Broiler hybrid ankor

0

2746

Artikelbetyg

Broiler ankor är hybridfåglar som går upp i vikt mycket snabbt. De har ömt och saftigt kött med en underbar arom och varierande fetthalt. Att hålla ankor är enkelt och billigt eftersom de går till slakt snabbt. För att uppnå god matprestanda måste slaktkycklingar matas ordentligt. Många kors är sterila, därför behövs föräldraraser för avel, till exempel Peking och Musk.

Broiler and

Broiler ankor raser

Alla raser av slaktkycklingar är hybrid. Grundarna är Peking och amerikansk musky duck, eller Indo-duck. Båda moderraserna har sina nackdelar. Pekingand är för fet. Dessutom är dessa fåglar glupska och bullriga. Indokvinnor har en specifik smak av kött, som vilt, inte alla gillar det. De tål inte heller låga temperaturer bra. Hybrider av dessa raser saknar helt eller delvis föräldrarnas brister.

Huvudsyftet med att föda upp dessa fåglar var köttriktningen, eftersom slaktkycklingar går upp i vikt mycket snabbt. Här är de vanligaste raserna, en kort beskrivning och beskrivning:

• Franska mulards. För att odla denna ras korsades musky drake och Peking duck. Fåglar kännetecknas av snabb viktökning medan de kan äta vilket foder som helst. Mulards är sterila, därför behövs inomhus och Peking för att föda upp dem. Dessa slaktkycklingar är mycket populära i Frankrike; här värderas fågellever inte mindre än gåslever.
• Cherry Valley. En av de vanligaste raserna, särskilt i privata hushåll. Fåglar går upp i vikt snabbt och väger 3 kg med tre månader. Dessutom lägger de bra (upp till 150 ägg per år) och ger avkomma och är inte sterila, som mularda. Mognar på sex månader, en produktiv anka kan hållas upp till 3 år gammal.
• Medeo. Inhemsk ras av slaktkycklingar, som får en vikt på 3 kg på två månader. Dessutom producerar detta köttfjäderfä cirka 150 ägg per år och reproduceras på egen hand.
• Blagovarskie ankor. Broiler cross dök upp mycket nyligen, 1998. Den kännetecknas av hög produktivitet med minimala utfodringskostnader.
• Super M. Rasen ökar snabbt i vikt, dessutom har köttet utmärkta köttegenskaper.
• Svarta vitkorsade slaktkycklingar. Rasen föddes i Ukraina, dess förfader var Peking anka, den lokala ukrainska och khaki-kembel. Denna art kännetecknas av sin anspråkslöshet, dess underhåll är inte ett besvär, fåglarna anpassar sig perfekt till alla klimat. Dessutom är denna anka väldigt vacker: mot bakgrunden av den svarta kroppen sticker en ljusvit kista ut.
• Agidel. Ankor är anpassade för att förvaras i burar på industriella gårdar, samtidigt som de får bra bete. Deras kött är mycket värdefullt, det innehåller många användbara ämnen.

Som du kan se finns det många slaktkycklingar. Vissa av dem, som vita mulards, ger inte avkomma. Andra kan användas för att producera inte bara kött utan också ägg, och reproduktion är möjlig även hemma. Hur olika rensningar av slaktkycklingar ser ut kan ses mer detaljerat på foto och video.Att odla alla slaktkycklingar har liknande regler, vi kommer att prata om dem nedan.

Broiler ankor håller

Att höja kycklingungar hemma är inte en mycket svår process om du följer rekommendationerna. För att fåglarna snabbt ska gå upp i vikt så att de inte påverkas av sjukdomar är det nödvändigt att utrusta huset ordentligt. Huvudkravet för ett andhus är ett tillräckligt område (om rasen inte är avsedd för burhållning). På 1 m² kan du plantera:

• ankungar från födseln till två veckor - 18-20 stycken;
• från 15 till 29 veckor - 10-12 ankungar;
• vuxna fåglar - 8-10 bitar.

