Sorter av lila tomater
Om tidigare lila tomater ansågs vara en nyfikenhet, och det var mycket sällsynt att hitta dem, idag finns de ganska ofta inte bara i växthus utan också på öppen mark. Lila och svarta tomater har många fördelar jämfört med röda och gula sorter. Inte bara huden är målad i en ovanlig färg utan också massan. Skuggan kan variera från lätt choklad till lila, nästan svart.
Sorter av lila tomater
Vad ger färgomfånget
Lila tomater får sin ovanliga nyans tack vare röda och lila pigment. Pigmentproduktionsprocessen tillhandahålls av lykopen, karotenoider (finns i röda sorter) och antocyaniner (finns i aubergine och blåkål). I tomater hittades antocyaniner genom långvarigt urval.
Positiva sidor
Lila tomater har många fördelar:
- har en ovanlig balanserad smak;
- kunna rengöra kroppen från toxiner på grund av det höga innehållet av antocyaniner;
- perfekt för att göra olika pickles, såser, tomatjuice;
- mellansäsongssorter;
- är mycket resistenta mot de flesta sjukdomar.
nackdelar
Den svarta tomaten uppföddes som ett resultat av ett långt urval i Kina och anpassades till ryska väderförhållanden, så att den praktiskt taget inte har några nackdelar. Det är inte bara motståndskraftigt mot många sjukdomar, men tål även små frost, bär frukt till sen höst. Det finns bara ett par nackdelar som trädgårdsmästare skiljer ut: inte lika ljus smak som i beskrivningarna och i burken efter rullning blir den den vanliga röda färgen. I jämförelse med alla plus kan dessa inte heller kallas nackdelar.
Lila konjak
Variety Violet Cognac ger vackra hallonröda frukter, stora köttiga, varje tomat väger cirka 400 g. Växten är lång, cirka 1 m hög. Erkänd som en av de bästa när det gäller avkastning. Mognadstiden är 108-115 dagar.
Mörka tomatsorter bär frukt under mycket lång tid fram till mycket frost. För att förlänga frukten av en cognac-tomat bör skörden göras korrekt. Den mogna tomaten måste omedelbart avlägsnas från busken för att alla äggstockarna ska kunna utvecklas helt.
Den modifierade tomaten tenderar att behålla sitt ursprungliga utseende och smak under mycket lång tid efter att ha plockats ur busken. Detta tillhandahålls av alla samma antocyaniner. De gör grönsaker immuna mot Botrytis cinerea mögel, vilket påverkar alla plockade frukter. En blå eller lila färgad tomat är utmärkt för att bevara alla slags pickles och används ofta för kommersiella ändamål.
Lila Wessel
Wessels lila stolthet är en tidig mognad sort. Buskar är obestämda. Violet Wessel producerar svartlila frukter, långsträckta i form, med en spetsig spets. Den har en ovanlig smak med söta toner.
Tomatfrukt smakar söt
För att göra det lättare för Wessels stolthet att passera jordbarriären rekommenderas att man planterar dem blandade med frön från grödor som havre, rädisor eller sallad. Den bästa maten för svarta tomater är granulerade superfosfater. Trots allt besvär med växande plantor är lila tomater sjukdomsresistenta grödor. Till och med det hårda ryska klimatet skrämmer dem inte.
Transplantation i öppen mark utförs när det finns 8-10 starka löv på stammen. Härdning av plantor utförs gradvis. En månad före plantering placeras krukor med groddar i ett rum där lufttemperaturen inte sjunker under 10-12 ℃. I direkt solljus bör groddarna också avlägsnas gradvis så att den lövande delen inte brinner. Du bör inte plantera en blå sort i områden där potatis växte förra året.
Lila älva
The Purple Fairy är en mellansäsongstomat. Växten är lång, upp till 2 m. Frukten är lila med gröna vener, insidan är vinröd med gröna kammare för frön. Den skiljer sig från andra sorter i sin fruktiga doft och höga smak. Fruktens väggar är förtjockade, söta, köttet är mycket saftigt.
Alla tomater växer från frön. Före plantering bör fröet blötläggas i vatten med tillsats av kaliumpermanganat. Förvara fröna i ett glas vatten i 10-15 minuter. Denna process gör att frön kan desinficeras och även separera tomma frön från fulla. Frön som har sjunkit till botten bör förpackas i en fuktig trasa och lämnas i denna form tills de första skotten dyker upp.
Tyget bör inte vara för vått för att förhindra att fröna blir mögliga. När groddarna når 3-5 mm kan de planteras i koppar. Använd torvkrukor eller vanliga plastbehållare för att göra detta. Frön med groddar börjar planteras i mitten av mars. Krukorna ska fyllas med jord lite mer än en tredjedel, och efter att fröna har placerats, täck dem med ett lager av jord på 2 cm.
Glas med frön placeras i ett rum med en lufttemperatur på 22 ℃. De första skotten visas på ungefär en vecka. Det är nödvändigt att transplantera plantor när en stam med 2-3 blad dyker upp.
