Fördelarna med gröna äpplen

1

397

Artikelbetyg

Olika sorter av äpplen skiljer sig inte bara i utseende, de kan också ha olika smaker och kalorier. Vilka är de positiva egenskaperna och fördelarna med gröna äpplen, jämför dem med röda frukter.

Fördelarna med gröna äpplen

Funktioner av gröna äpplen

Till skillnad från röda äpplen har gröna äpplen ett antal unika egenskaper som skiljer dem från andra frukter.

• Kompositionen innehåller kostfiber, de har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen, vilket påskyndar ämnesomsättningen.
• Fiber hjälper till att avlägsna överflödig gall i kroppen och reglerar mängden socker som absorberas i blodet.
• äppelpektin avlägsnar aktivt kolesterol från kroppen och ökar hemoglobinnivåerna.
• Olika typer av organiska syror stimulerar produktionen av magsaft, vilket hjälper till att förbättra matsmältningen.
• Kalium och magnesium har positiva effekter på blodtrycket.
• De innehåller inte enzymer som kan orsaka allergiska reaktioner.
• Daglig användning ger en boost av energi, förbättrar hudens, tänderna och hårets tillstånd.
• Antioxidanten i kompositionen, i kombination med C-vitamin, har en positiv effekt på hjärnans aktivitet och ökar immuniteten.

Att äta färsk frukt stärker magen, medan bakad och färsk frukt som äts på fastande mage försvagas.

Priset på inhemsk frukt är överkomligt, det är bättre att vägra importerade som behandlas med kemikalier.

Om det inte är möjligt att odla ett träd på egen hand, är det bättre att köpa dem i specialbutiker, där GOST-standarderna följs under acceptans, lagring och försäljning.

Sammansättning och indikatorer för BZHU

Det glykemiska indexet för gröna sorter är 30-45 enheter: ju mindre socker i ett äpple, desto lägre är GI-värdena.

Detta gör det möjligt att inkludera frukt i kosten för dem som tvingas följa en diet eller har diabetes.

Energivärde per 100 g: 45-47 kalorier.

Näringsvärde (kbzh) per 100 g:

• fetter - 0%;
• proteiner - 0%;
• kolhydrater - 3-3,5%.

Trots den höga mängden kolhydrater kan frukten konsumeras med kostnäring. Det är användbart att ersätta godis med dem, de kommer inte att skada figuren.

Nyanser av användning

Användningen av äpplen är obestridlig för kvinnor, särskilt under graviditeten.

Mättar kroppen med näringsämnen och vitaminer, de har en fördelaktig effekt på utseendet: hår och naglar får ett vackert, hälsosamt och välskött utseende och hudens tillstånd förbättras.

Barnläkare rekommenderar att äpplen gradvis införs i kompletterande livsmedel efter 6 månader på grund av innehållet i en stor mängd organiska syror.

De enda undantagen är bakade rätter, som är användbara att ge till ett barn från 3 månaders ålder.

Kontraindikationer

Det är nödvändigt att använda sura frukter med försiktighet vid gastrit, magsår eller andra störningar i matsmältningsorganet, annars kan de skada kroppen.

Intressanta fakta

Läckra äppelsorter

Gröna äpplesorter, tack vare en syrlig, trevlig och uppfriskande doft, introduceras i kompositionen av kosmetiska produkter (Shaum-schampo) och parfymeri (Reni, Daikini, Dikinvai-parfymer).

En restaurang med samma namn "Green Apple" öppnades i Moskva-distriktet Otradnoye.

Tidiga sorter

Mogningsdatum för tidiga sorter av äppelträd är i mitten av sensommaren.

Hopfällbar

En av de mest kända sommartyperna av äppelträd, den kännetecknas positivt av en hög nivå av frukt och produktivitet och förmågan att motstå vintrar med värdighet.

De har följande egenskaper:

• grön, vid biologisk mognadsstadium skaffa en gul nyans;
• skalet är tunt, benäget att spricka när det tappas;
• massan är saftig, öm, aromatisk, med lätt surhet. När det är övermoget blir det torrt och smaklöst;
• mognadsperiod - juli-augusti;
• de används färska eller för att göra sylt, sylt, konserver.

Rökiga arkader

Ett annat namn är Sugar Arkad. Träden är höga, omfattande och kännetecknas av ökad vinterhårdhet. Fruktning sker på försommaren och börjar 5 år efter plantering.

