Vintern äpplen Semerenko

575

Artikelbetyg

Semerenko (eller Simirenko) äpplen är utsökta vinterfrukter som många känner från barndomen. Sorten föddes upp på 80-talet under förra seklet, i byn Mliev, Kiev-provinsen. Skaparen namngav det efter sin far, Platon Semerenko. Den halvglömda engelska sorten Zelenka Vuda togs som grund, men smaken på de nya äpplen har förbättrats avsevärt.

Variationskaraktäristik

Äppelträdet Semerenko är medlem i Renets-gruppen, det anses vara vinter. Det registrerades officiellt 1947. Nu ersätts den av bättre och mer produktiva industriella sorter, men den fortsätter att vara populär i hushållen.

Sortens namn skiljer sig åt, för det är fortfarande okänt hur exakt skaparens efternamn skrevs: genom "e" eller genom "och"

Beskrivning av trädet och frukten

Trädet är högt. Det tar mycket plats i trädgården, men detta kompenseras fullt ut av avkastningen.

Beskrivningen ser ut så här:

Kronan är tät och sprider sig;
Årlig tillväxt av unga träd - 50-60 cm, gammal - 40-45 cm;
Bladen är ljusgröna, ovala.

Frukten av denna sort har ett speciellt utseende:

Skalet är grönt, i sällsynta fall dyker en röd rodnad upp;
En karakteristisk egenskap hos frukten är vårtor som kan nå 5-7 mm;
Vikt - 150-180 g, ibland upp till 200 g;
Massan är krämig (mindre ofta grönaktig), saftig, blir så småningom finkornig och spröd

Smak

Simirenkos äpplen har en speciell vinsöt smak, lite kryddig och med en uttalad surhet. Massan innehåller 8-12% socker, 0,4-0,7% syror.

Smakpoängen är ganska hög: 4,6 poäng av 5 möjliga.

Fördelar, skada och kaloriinnehåll

Frukten innehåller många användbara ämnen. 100 g av produkten står för upp till 8-9 mg askorbinsyra, dess mängd minskar bara något under lagring.

Äpplen innehåller också vitaminerna E, K, PP, B, som påverkar blodkoagulering, fungerar som antioxidanter.

Massan och skalet är rikt på antocyaniner, vilket är bra för hjärtat. Frukt är rik på järn, kalium, mangan och andra spårämnen. I sammansättningen av BJU (proteiner, fetter och kolhydrater) är det mesta fiber och socker.

Användbara egenskaper hos gröna äpplen:

Öka aptiten
Stärker immunförsvaret
Förbättrar hjärtfunktionen och kärlhälsan
Öka hemoglobin vid anemi
Minska mängden urinsyra och oxalsyra i blodet (användbart vid reumatism, gikt)
hjälpa till att bekämpa förstoppning
Sänk kolesterolnivåerna tack vare pektiner
Förbättrar leverfunktionen och tar bort gifter från kroppen
Solrosfrön innehåller mycket jod, vilket är nödvändigt för att sköldkörteln ska fungera normalt.

Kaloriinnehållet i Semerenko-äpplen är lågt: endast 37 kcal per 100 g, så de får ingå i dietmenyn.

Sorten är allergivänlig. Det rekommenderas också att äta det för gravida kvinnor och introduceras som den första utfodringen för spädbarn.

Det bör användas med försiktighet av personer med gastrit och sår i förvärringsstadiet. I det här fallet är det bättre att baka äpplen i ugnen eller laga kompott från dem så att de inte skadar din hälsa.

Avkastning

De första frukterna skördas 5-6 år efter plantering.

Ett ungt träd, 7-8 år gammalt, ger upp till 10-15 kg. Men efter 10 år ökar avkastningen till 100-150 kg.

Produktiviteten minskar med åldern och avkastningen blir instabil. Trädet reagerar bra på befruktning. Den bär frukt bäst i bördig jord.

Pollinatorer

Alla representanter för arten har en egenskap - ståndare pollinerar dåligt pistiller. Det är en naturlig anpassning som ger genetisk mångfald.

Eftersom sorter av äppelträd har samma genom kommer även pollen från olika träd av samma sort att gödsla pistiller dåligt och få äggstockar bildas.

För att öka produktiviteten måste pollinerare planteras i närheten - de kan öka produktiviteten med 20-50%.

Lämplig för detta:

Idared
Golden Delicious
Antonova
Snow Calvil
Donetsk Kalvil
Kuban-sporre
Minne av Sergeev
Korey

Det är bäst att plantera en pollinator på 7-8 träd.

