Funktioner för att odla och hålla mulard köttand

0

2476

Artikelbetyg

Varje fjäderfäuppfödare vill skaffa en boskap som snabbt kommer att gå upp i vikt och samtidigt inte kommer att orsaka mycket besvär. Tack vare uppfödarnas outtröttliga arbete dyker nya fjäderfearter på marknaden varje år. Nyligen har mulard ankor väckt särskild uppmärksamhet. De går inte bara snabbt upp i vikt utan producerar också ovanligt gott kött. Och deras lever värderas ännu mer än gässlever, som alltid har ansetts vara en delikatess, så avel av mulard hemma kan till och med betraktas som ett litet företag.

Mularda ankor

en kort beskrivning av

Innan vi går vidare till en beskrivning av avel och underhåll av ankungar av denna ras, låt oss säga några ord om vilket allmänt utseende fågeln har och vilka fördelar den har. Mularda ankor uppträdde som ett resultat av att korsa Indo-ankor med Peking ankor. Det är inte förvånande att resultatet är ett fjäderfä vars kött har utmärkt smak. Denna hybrid är bra eftersom den snabbt får en vikt på 3-4 kg. Avelsarbete utfördes i Frankrike, som är Mulards hemland.

Du behöver inte veta hur mularda ser ut för att hitta dem på fjäderfägården, foto eller video. Fågeln väcker uppmärksamhet med sitt ovanliga utseende. Först och främst gäller detta dimensionerna. Det är svårt att hitta en annan representant för denna storlek anka. Mularda ankor överträffar alla raser i denna parameter, inklusive de som användes för avel. Vikten på en vuxen anka är 4 kg. Samtidigt mognar en mulard köttand på bara tre månader. Det är svårt att hitta en annan fågel som skulle gå upp i vikt så snabbt.

Som utseende är mulardens kropp tät, fjäderdräkten är tjock. Det lilla huvudet har mörka mandelformade ögon. Näbbet av mulard köttänder är färgat antingen köttigt eller ljusgult, något långsträckt. Huvudet är placerat på en lång hals, de korta benen är gula. Ankan har vingar på kroppen. De är så hårt pressade mot kroppen att det är svårt att se dem på avstånd. Fjädrarna är målade i två färger: svart och vitt. I det här fallet kan både svart och vitt råda. Det är i färg som Mulard-ankan kan särskiljas från vilken annan fågel som helst.

Avel mulard

Att föda upp hemma är ganska problematiskt. Detta beror på det faktum att mulardy inte ger avkomma, så för att få en hybrid måste du få Peking-ankor och Indo-ankor och korsa dem. Denna uppgift är ganska besvärlig och tar tid. Du kan gå en enklare väg och köpa ankungar på fjäderfämarknaden. Som ett alternativ kan du också köpa ett kläckägg och lägga det i en inkubator eller kasta det till en yngelhöna.

Uppfödning av mulard i en inkubator

Om det inte finns någon höna innebär uppfödning av mulard ankor hemma från ägg användning av en inkubator.Denna enhet kan köpas i vilken specialaffär som helst eller på Internet, men innan du handlar är det tillrådligt att studera recensioner från personer som har erfarenhet av sådan utrustning. Förutom recensioner kommer det inte vara överflödigt att titta på bilderna av inkubatorer.

När du väljer en inkubator bör du vara uppmärksam på dess funktionella funktioner. Det är önskvärt att enheten automatiseras, annars måste du vända varje ägg manuellt under inkubationen, och detta bör göras ofta. Dessutom kommer det att vara problematiskt att lämna hemmet under lång tid under hela månaden. Med en automatiserad inkubator är besväret mycket mindre: det räcker att ställa in ett program och kontrollera då och då om inställningarna har gått vilse. Men automatiserade inkubatorer är ganska dyra.

Egenskaperna med att använda inkubatorer beskrivs i instruktionerna som medföljer utrustningen. Funktionerna i en specifik inkubatormodell anges också där. Om du fortfarande har frågor efter att ha studerat instruktionerna kan du titta på en video som beskriver korrekt användning av utrustningen, även om allt i instruktionerna ofta är detaljerat och tillgängligt.

Som praxis visar är avkomman att avelsbrödet är mer livskraftigt, därför är det lämpligt att använda inkubatorn endast i nödsituationer.

