Kännetecken för gröna heta chilipeppar
Gröna heta paprika är en välkänd röd chili vars frukter är i den tekniska mognadsfasen. Vid den här tiden har grönsaken tid att få tillräckligt med vitaminer och mikroelement. Det skiljer sig från rött genom att det är mindre skarpt. en detaljerad beskrivning av sorten presenteras i artikeln.
Gröna heta chilipeppar
Sorter av sorter
Det finns flera sorter av röd chili som har gröna frukter när de är mogna. De har vunnit särskild popularitet. De är lätta att odla i trädgården, i växthuset och på fönsterbrädan.
Anaheim
Sorten är mycket populär i Amerika. Tidigt moget - 90 dagar går från uppkomsten av plantor till att plocka frukt i grön form.
Busken är väl lövrik. Inga nya skott bildas. Detta gör det lättare att ta hand om växten och ger frukten mycket ljus.
Frukten är lång - 15-16 cm. Bredden på stjälken är 4,5-5,5 cm. Formen är konisk, grönsaken är platt. Spetsen är spetsig eller konkav. Vid biologisk mognad blir den röd. Skarpheten på Scoville-skalan är 500-2500. Dessa är medelvärden. Har en söt, lite kryddig arom. Grillad, sylt, fylld. På grund av fruktens storlek är de halverade.
Serrano
Pepper är hemma i Mexiko. Det fick sitt namn från Sierra Mountains. Högavkastande sort. De första frukterna kan skördas tre månader efter att fröet har grodd.
Spektakulär flerårig växt. Busken utvecklas snabbt.
Grönsaken är kulformad. Storleken är liten - bara 4 cm. Huden är slät, blank. Väggarna är ganska tunna. Förekomsten av partitioner inuti minskar skarpheten. Att ta bort sperma hjälper också till att minska skarpheten. I den biologiska mognadsfasen får de en röd färg. Har en lite sur smak. Varma gröna paprika konsumeras råa. Mogen - bearbetad.
Jalapeno
Ursprungligen från Mexiko. Det rekommenderas att använda frukt i den tekniska mognadsstadiet, eftersom röda inte har sådana användbara egenskaper. Tillväxtperioden är 70-80 dagar.
Busken når en höjd av 1 m. Med god vård kan 25-35 paprika skördas från var och en.
Böjda frukter. Spetsen är tråkig. Ytan är slät. Längd - 5-9 cm. Vikt ca 50 g. De har en kryddskarp, lätt ättika smak. Det finns mycket stick i fröet. Därför tas de bort.
Fördel och skada
Fördelen med grön peppar är dess användning inom olika områden:
- i medicinsk praxis;
- inom kosmetologi;
- för dietändamål;
- i matlagning i olika former.
Medicinen
Peppar används inte bara för mat
Det brinnande ämnet som finns i grönsaker kan matta smärtan. Fördelar för artrit och neuros, ledinflammation. Regelbunden användning av grön chili förbättrar immuniteten, förbättrar blodcirkulationen.
Förbättrar metaboliska processer i kroppen, ökar aptiten. Hjälper till med olika sjukdomar: förkylning, bronkialastma, sömnlöshet, åderförkalkning, hepatit, epilepsi och allergier.Det har visat sig att peppar bekämpar cancerceller, därför används den för att förebygga cancer. Det skyddar också tandemaljen och förhindrar tandförfall.
Kosmetika och diet
På grund av dess höga innehåll av C-vitamin och capsaicin används chilipeppar ofta för kosmetiska ändamål. Det har en gynnsam effekt på hudens och hårets tillstånd. Han kan också höja kroppstemperaturen. Således bryter det ner fettiga avlagringar. Fungerar inte på kolhydrater. Dessa processer kommer att vara fördelaktiga i kampen mot övervikt. Även het paprika ger en känsla av fyllighet.
Matlagning
Chilibaserade rätter får en kryddig, skarp smak. Det konsumeras rå, grillad, stuvad, marinerad.
Fördelarna med het paprika är obestridliga, men de kan bara användas med måtta. Annars kommer det att skada kroppen.
Skadan av denna peppar är också baserad på medicinska resultat. Du kan inte använda denna produkt med befintliga sjukdomar i matsmältningssystemet, särskilt med gastrit och sår: grönsaken kan orsaka brännskador på slemhinnorna. Det är värt att utesluta det från kosten för halsbränna.
Vård
Odling av heta gröna paprika kan göras både på fönsterbrädan och i det öppna fältet eller växthuset. För en bra skörd måste växten ge optimala förhållanden:
- belysning och motsvarande temperatur;
- vattning;
- buskbildning;
- lossa
- toppdressing.
Belysning
Oavsett var växten odlas är det nödvändigt att ge den gott ljus. För de flesta växter räcker det med 8 timmars dagsljus, men om groddarna är svaga är det lämpligt att öka den här tiden till 12 timmar. Lysrör används för belysning.
Temperaturregim
Skörden beror på vård
För att odla en stark vuxen kultur måste du först ta hand om plantornas hälsa. Temperaturen i rummet där den kommer att ligga ska vara 20˚С. Efter några veckor sänks den gradvis. Någonstans 14 dagar före plantering måste plantorna härdas. Varje dag tas de ut på gatan (i 1-2 timmar på en skuggig plats). Det är värt att ge plantor från plötsliga hopp i temperatur och drag.
Bildning
När du har landat på en permanent plats, nypa paprikaens topp (när de passerar anpassningen). Denna process kan genomföras om växterna sätter i 1-2 nya blad.
Vattning
Bevattning utförs en gång i veckan tills kulturen börjar blomstra. Vid varmt väder kan mängden ökas upp till två gånger. Dosen bör vara 12 liter per 1 kvm. m. Under de efterföljande odlingsstadierna vattnas de tre gånger i veckan och tillsätter 14 liter vatten per 1 kvadratmeter. m.
Det är absolut nödvändigt att bilda busken korrekt, då kommer avkastningen att vara högre. För detta utförs klämning - bara 5 övre skott är kvar. Resten måste tas bort.
Lossar
Hot peppar svarar bra på att lossa jorden. Det bör göras regelbundet, men noggrant för att inte orsaka skada. Trots allt är en växts rotsystem ytlig och kan skadas.
Top dressing
Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att inte använda gödsel alls. Detta förutsatt att jorden berikas med näringsämnen. För att göra detta, använd aska, kycklingavfall eller ruttad mullein på hösten och gräva upp den. Men under tillväxten av en varm peppar kan du mata den med ett komplext gödselmedel. Det tas in varannan vecka och doseras strikt enligt instruktionerna.
Sjukdomar och skadedjur
Chilipeppar kan påverka följande sjukdomar:
- bakteriell spotting
- antraknos;
- grå mögel;
- vit röta
- tobaksmosaikvirus.
För att förhindra dem är det nödvändigt att korrekt genomföra den agrotekniska processen. Det är också värt att samla alla växtrester från platsen, desinficera jorden och utsäde.
För medicinska ändamål behandlas växter med 1% Bordeaux-vätska. Det hjälper till att bekämpa svampar. Du kan spraya kulturen var tredje vecka med insektsmedel.Läkemedlen används enligt de angivna instruktionerna.
Slutsats
Grön paprika har många fördelaktiga egenskaper och kvaliteter. Dess fördelar har bevisats av både läkare och traditionella läkare. Blev populär för sin universella användning.
Du kan odla en växt både hemma och på platsen. Och opretentiös vård kommer att tillfredsställa alla trädgårdsmästare.