Växande chilipeppar hemma
De flesta älskare av välsmakande kryddor älskar heta paprikor. Röda kryddiga frukter har blivit så populära att många trädgårdsmästare har anpassat sig för att få dem hemma. Att odla chilipeppar hemma kan verka som en skrämmande uppgift för trädgårdsmästaren.
Chilipeppar hemma
Men det finns inget speciellt med att odla denna peppar. Det viktigaste är att ändra det agrotekniska synsättet på kulturen och uppfylla alla krav för att ta hand om den.
Variationskaraktäristik
Chile är inte en sort utan ett helt paprika (hybrider, oftare ettåriga). Sådana sorter som "Aladdin", "Tabasco", "Salut", etc., är populära representanter för Chile, som tillhör Solanaceae-familjen, som trädgårdsmästare har anpassat för att växa hemma. Den klassiska stamfadern är en flerårig gröda som odlas i de öppna ytorna i Nordamerika.
Inomhus chilipeppar är en trubbig buske som ofta utför en dekorativ funktion. Storleken på busken, liksom beskrivningen av frukterna, beror på sorten som valts för plantering. Men en sak är oföränderlig - det här är fördelarna med produkten. Frukten av chilipeppar kännetecknas av olika innehåll av capsaicin, vilket betonar den kulturella smakens egenart. De innehåller också betakaroten, tiamin, pyridoxin och andra spårämnen. De fördelaktiga egenskaperna hos en sådan produkt är unika.
Beskrivning av buskar
Oftast växer hemodlade paprika upp till 50 cm i höjd. Bladen är små, elliptiska, mörkgröna. Buskplantan har ett ljust utseende och under fruktperioden har den också en doft.
Trädgårdsmästare försöker oftast odla årliga hybrider. Sådana växter, som finns på fönsterbrädan, tar inte mer än 40 cm utrymme. Deras attraktiva utseende gör att du kan göra peppar till en extra dekoration för ditt hem. En tät lövdel och ett stort antal äggstockar, som ständigt ändrar färg, lämnar inte likgiltig någon trädgårdsmästare. Chilipeppar kan odlas i fönstret eller på den utrustade loggian.
Beskrivning av frukt
Beroende på sorten kan frukten ordnas på olika sätt. För vissa riktas de uppåt, medan andra är kaotiska. Deras antal beror också på sorten. Så i den populära Habanero är frukterna små och väger 10-15 g. Men deras antal kan överstiga 800 bitar. Och en sort som Medusa producerar frukter på 20-25 g, och antalet är ofta begränsat till 50-60 stycken.
Färgen och formen kan också vara olika. Vissa är spetsiga, medan andra är böjda. Sorten Small Miracle kännetecknas av ett överflöd av nyanser. Dess paprika ändrar ständigt sina färger från grönt till mogna perioden:
- gul;
- Orange;
- lila;
- röd.
Det finns också sorten Pearl Pearl, som har ett exotiskt utseende. Peppar av en sådan växt ser ut som stora svarta ärtor. Dess smak är måttligt kryddig, med en aning söthet. Men det är mycket svårt att ta hand om honom på grund av hans nyckfullhet i valet av jord och växande temperatur.Därför kan du plantera beprövade, mindre nyckfulla sorter hemma, till exempel: Salute, Phoenix, Troll, etc.
Växande
Spirande frön
Efter att ha beslutat att odla heta chilipeppar på din fönsterbräda är det viktigt att köpa högkvalitativt planteringsmaterial - frön.
Du behöver också plastkoppar eller pressade torvkrukor. Du måste göra substratet för plantering själv. En blandning passar bäst:
- gräsmark (2 delar);
- torv (2 delar);
- vermikulit (del 1).
Du kan också lägga 1 del fin sand till denna blandning. Men innan du använder den krävs en ugnsbakningsprocedur.
Plantering av frön
Frön är lätta att gro. Du måste fukta två pappershanddukar och placera en handfull frön mellan dem. Du kan bara plantera dem när groddar kommer ut ur fröna. Denna procedur har också sina egna egenskaper. Du kan plantera dem i en kruka så här:
- I potten är dränering gjord av trasiga tegelstenar.
- Den beredda jorden är fylld.
- 2-3 urtag görs i marken, 2 cm djupa.
- Fröna placeras i de förberedda hålen och strös med ett tunt lager jord.
- De planterade frön vattnas och täcks med plastfolie.
De första plantorna i en kruka visas om 7-10 dagar. Det är bäst att förvara behållaren på en varm, väl upplyst plats. När de första bladen dyker upp tas filmen bort och plantorna är förberedda för plockning.