Uppfödning av mulard genom att korsa ankor

Det är mycket viktigt att välja rätt period för korsningen. Som praxis visar är perioden från slutet av april till mitten av juni den mest gynnsamma. Avkomman är födda livskraftiga och resistenta mot sjukdomar. Fåglar används för att korsa, vars ålder har nått 7 månader.

Förvänta dig inte att draken börjar täcka den omedelbart efter att den har burats till honan: fåglarna måste få lite tid att anpassa sig. Du kan sätta flera par i en bur samtidigt, men hanar och honor måste tillhöra olika raser.

Ägg ska samlas in inom 7 dagar. I slutet av denna period läggs ägg i en inkubator eller så planteras ankan på boet. Det rekommenderas inte att lägga mer än 20 ägg under hönsen. Varje ägg måste ha rätt form utan synliga defekter. För att kasta defekta ägg i ett tidigt stadium av inkubationen lyser de genom att använda specialutrustning som kallas ett ovoskop. Gör detta på den 10: e dagen. Varje ägg måste vara genomskinligt.

Det är viktigt att skapa gynnsamma förhållanden för hönsen. För att förhindra att äggen överhettas bör ankan kunna bada regelbundet, så du måste placera en behållare med vatten nära boet. Mat placeras också nära buret. Efter ungefär en månad föds ankungar. Om varje ägg har valts korrekt kommer kläckbarheten att överstiga 80%. När man odlar ankor från en inkubator är en sådan indikator extremt svår att uppnå, även om varje ägg har valts noggrant.

Att höja kycklingar

Att uppfostra mulard ankor hemma tar inte mer tid eller ansträngning än att uppfostra någon annan fågel. Innan du börjar höja fåglar måste du utrusta ett skjul för ankungar. Först och främst bestämmer vi hur många ankor vi ska hålla. Lika viktigt är vad huset kommer att göras av. Fågelskjulet ska vara varmt. För att få ankungarna att känna sig bekväma, 1 kvm. m. det bör inte vara mer än 3 individer. Följaktligen, innan du bygger en ladugård, måste du förstå hur många boskap som kommer att finnas där.

Förutom en täckt och varm ladugård måste du utrusta en voljär. Den ska inte placeras på asfalten utan på ett område täckt med gräs. Gångområdet måste vara tillräckligt stort. Vi tilldelar 1 kvadratmeter för varje fågel. m. Det är opraktiskt att utrusta en rymligare voljär. Nyfiken mulardam kommer att gilla en stor promenadgård, men fåglar som rör sig mycket går upp i vikt långsammare. Det är tillrådligt att utrusta ett område som är täckt med en baldakin i voliären.Där kommer fåglar att kunna gömma sig inte bara för dåligt väder utan också för den brännande solen. Mulrad ankungar släpps för en promenad den tredje dagen, förutsatt att vädret är varmt och soligt.

Korrekt odling av mulard förutsätter överensstämmelse med ett antal normer, varav det viktigaste är temperaturregimen. Under den första veckan bör temperaturen i ladan vara 29 ° C. Efter 7 dagar sänks temperaturen till 18 ° C.

Dieten

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att mata kycklingarna. Om kosten är fel, kommer mulards inte att gå upp i vikt ordentligt. Under de första 7 dagarna av livet matas ankungar hårdkokta ägg. Några dagar efter födseln läggs spannmål i kosten. Förhackade ägg sprids på fåglarnas rygg. Instinktivt, när de tänker att maten rör sig, kommer ankungar att börja haka av varandras rygg. Därefter kommer denna färdighet att hjälpa dig att fånga mat i vattnet. Under den första veckan kan hackade korn läggas till ägget. Den 6-7: e dagen införs kokt potatis i kosten. Alla nya flöden bör introduceras gradvis.

Förändringen i utfodring sker den 10: e och 14: e dagen. Först införs kokt potatis i kosten, sedan anka. Alger och anka stärker fåglarnas immunitet. De kan tas från närliggande vatten eller köpas från specialbutiker. Säljare kommer att ge råd om hur man matar mulard så att de växer upp friska.

Efter den 14: e dagen läggs kött- och benmjöl, måltid, mager ost, mjölk, spannmålsavfall, förkokta och riven morötter till kosten. Du kan också skämma bort fjäderkokta betor, men det är en tung produkt för fåglar - om ankungar har bukar hängande, är betor helt uteslutna.