Frukten har följande egenskaper:

• formen är sfärisk, bedömningen av kommersiella kvaliteter är hög;
• smaken är söt och sur, massan är mjölkvit, saftig, med en måttlig mängd torrsubstans;
• medelvikten av en är 100 g;
• frukter är inte avsedda för långvarig förvaring, de används färska eller för att göra sylt, äppeljuice, sylt etc.

Airlie Genève

Sorten klassificeras som ultra-tidig, kulturen är relativt kräsen att ta hand om, därför är den populär bland många trädgårdsmästare.

Trädet känns bra i en äppelodling, bland andra sorter, och fungerar som en utmärkt pollinerare. Enligt vissa trädgårdsmästare ger äppelträdet den första skörden på 1-2 år efter plantering.

Frukterna är bärnstensfärgade med en gul nyans. Ej avsedd för lagring, används färskt efter skörd och för vinterkonservering. Massan har en behaglig, söt och syrlig smak med en distinkt arom.

Mellansäsongssorter

Försommarsorter är inte avsedda för lagring, därför odlar trädgårdsmästare dem till största delen för personlig konsumtion - 1-2 äppelträd per trädgård.

De ger mer preferens för höstsorter under mitten av säsongen, bland vilka följande utmärks:

• den ledande sorten Antonovka: frukterna tas bort i september, efter en månads lagring börjar gröna frukter få en gul färg, massan är mycket saftig, aromatisk, söt och sur;
• sort Dachnoe: skörden skördas i september och lagras i högst 2 månader: frukter av medelstor storlek, vikten av en är 100-200 g, smaken är trevlig, användningen är universell;
• Anis Sverdlovsky: mognar tidigt på hösten, äpplen är medelstora, gröna, med en knappt märkbar rodnad på sidan; massan är väldigt saftig, söt, har en anis eftersmak.

Vintersorter

Gröna vinteräpplen håller sig bra

Vintersorter är vanligast bland trädgårdsmästare och ger möjlighet att njuta av frukten fram till nästa skörd.

• Granny Smith. Stora äpplen (en väger upp till 300 g), har en ljusgrön nyans. Massan är tät, saftig, med en sur smak, innehåller ett minimum av socker. Sorten föredrar tempererade klimatregioner med kalla vintrar. Saftigheten beror på sommarperiodens torrhet, så trädgårdsmästare rekommenderar regelbundet och rikligt att vattna träden.
• Moskva senare. Trädet börjar bära frukt 5 år efter plantering, bildar stora gröna frukter. De förlorar inte användbara egenskaper och presentation förrän på våren. Äpplen är saftiga, med sur och sur massa.
• Sinap Orlovsky. Det lockar trädgårdsmästare med långvarig förvaring, du kan njuta av vitaminfrukterna fram till nästa skörd.Avkastningsindikatorer beror till stor del på väderförhållandena. Frukten har en avlång form; när de når mognad är de täckta med en röd rodnad från ett fat. Massan är saftig, aromatisk, med en söt och sur smak.

Skördssorter

Grödor för avkastning beror på sort, växande region, väderförhållanden och efterlevnad av reglerna för växtskötsel.

Popularitet uppnåddes av:

• Simirenko är en av de mest produktiva och tidigt växande sorterna av äppelträd. Dess huvudsakliga nackdelar är dåligt skurmotstånd och behovet av regelbunden kronbeskärning. Trädet bildar stora (upp till 200 g), ljusgröna frukter av en rundkonisk form. Massan är tät, saftig, hög i sockerarter, mycket aromatisk, mjölkvit. Skördeperioden är slutet av oktober, hållbarheten är 6-8 månader.
• Golden Delicious. Hemland - Nordamerika. Växten är kolonnformig, relativt låg (upp till 3 m). Trädet i stora mängder bildar stora frukter (upp till 250 g), med en grov yta, som har höga hållhastigheter. Den största nackdelen med sorten, enligt trädgårdsmästare, är dess dåliga motståndskraft mot sårskorpor och pulveriserad mögel. Massan är saftig och aromatisk. Användningsområdet är friskt för bakning.

Vinterhärdiga sorter

Tack vare uppfödarnas flitiga arbete visas äppelsorter på trädgårdsmarknaderna varje år, som är anpassade för odling även i de kallaste regionerna: i Ural, i Sibirien.

Ett viktigt inslag är det faktum att när det gäller smak är de praktiskt taget inte sämre än termofila.

