Funktioner av fröfria druvor
För att etablera hemmaproduktion av torkad frukt måste odlaren plantera fröfria druvor på sin webbplats. Idag finns det ett stort antal sorter som rotar bra inte bara i söder utan också i landets mittzon.
Funktioner av fröfria druvor
Funktioner av fröfria druvor
De mest användbara fröfria grödorna är tidigt mogna. Sådana sorter är hårda och opretentiösa att ta hand om. Deras huvudegenskap är saftig och välsmakande massa utan hårda frön. Det är trevligare att konsumera sådana bär färska.
Frukterna är också lämpliga för skörd av torkad frukt. Russin är ömma, mjuka och söta.
Inte alla fröfria druvsorter är lämpliga för vinproduktion. Endast vissa hybrider används.
Populära sorter
Fröfria druvsorter varierar. Du kan plocka upp både gröna eller röda och bärnstensfärgade, rosa eller svarta bärtyper med olika mogningsperioder. De flesta av dem är frostbeständiga och tål frost från -22 ° C till -30 ° C.
Den vanligaste grödan, som kännetecknas av frånvaron av frön, är russin, men förutom det finns ett stort antal sorter som inte är sämre i egenskaper och egenskaper vid användning av frukt:
- Jupiter. Detta är en tidigt frosthärdig kultur som tål frost upp till 27 ° C. Bären är stora, röda, med en blåaktig nyans, saftiga och söta. De används för att göra vin och torkad frukt.
- Mars. Medium mogna mörka druvor. Bären är stora, runda. lila. När det mognar visas svart. Dessa frukter är universella. Lämplig både för färsk konsumtion och för torkning, vin och juice.
- Neptun. Tidigt kännetecknas det av god immunitet mot trädgårdssjukdomar. Frukterna är rosa till färgen, med mogningen blir de röda.
- Himrod. Den har en genomsnittlig mognadsperiod i den mellersta klimatzonen. Bären är små, upp till 3 g vardera. Färgen är grön, med mognad blir den gul. Denna druva är också lämplig för framställning av vitt vin.
- Markis. Den har en genomsnittlig mognadstid. Kulturen är frostbeständig. Bären är stora, gröna till färgen, blir gula av mogningen, har en söt smak.
- Kenadis. Avser den rosa typen av kultur. Med mogningen blir bären röda. Det är den hårdaste av alla fröfria druvsorter. Den tål frost ner till -30 ° С. Har en söt smak.
- Kesha. Detta är en tidig kultur. Under klimatförhållandena i centrala Ryssland mognar det på 115-120 dagar. Bär är bärnsten, medium, väger upp till 5 g vardera. Borstens genomsnittliga vikt är 500 g. Bären är söta och saftiga med en muskotnöt. Det finns ingen surhet.
Varianter av russin
Kishmish är den mest populära typen
Den vanligaste frölösa druvan i världen är russin. Detta är en hel grupp av hybridformer av kultur, som kännetecknas av frånvaron av frön i bären, samt lätt skötsel.
Sorten heter så på grund av bärens form.Översatt från det turkiska ordet "kish" betyder "tryck, kompression". Det vill säga det fullständiga namnet är "komprimerade druvor".
Hybridformer av vita, röda, rosa och till och med svarta russin har ovala avlånga bär. De mest populära är:
- Strålande. Bäret med detta namn är den mest populära russin i världen. Kulturen är frostbeständig, har stora och vackra kluster av ljusrosa färg. Bären är söta och saftiga, med en muskotdoft.
- Zaporizhzhya. Kulturen är resistent mot frost och sjukdomar. Bären är ovala, lila i färgen. De är medelstora. De kännetecknas av sötma och saftighet.
- Kishmish 342. Det kallas också ungerskt. Tidigt mognar på 115 dagar. Klaserna är små, bären är små. Frukten är lila. Sorten är immun mot sprickbildning och skadas inte av getingar.
- Veles. En av företrädarna för rosa tidiga russin. Buntarna är stora och väger ofta 2 kg. Bären är stora, rosa, söta och köttiga. Det finns en muskotnöt smak.
- Attika. En av de bästa typerna av svart kultur. Det kännetecknas av stora klasar och saftiga söta bär. Det mognar på 110 dagar, mogna frukter är lila, har en tunn hud och en söt, körsbärsliknande smak.
- Efterlängtat. Detta är en av de mest kända representanterna för hybridformer. Det är svårt att växa. Om du tar hänsyn till alla vårdfunktioner kommer kulturen att tacka dig med läckra söta bär. Handens totala vikt överstiger ofta 1 kg.
Reproduktion av kultur
Druvskörden förökas både av frön och vegetativt.
Det finns inte många frölösa kultursorter. Även russin har fortfarande frön, men de är små och underutvecklade, så de smakar inte.
Fröförökning är ett omöjligt förfarande. Detta kan bara göras på ett vegetativt sätt: genom sticklingar eller skott.
Kaloriinnehåll
Kaloriinnehållet i vanliga druvbär är 65-80 kcal. Det rekommenderas att begränsa konsumtionen av en vit eller grön gröda. Vita bär är hälsosammare och innehåller färre kalorier - 45-50 kcal.
Både stora och små, svart, vit eller rosa frukt, som inte har frön i massan, är högre när det gäller kaloriinnehåll än frukter från en kultur med frön. Gröna bär innehåller upp till 70 kcal, svart - upp till 75 kcal och röda - upp till 65 kcal. När du bantar bör du också undvika att konsumera en torkad produkt. Dess kaloriinnehåll överstiger ofta 200 kcal per 100 g.
Slutsats
Det finns ett stort antal druvsorter som saknar frön i sin massa. Deras största nackdel är omöjligheten att sprida kulturen med frön. Endast vegetativ reproduktion kommer att göra, vilket kommer att bevara genetiska egenskaper.