Inomhuspeppar (Chile), transplanterat i en stor behållare, i vilken ny jord hälls tidigare. En stor fördjupning görs i den nya potten, vilket gör att peppar kan transplanteras tillsammans med jordkulan. Efter transplantation måste du ta hand om gynnsamma förhållanden för odling av plantor.
Växande förhållanden
Krukväxter kan placeras på fönsterbrädan. En sådan kultur älskar solljus, därför är den bästa platsen för det ett sydost- eller sydvästfönster. Det är bäst att inte lagra behållare med plantor nära värmestrålaren, eftersom de torkar ut luften.
Andra förutsättningar för aktiv tillväxt är också viktiga:
- lufttemperaturen kommer att ligga inom 24-27 ° C;
- varaktigheten av dagsljus timmar för peppar som ligger på fönstret är lika med 14-18 timmar;
- jorden kommer att vara lös och fuktig.
Stora dagsljus regleras av ytterligare belysning. För att göra detta bör en fytolamp installeras bredvid anläggningen. Målet är att bygga grön massa. Utan ytterligare belysning sträcker sig växter från frön i höjd men förblir svaga.
Det säkraste avståndet till planteringar är 25-30 cm. För att exakt begränsa varaktigheten av dagsljus är det nödvändigt att utrusta lampan med en timer.
Skötselråd
Peppervård är inte svårt
Att ta hand om en sådan anläggning är enkla regler:
- Vattning. Kultur älskar fukt, men överflödig kultur är farlig. Vattning bör vara måttlig, en gång i veckan. På varm sommar kan du vattna växten en gång på tre dagar och dessutom strö löven med varmt vatten.
- Top dressing. Gödsel bör balanseras. En gång var 30: e dag, använd komplexa formuleringar. Innan blomningen är det bäst att använda humusinfusion eller tillsätta träaska.
- Beskärning. Används för flerårig Chile. I början av våren bör du beskära anti-aging genom att ta bort torkade och försvagade grenar.
- Pollinering. Denna kultur är självbestämd. Men på grund av det faktum att peppar odlas hemma behöver den hjälp. För pollinering måste du skaka knopparna försiktigt eller samla pollen med en mjuk borste och gå över alla blommorna på växten.
Med ordentlig vård blommar Chile sent på våren, vanligtvis i mitten av maj. Blomman är lång och varar ofta till mitten av sommaren när de första pepparkornen börjar dyka upp.
Den största fördelen med chilipeppar är också att denna gröda lämpar sig för förökning, både genom frön och sticklingar. Det enklaste sättet är att få frön från din hemskörd.För sticklingar krävs flera lignifierade skott. Men glöm inte att de flesta av Chiles sorter är hybrider. Det vill säga att de kanske inte ärver moderns buskas egenskaper.
Sjukdomar och skadedjur
Denna exotiska gröda attackeras sällan av skadedjur och lider inte av sjukdomar. Hemligheten med kulturimmunitet ligger i dess frukter. De har bakteriedödande egenskaper, varför många sjukdomar inte är farliga för kulturen. Kultur kan drabbas av felaktig vård:
- Övervattning kan visa tecken på en svampinfektion som kallas Blackfoot. Detta problem löses genom sprutning med fungicider.
- Från överdriven torr luft, liksom från sällsynt ventilation, kan bladlöss och spindelmider hota plantor. Äggstockar faller ofta från dessa skadedjur, därför är det viktigt att hitta det mest effektiva botemedlet mot dem. Ett populärt botemedel mot skadedjur är en lösning av tjära eller tvål.
- Midges. Du kan hantera dem på samma sätt som med andra skadedjur. Det mest effektiva botemedlet är en lösning av tvåltvål.
Vissa trädgårdsmästare använder också plantans brinnande frukter mot sjukdomar och skadedjur. De måste malas och fyllas med lite vatten. Att insistera på ett sådant botemedel i 2-3 dagar, filtrera det och späda det med en matsked flytande tvål, kan du få ett utmärkt bakteriedödande medel. Sprutning utförs en gång om dagen i 4-7 dagar.
Slutsats
När du odlar chilipeppar är det viktigt att noggrant följa alla vårdfunktioner. Kultur älskar värme och fukt samt solsken. Medan temperatur- och vattningsproblem är lätta att lösa, är belysning svårare. Ytterligare belysning med fytolampor krävs.
Det är bäst att odla fleråriga växtsorter. Deras genomsnittliga livslängd är 4-5 år. När det sköts ordentligt kommer en krukväxt att producera stora mängder röda, kryddiga frukter.