Glöm inte mineraltillskott. Förkrossade äggskal, grus, krita, bakjäst och skal läggs till maten. Fåglar bör också ha tillgång till frodigt gräs. Det är tillrådligt att ha en separat matare för mineraltillskott.

Det bör säkerställas att det alltid finns rent vatten nära fågeln för att dricka, annars ökar mulardsna långsammare.

Foderblandningar

Utfodring av mulard är endast komplett om foderblandningar införs i kosten. Det finns mat till salu som kan användas för att mata olika typer av mulard ankor. Beroende på ankungarnas ålder använder de "start", "höjd" eller "slut". Från namnet framgår när foderblandningar som ska användas. Från de första dagarna i livet och upp till 2 veckors ålder får fåglarna en "start". Från den 15: e till den 49: e dagen matas boskapen med "tillväxt" av foderblandningar. Resten av tiden ges till mulardam "slut".

Om "start" och "tillväxt" skiljer sig åt, om än något i sammansättning, skiljer sig "finish" och "tillväxt" bara i de kvantitativa indikatorerna för ingredienserna som ingår i fodret. Det finns inget behov av att köpa billig mat som inte kommer att vara bra för fåglarna, oavsett vad säljaren säger. Det är tillrådligt att först studera människors recensioner av foderblandningar för ankor.

"Starten" innehåller vegetabiliska och animaliska fetter, spannmålsgrödor (majs, vete, sorghum, sojabönor), kli, raps- och solrosmjöl, ärtor och bönor, fisk och kött- och benmjöl. I sammansättningen av "tillväxt" och "slut", förutom de komponenter som ingår i "start", finns det korn, destillerade lösliga komponenter, havre, melass, kassava, kli, alfalfa-mjöl.

Matlagning foderblandning med egna händer

I stort sett kan foderblandningar, som är en torr blandning, framställas oberoende. Men om situationen med ankor är enklare och för dem kommer nästan alla livsmedel att vara bra, då med ankungar är det svårare, därför är det tillrådligt för dem att köpa speciellt foderblandningar från den 1: a till den 15: e dagen.

Det finns tabeller som anger procentandelen av varje komponent som finns i foderblandningen.Glöm inte att ankornas diet bör innehålla saftigt foder och mineraltillskott. Endast med korrekt utfodring är mulardköttet ömt och saftigt.

Du kan lägga till grönsaker (pumpa, morötter, rotgrönsaker, kål) i det blandade foder som du har gjort. I princip är alla livsmedel som tillverkas med kvalitetsingredienser, förutsatt att de innehåller alla nödvändiga näringsämnen, bra. För snabb viktökning är det absolut nödvändigt att lägga foderblandningar i kosten från de första dagarna i livet.

Om ankungarna inte absorberar all maten är det lämpligt att inte lämna resterna i skålarna. Detta gäller särskilt för våt mos. Om fåglar äter en inaktuell mos, orsakar det i de flesta fall en upprörd mage, vilket har en dålig effekt på den allmänna hälsan, aptiten och följaktligen viktökning.

Sjukdomar

Beskrivningen av rasen kommer att vara ofullständig, om inte för att säga om de sjukdomar som mulardsna kan utsättas för. Med korrekt utfodring och vård blir kycklingar starka och friska. Detta bekräftas av recensionerna av människor som är aktivt engagerade i avel mulard. Men det finns också undantag.

Först och främst är det värt att notera att denna hybrid är mer resistent mot smittsamma sjukdomar än andra fåglar. Mulard duck är mottaglig för sjukdomar som:

• Aspergillos sjukdom;
• kloacit;
• avitaminos.

Aspergillos sjukdom

Ankor av Mulard-rasen blir sjuka med denna sjukdom om reglerna för utfodring av fåglar bryts. Allt foder måste vara friskt och rent. De orsakande medlen för sjukdomen finns i formen som täcker maten som mulard ankor äter. Symtomen på denna sjukdom är illamående, allmän svaghet, tung andning och aptitlöshet.

