Växande pumpaspagetti

0
605
Artikelbetyg

Pumpkin Spaghetti (Squash) är infödd i Nordamerika. Den uppfostrades och användes i mat av indianerna som bodde i Massachusetts. Indisk squash översätts som "ätit rå, okokt." Detta är logiskt sedan dessa människor åt rå pumpa och konsumerade ständigt frön av denna grönsak.

Växande pumpaspagetti

Växande pumpaspagetti

Karakteristisk

Pumpan har en avlång form, uppdelad i segment och en ljus mättad färg (från gul till orange-röd). Köttets konsistens är mycket tät och skalet av den mogna frukten är hård, tack vare vilken Spaghetti-sorten kan bestå nästan fram till våren. Massan av en grönsak når i genomsnitt cirka 1-2 kg.

Denna grönsak producerar en stor skörd. Stammarna växer snabbt och når upp till 8 m. Växten väver bra både på specialinställda nät och helt enkelt på marken. Frukt kan skördas från slutet av juli till nästan frost.

Gynnsamma funktioner

Det viktigaste som är värdefullt i denna grönsak är dess låga kaloriinnehåll och minimala sockerhalt, varför squash anses vara en dietprodukt. Om du provar en färsk grönsak har köttet en lite söt smak och en krispig konsistens som liknar en ung valnöt.

Att äta pumpa både rå och kokt har följande positiva effekter:

  • hjälper till att ta bort överflödigt vatten från kroppen;
  • eliminerar ödem;
  • städar nervsystemet;
  • normaliserar sömn;
  • främjar normal matsmältning
  • påverkar positivt hudens tillstånd.

Växande plantor

Denna sort är väldigt lätt att odla. Växten kräver inte en strikt värme- och fuktregim; nästan vilken jord som helst är lämplig för den. Det enda du bör tänka på är ekologiska gödselmedel och kaliumgödsel. Sådana förband är lämpliga för squashpumpa, speciellt om den odlas i dålig och torr mark.

Tidpunkt

Om odlingsförhållandena är lämpliga (tillräckligt med fukt och värme) kan fröna sås direkt i den öppna marken, men i vissa klimat kommer det att vara mycket bättre att spira plantorna hemma först. Detta bör göras i slutet av april - början av maj. Denna period är den mest gynnsamma för sådd av plantor.

Priming

Pumpaplantor är mycket ömtåliga, så det är bättre att använda speciella torvkrukor för odling, med vilka du sedan kan lägga den direkt i trädgården. De måste tas minst 6 × 6 cm i storlek.

Jord för frön kan vara av två typer:

  • köpt från en trädgårdsaffär (generiskt eller gurksubstrat);
  • kokt oberoende: litet sågspån, torv och humus i förhållandet 1: 2: 1 och nitroammophoska (1 tsk per 1 kg jord).

Fröberedning

Frön kan tillagas själv

Frön kan tillagas själv

Innan du planterar måste du förbereda fröna. Du kan antingen köpa dem i en specialbutik eller på hösten kan du samla dem och förbereda dem själv (torka dem inte i ugnen, bara vid rumstemperatur). Du måste förvara planteringsmaterialet i en tät tygpåse på en mörk och torr plats.

Innan du sår frön måste du:

  • sortera ut dem, kasta ut de tomma och använd bara stora ("pot-bellied");
  • blötlägg fröna i varmt vatten över natten;
  • linda sedan in den i en tät, fuktig trasa och förvara den i 2-3 dagar (fukta trasan med vatten med jämna mellanrum) - detta påskyndar processen för frögroning.

Först efter ovanstående procedurer kan planteringsmaterialet placeras i krukor med jord.

Sådd

Trädgårdsmästare rekommenderar att man sår pumpafrön i krukor 20 dagar innan de planteras i öppen mark (det är ungefär andra halvan av maj). Krukorna måste fyllas tätt med substratet och vattnas rikligt, gör sedan urtag ca 5 cm djupa och så frön och täck dem med substratet.

Om planteringsmaterialet sås inte i krukor en efter en utan i lådor eller andra behållare rekommenderas det att fylla botten med sågspån med en skikttjocklek på cirka 4 cm - detta gör att jorden kan behålla fukten längre.

Vård

Innan plantorna groddar måste krukorna täckas med folie eller glas ovanpå för att skapa en växthuseffekt. Temperaturen bör inte vara mer än 25 ° C under dagen och inte mindre än 15 ° C på natten. När groddarna dyker upp måste du sänka den lite (placera krukorna på ett svalare ställe).

Den svalare temperaturen förhindrar att växten växer snabbt uppåt (så att den inte blir hög och tunn). Vattning bör vara måttlig. Efter 7-10 dagar måste plantorna befruktas (2 g nitrofoska per 1 liter vatten, medan man försöker att inte komma på själva växten).

