerade graviditeter. Pumpafröolja är användbar för extern användning för mastopati.

För mäns hälsa

Pumpajuice och frön är en källa till sexuell aktivitet för män och bibehåller deras styrka och reproduktionsfunktion på rätt nivå.

Rektala suppositorier med pumpa fungerar som ett botemedel mot nedsatt funktion av prostatakörteln, de används för prostata adenom.

För barns hälsa

Hög i fiber är pumpa en viktig ingrediens i barnmat. Det reglerar barnets matsmältningsarbete och hjälper till att snabbt assimilera de fördelaktiga element som erhålls från maten.

En stor andel C-vitamin ökar immuniteten och säkerställer normal utveckling av barnets kropp och dess tillväxt.

Pumpafrön har medicinska egenskaper för att bli av med maskar.

I kosmetologi

Den kokta grönsaken är tillämplig för kosmetiska ändamål. Det knådas till vass och appliceras på ansiktet som en föryngrande mask. Vitaminerna A och E som finns i grönsaken förhindrar aktivt rynkor och fördröjer ansiktshudens åldrande.

Dessa vitaminer fungerar som källor till friska naglar och har en gynnsam effekt på deras kvalitet om du regelbundet täcker nagelplattorna med pumpaolja.

Biverkningar och begränsningar

Pumpaskada manifesteras med följande problem:

brott mot syrabasnivån;
högt blodsocker (diabetes)
matsmältningssjukdomar (gastrit, sår).

Vissa människor upplever flatulens. I sådana fall är läkarnas användning av en grönsak inte kontraindicerad, men mängden i kosten bör begränsas.

Slutsats

Pumpafamiljen är en källa till vitaminer och mineraler som är nödvändiga för människors hälsa. Du kan äta färskt, kokt, torkat. I det här fallet använder de inte bara frukterna själva utan också löv, frön och blomställningar. Indikationer för användning är olika.

När det konsumeras i rekommenderade mängder är pumpa inte skadligt, men det finns ett antal kontraindikationer när det inte bör ingå i kosten.