Jaspis
Jasper är en annan tidig mognadssort som kan nå en höjd av 2 m. Den växer i 1 eller 2 stammar, kännetecknas av hög produktivitet. Delikat massa, mycket trevlig i smak med söta fruktiga toner. Plantering av unga Jasper-skott utförs ett par månader efter sådd av fröet. Beskrivning av de viktigaste kraven för att ta hand om unga Jasper tomatgroddar:
- vattna en gång i veckan;
- Två månader innan de planteras i marken måste plantorna genomgå 3 utfodringssteg, från och med plockningsögonblicket;
- en av de viktigaste faktorerna som påverkar växternas tillväxt och produktivitet i framtiden är härdningen av plantor, du bör inte plantera skotten omedelbart i direkt solljus;
- växthuset måste vara utrustat med ett bra ventilationssystem;
- temperaturregim 15-18 ℃, med en relativ luftfuktighet som inte är högre än 70%, helst 60-65%.
Blå drake
Sorten behöver en obligatorisk strumpeband
Blue Dragon-sorten växer i buntar på 6-8 stycken, den ser ut som en plommon, fruktens struktur är slät, blank. Frukten kännetecknas av sin fruktiga-kryddiga smak, utan syra. Lila sorter är mycket hårda tomater och Blue Dragon är inget undantag. Först och främst bör du ta hand om plantorna. Detta steg anses vara det viktigaste vid odlingen av Blue Dragon-tomatsorten och är nyckeln till deras goda immunitet i framtiden. Ingen befruktning krävs före plockning.
Den idealiska platsen för plantering av Blue Dragon är den tidigare livmoder för baljväxter. Innan du planterar i öppen mark bör du gräva upp det och applicera gödselmedel med superfosfater. För att ge skydd mot svampsjukdomar rekommenderas att du placerar kycklinggödsel i varje hål. Blue Dragon har en hög tillväxt på 1,8 m, så buskarna måste bindas.Du kan bilda buskar i en pelare eller 2-3, allt beror på området där grödorna kommer att växa.
Cherokee
Cherokee lila hjärta hör till mellansäsongssorterna. Frukten är hjärtformad, svart-lila i färg, saftig med en söt ton. Deras ovanliga utseende gör att kulturen kan användas för landskapsarkitektur, vilket många trädgårdsmästare gör.
Varje älskare av ovanliga odlade växter, som en gång sett purpurfärgade Cherokee-tomater, funderar på att få en outlandish grönsak. Den största fördelen med en sådan kultur är dess höga motståndskraft mot sjukdomar, oavsett hur mycket lila tomater hyllas, med felaktig vård, kan de fortfarande attackeras av vita flugor och spindelmider och är mottagliga för patogener av fusarium och svart ben . Växthusrepresentanter kommer att vara mindre resistenta mot angrepp än de som växer i öppen mark.
Det farligaste för Cherokee är invasionen av den vita flugan, det är ganska svårt att bli av med den eftersom mal inte är känslig för många kemikalier. Den främsta orsaken till utvecklingen av svampsjukdomar är vattendränkning av jorden. Varma, fuktiga miljöer är också gynnsamma för spridning av skadedjur. Med ordentlig vård och efterlevnad av fuktighetsregimen observeras inte problem med odlingen av denna sort.
Lila pumpa och humla
Purple Pumpkin är en stor sort, medel mogenhet, frukter är mörklila i form av pumpor. Fruktvikt når 250 g, tomater är saftiga, med en söt smak. Bumblebee-sorten är en lågväxande växt, frukterna växer i kluster av 2-4 tomater, hallonrosa med gröna ränder.
Bland recensionerna av de som odlar blå tomater, och särskilt pumpa och humla, finns det praktiskt taget inga negativa, den största svårigheten är att ta hand om planteringsmaterialet i de första stadierna. För att tomater ska få en vacker nyans är det nödvändigt att upprätthålla jordens syrabasbalans. Om jorden inte är rik på vitaminer och mineraler förlorar växten antocyaniner och då blir frukterna inte lila utan rosa eller röda. För att öka sjukdomsresistensen, befruktas pumpa och humla med aska och krita en gång i månaden. Du kan öka jordens syrabalans med kycklinggödsel eller kväve.
Vattentätning av jorden bör inte tillåtas, plantor bör vattnas en gång i veckan, vuxna växter i torrt väder - en gång var 4-5: e dag. Det rekommenderas att täcka jorden för att hålla kvar fukt i den. För att förhindra att en vitfluga börjar på platsen och i växthuset bör nyckelpigor och snörning inte tas bort, de är malarnas värsta fiender.
resultat
Lila tomater ser attraktiva och ovanliga ut. Varianter av violett-svart färg kännetecknas av ett högt innehåll av näringsämnen, motståndskraft mot de vanligaste sjukdomarna, såväl som höga utbyten och en lång fruktperiod. Som ett resultat av långvariga experiment har det bevisats att användningen av dessa tomatsorter har en gynnsam effekt på människokroppen som påverkas av onkologiska sjukdomar.
Vissa människor tror att fruktens ovanliga färg är resultatet av genetisk modifiering, men sorterna utvecklades genom konventionell avel. Många forum skriver att tomater, när de odlades, inte blev lila utan förblev rosa eller röda. Detta faktum beror på felaktig vård. Den lila färgen tillhandahålls av antocyaniner, vars mängd minskar om jorden inte är tillräckligt befruktad och syra-basbalansen minskas.
I allmänhet kan inget dåligt sägas om sorterna. Runt det finns bara plus. Ofta odlas tomater av lila sorter för dekorativa och estetiska ändamål i växthus och lägenheter.