Transplantation i öppen mark

Plantorna bör vara i krukor tills de når 15-20 cm, när minst 2 fullfjädrade löv redan har bildats. Då kan den planteras i öppen mark.

Beskrivningen indikerar att Spaghetti-pumpaplantor växer bra på mark där potatis eller baljväxter tidigare odlades. Det finns inget behov av att transplantera den till den plats där dess "släktingar" växte (gurkor, zucchini, lök). Jorden måste grävas upp och fluffas upp (den bör befruktas på hösten).

Planteras med beräkning av 1 grodd per 1 kvm. m., för pumpan växer mycket intensivt. Om du transplanterar den från en torvkruka behöver du inte skaka av jorden. Om plantorna odlas i lådor bör du ta lite jord med växten för att inte skada roten. Det är bättre att plantera den på kvällen eller på eftermiddagen i molnigt väder.

Vård

Att ta hand om växten är enkelt

Att ta hand om växten är enkelt

Utomhusvård för denna gröda har flera viktiga aspekter:

  • vattning. Det är nödvändigt att bevattna plantor på det öppna fältet om det är torrt varmt väder ute i flera dagar. Du måste vattna vid roten, inte bladen och helst på kvällen, så att solen inte bildar en skorpa på marken.
  • ogräs. Om plantorna sås korrekt behöver det inte rensas. Var noga med att stjälkarna inte är starkt sammanflätade. För att göra detta kan deras längd förkortas genom att skära av kanterna;
  • lossa jorden. Det är nödvändigt att regelbundet ta bort ogräset från trädgården så att det inte tar fukt från växterna. Detta bör göras genom att lossa jorden. Efter denna procedur absorberar den bättre vatten, värme och matning;
  • det är bäst att använda färdiga, blandade färdiga blandningar för växtnäring. De späds ut med vatten enligt instruktionerna och innehåller redan alla nödvändiga element. Du kan tillsätta nitroammofosku (15 g per 10 l vatten) eller göra en lösning av humus.

Skörd

Sorten Spaghetti skördas senare än alla grönsaker - med början i mitten av oktober, redan före frosten. Ett tecken på en mogen pumpa är stjälkens död och dess omvandling till en hård svans. Skalet av en mogen grönsak blir hård, till och med svår att skära.

Grönsaken måste tas bort före frost, annars börjar den försämras. Du måste förvara frukten på en sval och mörk plats.

Sjukdomar och skadedjur

Pumpkin Squash, som alla grödor, är mottaglig för sjukdomar och skadedjur. De viktigaste är:

  • bakterios - bruna och gula fläckar på bladen, vilket leder till uttorkning av växten, du kan bekämpa den med en lösning av kopparsulfat;
  • vit rutt - täcker frukten med en vit blom, detta beror på en svamp som uppträder på grund av överdriven fukt - du måste behandla frukterna med aktivt kolpulver (behandla områden) och kopparsulfat;
  • pulverformig mögel - vita fläckar på löv och embryon av frukt, vilket leder till att växten dör: dessa är svampsporer som behöver elimineras genom att behandla bladen med en 70% kolloidal svavellösning;
  • en spindelmider infekterar bladen från insidan, vilket leder till att de torkar ut - sprutning med tinktur av lök och vitlöksskal flera gånger om dagen hjälper till i kampen.

Matlagning pumpa

Pumpa är en mångsidig grönsak. Det finns olika sätt att förbereda det på:

  • matlagning. För att göra detta måste du skala pumpa och frön, lägg i kokande vatten och koka i cirka 30 minuter. Det kommer att göra en god och hälsosam puré;
  • bakning. Detta görs traditionellt med honung. Skala grönsaken, skär den i bitar, lägg den på ett bakplåt med lite vatten, baka vid 180 ° i en halvtimme tills vätskan avdunstar, häll den över med honung och baka i ytterligare 5-8 minuter;
  • grill. Du måste skala och skära kulturen i bitar, marinera i olivolja, salt och kryddor - grill tills den är mjuk;
  • kanderad frukt. Skala pumpan och skär i tunna skivor, torka, strö över pulveriserat socker.

Trädgårdsmästare recensioner

Enligt trädgårdsmästare - sorten Spaghetti kräver ingen särskild vård när man odlar. Om de lagras korrekt går de fördelaktiga egenskaperna inte förlorade. Produkten är oumbärlig i kosten för dem som följer figuren och hälsotillståndet, eftersom denna grönsak är ett lager av vitaminer, spårämnen och näringsämnen både råa och kokta.

Liknande artiklar
Recensioner och kommentarer

Vi rekommenderar att du läser:

Hur man gör en bonsai från ficus