För behandling av Aspergillosis-sjukdom används vitriol-lösning, som ges istället för vatten, och läkemedel som säljs på specialapotek. Men självmedicinering är inte värt det. Innan du ger läkemedel till fåglar är det bättre att kontakta en veterinär som kommer att diagnostisera. Dessa symtom är inte unika för aspergillos. Och med fel diagnos kan behandlingen bara förvärra ankungarnas tillstånd.

Cloacite

En annan sjukdom orsakad av olämplig utfodring. Mulard köttrasen behöver vitaminer i grupp A och D. I sin frånvaro är fåglar svaga. Ankor plockar mat motvilligt, deras fjädrar börjar falla ut, ankor blir skalliga.

För att behandla sjukdomen räcker det ofta att ändra kosten, inkludera vitaminkomplex. Om fjädrar började falla ur ankor måste de behandlas hemma med hjälp av speciella salvor.

Avitaminos

Liksom kloacit orsakas vitaminbrist av brist på vissa vitaminer och mineraler. Ett symptom på vitaminbrist är skallighet. Ankor plockar sig själva och plockar fjädrarna. Behandlingen innebär kostförändringar.

Så att det inte finns några problem med ankor och boskapen inte lider av smittsamma sjukdomar måste renlighet iakttas i fjäderfähuset. En gång i några år måste skjul desinficeras. Med smittsamma sjukdomar hinkar som regel fåglar först och faller sedan på fötterna. Ankungar träffas snabbast. Fåglar vid en månads ålder och äldre är mer resistenta mot olika typer av infektioner. Infektion ska behandlas av en specialist.

Poäng att vara medveten om

Medelvikt för en vuxen anka är 4 kg. Men om du matar mulards korrekt kan du odla fåglar som väger 6-7 kg. Samtidigt är det mycket viktigt att slakta fjäderfän i rätt tid. Den optimala tiden för slakt är 60 dagar. Om det av någon anledning är planerna att fortsätta uppfödningen av boskap, fortsätter gödningen ytterligare 3,5-4 veckor. En sådan ram beror på det faktum att någonstans på den 70: e dagen börjar smält, under vilken ankorna går ner i vikt.Även slaktkroppar som slaktades under smältperioden är mycket svårare att plocka, och köttet är inte så gott, så det är vettigt att hålla fåglarna i ytterligare en månad. Med rätt näring kommer fåglarna att få ytterligare ett par kilo under denna period.

Innan du slaktar en mulardand, ska den inte matas på 5-6 timmar. Vattenförbrukningen bör också vara begränsad. För att försäkra dig om att ankorna inte smälter är det lämpligt att observera fåglarna innan du skär.

Att ta hand om mulard är lätt. Det räcker att se till att de har rent vatten och mineraltillskott i specialmatare hela dagen. Att ta hand om fåglar innebär också vattenprocedurer. Om det inte finns någon reservoar i närheten kan du göra en minisjö på träningsgården. Ankor och ankungar kan simma där hela dagen.

Omvårdnad innebär mer än bara catering. För ankor och ankungar måste du ständigt titta, var uppmärksam på deras utseende. Om en anka inte äter och beter sig passivt, bör den isoleras och undersökas med avseende på sjukdomar. Om ingen hittas kan avdelningen skickas tillbaka till rummet med alla ankor och ankor.

Vem som ska börja är upp till jordbrukaren. Men det är värt att notera att det är mer lönsamt att odla en mularda än andra fåglar, eftersom de konsumerar mindre mat om det finns tillräckligt med gräs.

Slutsats

Mulardy är en hybrid av Peking anka och Indo-anka som du kan odla själv. Att odla mulard hemma är möjligt även för nybörjare. Men för att få denna hybrid måste du ständigt korsa mellan Peking-ankor och Indo-ankor. Följaktligen måste du skaffa fåglar av båda raserna. Om du gör allt för att späda en hybrid, som ibland växer upp till 5-7 kg, blir det en genomförbar uppgift. Men innan du odlar fåglar, bör du utrusta en ladugård för att hålla dem. Det är också viktigt att se till att det finns en separat plats i huset för avkomman som just har fötts.

Baserat på egenskaperna hos hybrid som erhålls genom att korsa Peking-anka och Indo-anka har den praktiskt taget inga nackdelar. Recensioner av personer som redan har erfarenhet av att hålla mulards bekräftar detta faktum. Och rätterna tillagade av det ömma köttet från denna fågel överträffar även Pekingand i smak.