Vinterhärdighet

Äppelsorten Semerenko föddes i det ganska varma klimatet i centrala Ukraina. Denna region upplever sällan svåra vintrar när temperaturen sjunker under -20 ° C. Därför är trädets vinterhårdhet genomsnittlig, de tolererar inte temperaturer under -25⁰С.

Den positiva egenskapen är förmågan att regenerera. Även med betydande frysning av skotten återupplivas trädet helt efter 2-3 år och börjar bära frukt.

För att förhindra att grenar dör i kalla områden rekommenderas det att rycka kronorna för vintern. Nära botten av bagageutrymmet är torvmassa, halm, sågspån fodrad för att skydda rötterna.

Från slutet av sommaren slutar de vattna växten för att öka vinterhårdheten.

Motstånd mot sjukdomar och skadedjur

Sjukdomsresistens är inte sortens bästa drag. Det är benäget för mjöldagg och sårskorpa. Dessa sjukdomar orsakas av svampar, påverkar frukt och löv och kan lätt förstöra hela grödan. Därför bör äppelträd bearbetas regelbundet.

Skadedjur attackerar ofta trädet. Oftast är det äppelmjöl, bladlöss, hagtorn, äppelvivel, fruktkvalster, bladmasklarver. Denna art utvecklade inte speciellt motstånd. Graden av skada beror på året. Insektsattacker kan förhindras genom ordentlig vård och snabb behandling av insektsmedel.

I vilka regioner odlas de

Semerenko är en sydlig sort, även om den under senare år har anpassat sig till Moskva-regionen, Leningrad-regionen och ännu mer nordliga regioner.

För industriell odling rekommenderas plantering i följande regioner i Ryssland:

Krasnodar-regionen
Stavropol-regionen
Adygea
Dagestan
Rostov-regionen
Nordossetien
Tjetjenien
Ingushetia
Astrakhan
Kalmykia

I Ukraina är äppelträd populära i Lviv, Ternopil, Transcarpathian, Ivano-Frankivsk, Volyn regioner, liksom nära Sumy, Kiev, Chernigov. Lämplig för odling av Krimkusten, Nikolaev, Kherson, Odessa.

Fördelar och nackdelar

Som alla andra sorter har Semerenko sina fördelar och nackdelar. Du bör definitivt bekanta dig med dem innan du planterar sticklingar.

Fördelar:

Bra avkastning
Tidig fruktning
Torka tolerans
Frukten sitter stadigt på grenarna och faller inte bort från vindbyar
Äpplen lagras under lång tid

Nackdelar:

Låg frostbeständighet, vilket inte tillåter växande äppelträd i norr
Känslig för sårskorpor och pulveriserad mögel
En förtjockad krona kräver frekvent beskärning
Låg självbestämning och självfertilitet
Bryter in frukt i gamla träd

Nackdelarna kommer inte att vara så betydande om du tar hand om äppelträdet ordentligt. I de norra regionerna täcks till exempel kronan för vintern och rötterna skyddas med mulch. Tidig fungicidbehandling förhindrar sjukdom. Instabil avkastning i ålderdomen kompenseras fullt ut av den stora frukten av unga träd.

Landning

När man planterar ett äppelträd Semerenko, bör man komma ihåg att hon älskar bördig jord med god luftning. Han behöver också ett stort område för tillväxt på grund av den spridande och breda kronan.

Tidpunkt

Sticklingar kan planteras på hösten eller våren. Fördelarna med höstplantering är bättre rot och tidigare frukt. På våren är det mindre chans att en ung planta fryser på vintern. Sådana termer är lämpliga för regioner med kalla klimat och hårda vintrar.

På hösten planteras träd från slutet av september till mitten av oktober. Tidsfristen är 2-3 veckor innan den förväntade frosten inträffar. På våren utförs plantering från mitten av april till mitten av maj. I söder kan detta göras även från de sista dagarna i mars.

Förbereder sig för landning

Du måste förbereda gropen och plantan för plantering. Platsen bör grävas i förväg - 4-5 veckor i förväg. För vårplantering är den beredd på hösten.

Storleken på gropen beror på vilken typ av jord och plantans storlek. Om jorden i trädgården är bördig och lös är det tillräckligt att göra ett hål 80x90 cm. På leran är djupet 90-100 cm och bredden är 1-1,5 m. Stora hål är nödvändiga för stora, 2 -3 år gamla plantor.

Den grävda lerajorden blandas med sand, torv och gödsel och dränering från grov sand, expanderad lera eller stenar hälls på botten.

Plantorna undersöks noggrant. Alla skadade och ruttna rötter måste tas bort. Friska rötter förkortas med 3-4 cm. Om sticklingar köps på hösten och plantering planeras på våren läggs de droppvis.

