Beskrivning av indisk pippali peppar

0

1262

Artikelbetyg

Indisk Pippali peppar tillhör traditionella växter och används ofta i länder med tropiska klimat (Sri Lanka, Afrika, Indien). För de flesta europeiska länder är dess odling och användning en verklig sällsynthet, eller snarare exotisk.

Indisk pippali peppar

Pippali har många andra namn, inklusive: Indisk svart (lång), spikelet, lång, etc.

Karakteristisk

Pippali peppar är en nära släkting till vanlig svartpeppar, men den har en skarp men ändå rikare söt smak. Det används ofta som krydda i olika rätter och särskilt marinader. Det är omöjligt att inte nämna att växten används i folkmedicin i många östra länder, eftersom den har ett stort antal medicinska egenskaper.

Beskrivning av anläggningen

Växten representeras av en lång lockig liana. Den behöver ett strumpeband på ett stöd, eftersom längden kan nå 1,5 m.

Löv av medelstorlek (5 till 9 cm) fästs med långa petioles. De har en långsträckt form och en lätt svullen plåtyta.

Beskrivning av frukt

Pippali peppar har frukter som vagt liknar en ärtpäls eller björkkatt. Den består av små ärtor nära varandra på en tunn stam. På grund av detta finns det ett annat namn för växten - spikelet.

Färsk och torkad frukt smakar väsentligt annorlunda. I det första fallet är frukterna söta, eftersmaken svalnar något. Den torkade frukten smakar skarp och kryddig med en uppvärmande effekt.

Indisk långpeppar har en uttalad arom med inslag av muskot, tallnålar och svart te.

Växande och vård

Med en stark önskan kan nästan alla uppfostra Pippali hemma. Villkoren för detta är desamma som de som används vid odling av vanlig svart eller röd paprika.

Endast de bästa frön bör väljas för plantering. De sänks ner i marken, cirka 1 cm. Från sådd till uppkomst kan det ta lång tid (ibland en månad).

Vi planterar de bästa frön

När de har grodd bör de transplanteras i separata krukor och vårdas:

• Kulturen behöver regelbunden och riklig vattning på sommaren och på vintern - måttlig, men konstant. Att hålla reda på när jorden ska fuktas hjälper det översta lagret: så snart det börjar torka ut måste du vattna det.
• Eftersom växten är en termofil växt är det nödvändigt att hålla en hög temperatur på sommaren (22-25 °), bara på vintern bör den sänkas till 18 °, eftersom växterna för närvarande är vilande.
• För att undvika sjukdomar måste du hålla en hög luftfuktighet i rummet och regelbundet mata växterna. Det senare måste utföras minst varannan vecka från början av våren till hösten. Oftast används mineralgödselmedel.
• Det är också nödvändigt att ge bra belysning året runt för kulturen.Det är önskvärt att ljuset sprids.
• Transplantationen är också en nödvändig del av vården. Unga växter bör planteras om varje år, vuxna vartannat år.
• Marken måste lösas regelbundet.

Pippali ansökan

Indisk varm lång Pippali peppar är en integrerad del av det thailändska, indiska, arabiska köket. Européer använder det sällan.

På grund av smaken av indisk peppar Pippali (varm och söt samtidigt) används den ofta till marinader för kött, svamp etc.

Inom medicin och kosmetologi

De medicinska egenskaperna hos Pip har varit kända under lång tid. Man tror att det har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen, förbättrar ämnesomsättningen och hjälper till att eliminera toxiner och toxiner från kroppen. Tack vare detta minskar vikten, hudens tillstånd förbättras. Det hjälper också till att lindra illamående och kräkningar, förstoppning, flatulens och tyngd.

På grund av sin uppvärmningseffekt hjälper Pippali kroppen att hantera olika sjukdomar, förbättrar immuniteten. Det används ofta som ett febernedsättande medel och också som ett profylaktiskt medel för att förhindra virussjukdomar.

Det har också en lugnande egenskap, har en positiv effekt på nervsystemet och sömnkvaliteten, hjälper till med sjukdomar i cirkulationssystemet. Det har en fördelaktig effekt på könsorganen och reproduktionssystemet, vilket förbättrar deras funktion.

Pepper används ofta i kosmetologi. Det är en del av produkter som har en föryngrande och tonic effekt.

Kontraindikationer för användning

Trots det enorma antalet medicinska egenskaper hos indisk varm långpeppar är det bättre att avstå från att använda det i närvaro av någon inflammation i kroppen. Kryddan bör uteslutas helt när du planerar graviditet (har preventivmedel) och menstruation.

Slutsats

Indiska heta lång paprika är endast lämpliga för odling för dem som har tillräckligt med tid att ta hand om dem. Växer hemma - du hittar inte bara en underbar prydnadsväxt utan också ett förråd med användbara ämnen för att förebygga och behandla olika sjukdomar.