Innan du sätter dig i en anka desinficeras rummet för att förhindra sjukdom. Huset måste vara torrt (fuktighet inte mer än 75%), med ett bra ventilationssystem (6 m³ / kg fågelvikt på sommaren och 1 m³ / kg vikt på vintern). Golvet höjs 15-20 cm över marknivån, detta förbättrar hygienen och förhindrar fukt. Golvet beströs med fluffig kalk (0,5 kg per huvud), som skyddar mot mikrober, minskar fukt, sedan läggs ett lager torv och ett lager halm läggs ovanpå. En fågel per år behöver cirka 10 kg sängkläder.

Det är mycket viktigt att hålla en normal temperatur i ankrummet från de första dagarna. Under de första två veckorna av livet behöver kycklingar en temperatur på 26-28 grader, sedan reduceras den till 18-20 grader. Belysning i huset med ankungar under den första veckan i livet ska vara dygnet runt. De är rädda för mörkret och kan passera varandra med rädsla. Under den andra veckan minskas dagsljusets varaktighet gradvis till 16-18 timmar, från den tredje veckan - till 10 timmar.

Broker ankor matar

Korrekt utfodring av slaktkycklingar gör att de kan växa upp fullfjädrade fåglar för slakt på kort tid. I genomsnitt är det lönsamt att hålla en anka i upp till 3 månader. Vidare ökar konsumtionen av foder kraftigt och vikten tillsätts mycket långsammare. Hemma används ofta spannmål och andra naturliga livsmedel. På industrianläggningar föredras foder.

Under den första veckan får ankungar kokta ägg, keso, gröt och hackade gröna tillsätts gradvis. Sedan lägger de gradvis till korn och baljväxter i kosten, så att de övergår i tre veckor helt till vete, korn och majs med tillsats av gröna. Proteiner bör råda i kosten för ankungar under de första dagarna (upp till 20%), sedan minskas deras mängd till 10-11% av den totala fodermängden. Korrekt utfodring av vuxna fåglar hemma inkluderar:

• spannmål, kli - 45%;
• ärtor och andra baljväxter - 10%;
• gröna - 40%;
• snäckskal med krita - 2,5%;
• fiskolja - 1,5%.

Grus kan läggas till livsmedelsblandningar för att slipa kornet bättre. Du kan också mata ankan med färskt matavfall, grönsaker från trädgården (zucchini, pumpa, kål).

Om fåglarna odlas på foderblandningar får de de första tre veckorna en start, sedan överförs de till den färdiga. Utfodring ger följande dagliga normer:

• Första veckan - 93 g foder (st.).
• Andra veckan - 106 g (st.).
• Tredje veckan - 154 g (st.).
• Fjärde veckan - 206 g (fin.)
• Femte veckan - 215 g (fin.)
• Sjätte veckan - 240 g (fin.)
• Sjunde veckan - 252 g (fin.)
• Åttonde veckan att slakta - 256 g (fin.).

När man odlar ett stort antal ankor är utfodring med blandat foder mer lönsamt än med spannmål med tillsatser, även om det på sommaren när det finns en trädgård och en damm kan en del mat ersättas med örter och grönsaker, och slaktkycklingar kommer att kunna att hitta utmärkt anka i en damm eller nära en flod, bara i I den här situationen kommer viktökning inte att vara så snabb, och köttets kvalitet kan minska.

Uppfödning av slaktkycklingar

Som med alla hybrider kan slaktkycklingar vara problematiska. Till exempel är köttmullar i allmänhet sterila: för 100 ägg kan de ha två befruktade, men friska kycklingar kommer sannolikt inte att kläcka ut från dem. För att få denna ras behöver du en vit pekingand och en musky drake. Många fjäderfäbönder skapar just ett sådant stamfoder hemma, där det finns 4-5 pekiner och 1 musky drake.

Det kan finnas problem med att avla andra raser.Broiler-ankor behåller inte alltid moderinstinktet. Att kläcka och ta hand om ankungar är svårt för dem, därför är det bättre att kläcka de unga i en inkubator. Ibland placeras ägg under en annan anka, som väl har behållit sina moderns kvaliteter. Cherry Valley ägg, Peking ankor och Muscovy ankor kläcks ganska bra.