För att göra detta gräver de en dike 50-60 cm djup och 30-40 cm bred. Sticklingar placeras där i en vinkel på 45⁰. Strö dem sedan upp till hälften med jord och täck dem ovanpå med folie eller halm.

Landningsteknik

Korrekt planteringsteknik möjliggör snabb rotning och hög överlevnadsgrad för plantor. Processen består av flera steg:

En stav med en höjd av 1,5-2 m drivs in i botten av gropen
I mitten hälls en hög av bördig jord med gödselmedel
En planta är fäst ovanpå och sprider försiktigt rötterna över högen
De fyller hålet med jord, ramar jorden med händerna så att dess nivå är något lägre nära stammen
Häll 2-3 hinkar vatten under plantan
Stänk planteringsplatsen med mulch

Var noga med att övervaka rotkragen när du begraver en planta. Det ska vara 3-4 cm över marken. Avståndet mellan träd och mellan rader är 4-5 m. Om halvdvärgstammar planteras kan det minskas till 4-4,5.

Vård

Utbytet av Simirenko beror till stor del på om trädet sköts ordentligt - för att få läckra äpplen bör du se till:

Vattning
Beskärning
Top dressing
Skydd för vintern
Skydda mot sjukdomar och skadedjur

Vattning

Sorten Semerenko är torktolerant, så det behöver inte vattnas ofta. De flesta trädgårdsmästare är överens om att ett träd behöver extra vatten inte mer än 3 gånger per säsong:

I början av sommaren
Under fruktfyllningsperioden (slutet av juli eller början av augusti)
Skördefält strax före frost

I kalla områden rekommenderas att vattna äppelträd för sista gången under det första decenniet i augusti. På så sätt har rötterna mindre risk att frysa på vintern. Efter den sista vattningen ska du täcka marken runt stammen med mulch.

Upp till 10-12 år hälls antalet hinkar vatten som motsvarar deras ålder under ett träd. Sedan läggs 10-12 skopor till för varje vattning.

Beskärning

I Semerenko-sorten är kronan benägen att tjockna, därför är årlig beskärning ett obligatoriskt förfarande: om detta inte görs kommer äppelträdet att skada och avkastningen kommer att minska.

Under de första 2-3 åren görs formativ beskärning. Förkorta huvudgrenarna, ta bort skott som växer för lågt från marken eller nära stammen.

I framtiden tunnas kronan ut och sanitetsbeskärning görs.Det bör noteras att sorten bär frukt bäst på skotten under det första året. Därför behöver du bara klippa av de unga grenarna som har gett mer än 60 cm tillväxt per säsong. Under sanitetsbeskärning ska trasiga och torra grenar, "toppar" växa vertikalt uppåt och grenar som ligger nära marken tas bort.

Det är bäst att beskära trädet tidigt på våren när saften ännu inte har börjat cirkulera i stammen. På sommaren kan du också tona ut kronan. Vid denna tidpunkt avlägsnas sjuka grenar och unga skott, som inte producerar frukt och orsakar förtjockning av kronan. Skarpa trädgårdssaxar eller andra verktyg används för proceduren. Skärpunkterna är täckta med trädgårdshöjd.

Top dressing

Att gödsla korrekt ökar avkastningen. Top dressing är särskilt viktigt om trädgården är placerad på mark med låg fertilitet. När allt kommer omkring älskar denna sort näringsrik jord, på vilken den växer och bär bättre frukt.

Gödselmedel appliceras två gånger per säsong - på våren (april-maj) och på hösten (september). De löses i vatten och hälls i spår som ligger 1,5 mt av fatet. För mogna träd är spårdjupet 45 cm, för unga plantor (upp till 3 år) - 15 cm.

För vårmatning behöver du kväverika gödselmedel:

Urea
Salpeter
Superfosfat
Gödsel
Kycklingavfall

På hösten bör trädet förberedas för vinterkylan och läggningen av den framtida skörden bör säkerställas. För att göra detta måste du tillsätta kalium och fosfor. Kväve är kontraindicerat just nu, eftersom det kan stimulera tillväxt.

Med brist på spårämnen används komplexa gödselmedel under hela säsongen. Kemira Lux, Aquarin och andra blandningar avsedda för fruktträdgården har visat sig väl. De innehåller järn, bor, svavel, magnesium, koppar, zink.

Skydd för vintern

I varma områden är det inte nödvändigt att skydda äppelträd på vintern. Även om det rekommenderas att stänka jorden runt stammen med mulch. Om temperaturen sjunker stadigt under 20 ° C är det nödvändigt att täcka bagageutrymmet och kronan. Det är bäst att använda en speciell jordbruksfilm för detta.

