Kännetecken för olika paprika Skorpionen Trinidad

0

1281

Artikelbetyg

Trinidad Moruga Scorpion (Trinidad Scorpion peppar) är en chili sort. Det fick sitt namn från dess födelseort och karakteristiska egenskaper. Hans hemland är Moruga-regionen på ön Trinidad i Karibien.

Kännetecken för olika paprika Skorpionen Trinidad

Kännetecken för sorten

Pepper Scorpion of Trinidad, även kallad Trinidad Bright Red, hänvisar till stauder, även om den odlas utomhus som en årlig växt.

Sorten är termofil, den kännetecknas av relativt stora frukter och hög produktivitet. Försiktighet måste iakttas vid odling, skörd och hantering av sorten Trinidate. Det är nödvändigt att vara särskilt försiktig när du arbetar med frön: de är mycket heta.

Denna sortens särdrag är dess höga skarphet. Det uppnås tack vare ett ämne som kallas capsaicin. I heta paprika på Trinidad överstiger capsaicin 1 miljon Scoville-enheter. Som jämförelse har vanliga röd paprika från 3000 enheter. Doften är en kombination av blommiga och fruktiga motiv.

Beskrivning av busken

Busken är kompakt, når 1 m i höjd. Bladen är rundade och har en ojämn, lite ojämn yta. Rotsystemet är litet.

Beskrivning av fostret

Frukten har följande yttre egenskaper:

• färgen är ljusröd;
• stor storlek, ca 10 cm i diameter;
• formen är fyllig, ojämnt ojämn, med en distinkt långsträckt spets.

Vård

Liksom alla paprika är Morugsky noga med miljöförhållandena. Det är nödvändigt att förse honom med en väl befruktad, bördig jord och en varm, vindskyddad landningsplats.

Såning och plantering

Hot peppers rekommenderas att odlas från plantor. Om du planerar att använda en köpt bör du vara uppmärksam på stammen. Den ska inte vara för tunn eller gul. Om du odlar plantor på egen hand, bör du ta hand om att köpa frön och förbereda plantor. Fröna planteras i februari-mars. Den överförs till öppen mark i maj, planterad på ett avstånd av 40 cm från varandra.

Marken för akut Trinidad bör vara väl befruktad, helst välruttad kompost eller specialgödsel i en dos av 50 g / 1 kvm. m, gräva sedan upp det väl, gå djupare med 15-20 cm.

Vattning

Under heta förhållanden blir pepparens starkhet starkare

Moruga Trinidads skarpa bero på odlingsförhållanden. Under torra och heta förhållanden kommer pepparens bakegenskaper att vara maximala, och omvänt i tempererade klimat, med konstant vattning, minskar skarpheten avsevärt och fruktens smak manifesteras. På grund av det lilla rotsystemet är förmågan att få näringsämnen från de djupa skikten begränsad.

Temperatur

Denna sort av peppar är en mycket termofil och ljusälskande växt. För att busken ska utvecklas ordentligt bör temperaturen inte vara lägre än 15 ° C, annars kommer Skorpionen att kasta blad, växternas näring kommer att avbrytas. Han är lyhörd för soligt väder.

Ansökan

Scorpio paprika, som de flesta chilipeppar, odlas för vidare konsumtion:

• Färsk.Peppar har en extremt skarp smak, så färsk konsumtion är endast möjlig i begränsade mängder genom att lägga den till sallader.
• Genom värmebehandling. Det tillsätts främst som kryddor till alla typer av rätter och såser. Under påverkan av temperaturen minskar fruktens skarpa och bakande egenskaper, kryddiga toner kvarstår, vilket kan ge varje maträtt unikhet, liksom en unik arom.
• Bevarande. Det är möjligt att använda för vissa typer av sallader för vintern, liksom pickles och peppartinkturer.

Andra användningar är också möjliga. Så hemma används den i militärindustrin för tillverkning av tårgaspatroner. En speciell färg är gjord av capsaicin, som används vid skeppsbyggnad. Den används för att täcka fartygens botten för att förhindra att musslor byggs upp.

Sjukdomar och skadedjur

På grund av den överdrivna skarpheten stör inte skadedjur honom.

Av sjukdomarna kan grårot eller sklerotinia sclerotia noteras. Vid de första manifestationerna av sjukdomen behandlas busken med speciella medel, men om vi tar hänsyn till närvaron av frukt är sprutning med kemikalier oönskat: det är bättre att använda lösningar beredda på basis av växter som vitlök, nässla , etc.

Slutsats

Peppar av Scorpio-sorten tillhör de elit dyra sorterna, har unika smakegenskaper, men kännetecknas av höga bakningsegenskaper. Bränner händerna även genom latexhandskar. Du bör vara extremt försiktig när du odlar Trinidate Scorpio, håll den borta från barn och djur, tvätta händerna noggrant. Vid kontakt med ögonen, skölj dem omedelbart med mjölk och kontakta läkare.