Kläckbarheten för ankungar i dessa raser varierar från 60% till 80%. I de tidiga dagarna är det mycket viktigt att hålla en normal temperatur i huset, på en nivå av 26-28 ° C. Belysning under den första veckan ställs dygnet runt, sedan minskas dagsljusets varaktighet gradvis till 10-12 timmar. Det är viktigt att börja mata ankungarna under de första 18 timmarna, ibland måste de lära sig att äta. För att göra detta, mata kycklingarna på baksidan, eftersom de ser rörliga föremål bättre. Matningsregimen under den första veckan är varannan timme, sedan överförs de gradvis till 6 och 4 gånger matning. Från och med den tredje veckan ges mat tre gånger om dagen. Livsmedelsnormerna för ankungar har angivits ovan.

Broiler ducks sjukdomar

Många slaktkycklingar är känsliga för sjukdom, vilket gör dem svåra att uppfostra, varför det är så viktigt att hålla dem i ett rent, rymligt hus med god ventilation och mata dem korrekt. De vanligaste patologierna som förekommer i dessa raser är:

• Konjunktivit och sår på slemhinnorna. Patologi kan förknippas med brist på vitamin A, om utfodringen är monotont, innehåller lite grönska och rotgrödor.
• Kramper, saktande puls. Detta tillstånd är karakteristiskt för brist på vitamin E, varav en stor mängd finns i grodda korn.
• Urovsky-sjukdomen. Förknippad med brist på mineraler i kosten. Ankor börjar plocka fjädrarna, försöka äta småsten, sågspån och andra oätliga saker.
• Cutickulit. Sjukdomen, som är typisk för unga ankungar, åtföljs av diarré, aptitlöshet, gradvis utmattning och kan leda till döden. För att förebygga berikas kosten med vitamin A och PP.
• Tarminfektioner. De kan påverka både små ankor och vuxna ankor. Oftast förknippad med brott mot villkoren för kvarhållande, smutsigt och mögligt foder, gammalt vatten. För att förebygga får ankungar vatten, något tonat med kaliumpermanganat.
• Förkylning och SARS. Broiler-ankor kan förkylas om det är kallt i fjäderfähuset, ett drag, då och då uppstår epidemier av virussjukdomar bland fåglar. De vanligaste är katarr och omfalit.

Vid en infektiös sjukdom hos ankor (tarm eller andningsvägar) är det nödvändigt att omedelbart separera de sjuka individerna och desinficera dem i fjäderfähuset. Ibland skickas en sjuk anka helt enkelt till slakteriet. I vissa fall måste du förstöra hela besättningen. När sjukdomar är förknippade med brist på vitaminer och mineraler, bör utfodring ses över och justeras, vitamin- och mineralkomplex bör läggas till kosten.

Fördelar och nackdelar med slaktkycklingar

Att odla någon fågel har sina fördelar och nackdelar, slaktkycklingar är inget undantag. De får bra recensioner från fjäderfäbönder, men erfarna jordbrukare noterar också nackdelarna med avel. Fördelarna med dessa raser inkluderar:

• snabb viktökning
• förmågan att skicka fåglar till slakt på 60-90 dagar;
• god smak av kött;
• enkel skötsel och underhåll;
• inget behov av att hålla ankor nära reservoaren;
• möjligheten till burhållning och avel på stora gårdar.

Nackdelarna inkluderar svårigheter i avel och en försvagad moderinstinkt, känslighet för sjukdom. Vissa jordbrukare klagar över att foderkonsumtionen är för hög för vissa arter. Ändå ökar populariteten för dessa raser varje år. Att uppföda slaktkycklingar är alltid lönsamt när man håller en stor besättning.

Du kan klargöra reglerna för förvaring, utfodring, slakt med foto och video. Sådana material är särskilt användbara för nybörjare. Du kan också titta på videon om hur man korrekt bygger ett fjäderfähus, utrustar det med matare och drickare.Innan du startar slaktkycklingar bör du noga väga för- och nackdelar, välja en ras så att investeringen lönar sig.