Sjukdomsprevention

Enligt dess egenskaper är sorten inte mycket resistent mot sjukdomar och skadedjur. Det påverkas ofta av mjöldagg, sårskorpa, svarta trädkräftor, bladlöss, malar, bladmaskar och fästingar. Därför är det nödvändigt att ständigt utföra sjukdomsförebyggande och insektsbekämpning. Det börjar tidigt på våren och fortsätter fram till mitten av hösten.

För att förhindra sjukdomar behandlas äppelträd med urea, biologiska produkter Zirkon, Agrovertin, fungicider Horus, Skor, Switch. För insektsbekämpning, urea, är Karbofos lämplig. De använder också folkmedicin - en lösning av tvål, infusion av vitlök och tobak.

Så att skadedjur attackerar mindre äppelträd, är stammen vitkalkad med kalk. Det är användbart att plantera senap, solbränna, lök, vitlök, ringblomma, råg i trädgården. Dessa växter stöter bort insekter med sin lukt. Så länge trädet inte är för skadat kan skalbaggar och larver skördas för hand.

Funktioner av mognad och frukt

Frukt av sorten börjar så tidigt som 4-5 år gammal.

Vid 7 år kan mer än 10 kg frukt skördas från ett äppelträd. Avkastningen når sin topp efter tio år. Vid denna tidpunkt erhålls 100-150 kg frukt från en växt.

Under 20-25 år är avkastningen stabil. Samma volym produkter kan tas emot årligen.

Äldre träd misslyckas. De producerar produkter först på ett år och efter 35 - en gång vartannat år. Därför rekommenderar trädgårdsmästare att rota sådana träd och plantera nya i deras ställe. Ett gammalt äppelträd kan föryngras. För att göra detta, klipp av nästan hela kronan och lämna bara en fjärdedel. Efter det börjar skörden bli mer stabil.

Trädet börjar blomstra i slutet av maj. Frukterna mognar hela sommaren. Storleken ökar snabbt och når ett maximum i slutet av september.

Skörd och lagring

De börjar samla in produkter i slutet av september. Jag gör det bara manuellt. Vädret ute ska vara torrt och soligt.

Äpplen håller fast vid grenar, faller sällan, även i starka vindbyar och stormar.Efter samlingen vikas de försiktigt i lådor. Det är tillrådligt att slå in varje frukt i papper eller strö med träspån mellan raderna.

Skörden lagras i ett svalt rum. Temperaturen bör ligga i intervallet 1-8 ° C och luftfuktigheten bör vara 85-90%. Det är önskvärt att denna plats är väl ventilerad.

Om allt görs korrekt kommer frukten att ligga till slutet av april. För att förlänga tiden behandlas de med en propolislösning.

Äpplen förlorar sin saftighet under lagring, köttet blir löst och kornigt. Därför föredrar många trädgårdsmästare att återvinna dem. Juicer erhålls från frukt, de torkas, sylt och konserver görs.

Varianter och varianter

Äppelträdets utseende, avkastning och livslängd beror inte bara på sorten utan också på beståndet. Semerenko kan ympas i flera sorter:

Kraftig eller klonal. Höjden är cirka 7 m, lever i mer än 50 år, börjar bära frukt 6-7 år. Lämplig för områden med högt grundvattenbord.
Halvdvärg. Den växer 4-5,5 m, lever upp till 40 år, de första frukterna erhålls på 4-5 år.
Dvärg. Höjd - 2,5-3 meter, livslängd - 25-30 år. Äppelträdet börjar ge en skörd redan i 2-3 år.
Pelar. Den växer upp till 2,5-3 m, har en smal kolonnkrona, vilket gör det möjligt att plantera träd nära varandra. Frukt från andra året. Bor i 15-20 år, men hög produktivitet varar upp till 10-12 år.

Äppelträd på en kraftig grundstam planteras bäst i små trädgårdar. De ger mest produktion. Dvärg- och kolumnbaserade grundstammar används för industriell plantering. Att plocka äpplen från korta träd är mycket lättare.

Recensioner av trädgårdsmästare om sorten

Sorten Semerenko, som ingår i Renet-gruppen, har odlats i mer än hundra år. I vissa regioner gav den plats för modernare sorter, men i privata hushåll tappar den inte sin position.

Trädgårdsmästarnas kommentarer om äppelträdet är positiva. Många av frukterna liknar barndomen eftersom de växte i mormors trädgård. Det är sant att någon hävdar att smaken är för sur. Men det här är allas verksamhet.