Bärnsten

Sorten odlades för odling i Ural-regionen, frukter, med korrekt bestämning av skördetiden, kan lagras under tillräckligt lång tid.

Växten är lång - upp till 5 m, med en lätt lövrik, lågkompakt krona. Små frukter (50-70 g), avsmalnande mot basen. Massan är tuff, enhetlig i strukturen, saftig, med en balanserad söt och sur smak.

Indikatorer för frostmotstånd är rekordbrytande: trädet klarar tillräckligt upp till -50 ° C.

Äppelträdet är självfruktbart, så sorter som blommar under samma period bör planteras bredvid det. Till exempel Simirenko, Renet, etc.

Snödroppe

Tidig vinter, tidigt växande dvärg, högst 2 m hög, med en spridande krona och hängande grenar.

Fruktningen är stabil, avkastningsindikatorerna, som för en sådan kompakt växt, är höga - 70-90 kg. Behöver pollinerare, tolererar frost, torka och värme med värdighet.

Äpplen av medelstorlek - 150-180 g, har en konisk form. Huden är tunn, grön, blank. Massan är finkornig, tuff, saftig, söt och sur.

Frukterna lagras i upp till 5 månader, varefter smaken försämras.

Sjukdomsresistent

När du väljer ett äppelträd för odling uppmärksammar trädgårdsmästare kulturens motståndskraft mot typiska sjukdomar.

• Kutuzovets. Den snygga och kompakta sorten odlas i industriell skala. Frukten är medelstora, platta, med distinkt ribbning. Massan är finkornig, söt och sur, med en kryddig eftersmak. Trädet tolererar ogynnsamma väderförhållanden med värdighet, medan det praktiskt taget inte är mottagligt för infektioner med sårskorpor och pulveriserad mögel.
• Rysk rosmarin. Hämtad på grundval av Antonovka. Frukten är rund, 120-200 g vardera, täckt med en tunn, fet hud. En röd rodnad kan finnas på sidan. Smaken är hög. Massan är finkornig, krispig och saftig, med en uttalad arom. Sorten har hög resistens mot sjukdomar som är typiska för äppelträd.

Växande regler

Från det att en äppelträdsplanta planteras till första skörden går 3-5 år. Därför är det särskilt viktigt att ge kulturen ordentlig vård under denna period.

När du planterar en planta är det nödvändigt att ta hänsyn till följande nyanser:

• äppelträd växer bra och bär frukt på lerig, lös, dränerad mark;
• kulturen går inte bra på platser där grundvattnet kommer för nära jordens yta;
• plantningstid för plantor - sen höst och vår, mer exakta datum beror på växande region och väderförhållanden;
• ett hål för en planta befruktas med mineraler och organiska ämnen: 200 g kaliumsulfat och superfosfat, 1 liter träaska omrörs i 3 hinkar ruttnad gödsel. Fördjupningen är fylld med denna blandning;
• efter plantering är en ung växt fixerad på ett stöd, marken i rotzonen tappas och mulched.

Skötselåtgärder

Ytterligare skötsel av fruktgrödan reduceras till regelbunden vattning (riklig under den torra säsongen), vilket lossar jorden, toppdressing och beskärning.

För att maximera avkastningsindikatorerna rekommenderar trädgårdsmästare flera gånger per säsong att applicera toppdressing på växten:

• i slutet av april, gödslas med gödsel (1-2 hinkar) eller karbamidlösning (500 g av det koncentrerade ämnet späds i 10 liter vatten);
• i början av blomningen införs följande komposition under äppelträdet: 1 kg superfosfat och 800 g kaliumsulfat omrörs i uppslamning (hinkar) eller en lösning av kycklinggödsel (10 l);
• efter blomning befruktas kulturen med följande komposition: i ett fat med en kapacitet på 200 liter späds 1 kg nitrofoska och 20 g natriumhumat i torr form;
• i regniga områden kan utfodring utföras med torra ämnen och sprida dem runt plantans rotzon.

Träd beskärs årligen: på våren och hösten. Dess främsta mål är att ta bort skadade, svaga och sjuka grenar utan att skada kulturen. Med sin hjälp har trädgårdsmästaren också möjlighet att bilda plantans krona, för att tunna ut sina starkt förtjockade platser.

Särskilt användbart för människokroppen, gröna sorter av äpplen har unika egenskaper som har bevisats av vetenskap och medicin. Därför, om du kan odla dem på din personliga tomt, var noga med att ta chansen.