Sorter av köttraser av ankor

0

1605

Artikelbetyg

Ankan är den mest populära fågeln som odlas i många hushåll. Förklaringen till denna popularitet är deras uthållighet, liksom deras höga anpassningsförmåga till alla väderförhållanden. Under olika förhållanden visar dessa fåglar de högsta resultaten och blir en effektiv leverantör av köttprodukter såväl som ägg. Särskilt populärt är köttraser av ankor, som visar bra prestanda.

Köttraser av ankor

Köttrasens egenskaper

Det mest populära för hushållen är ankor (broilers), som är uppfödda för kött. Denna popularitet beror på att de kännetecknas av snabb mognad, hög vitalitet, god äggproduktion och kött av hög kvalitet. Att föda upp en nötköttras är en enkel och prisvärd process som kan ge en anständig vinstnivå.

Bland de raser som ofta odlas under våra klimatförhållanden kan vi skilja:

• Peking utsikt;
• vita Moskva;
• svartvittbröst
• Ukrainsk grå;
• musky.

Att odla var och en av dessa sorter är olika och bör övervägas separat innan du fyller huset.

Pekinganka

Peking anka köttras anses vara en av de mest populära typerna. Platsen för dess tillbakadragande anses vara Peking. Enligt historisk information hände detta för ungefär 300 år sedan. Senare transporterades denna art till Sydamerikas territorium, liksom till den europeiska kontinenten, där den snart blev populär. Peking-arten kännetecknas av god immunitet, tidig mognad och en snabb uppsättning massindikatorer.

Utåt är dessa fåglar mycket massiva, har ett stort huvud med en utbuktande frontdel. Den orange-svarta färgen på den lätt konkava näbben är också ett karakteristiskt drag hos rasen. Benen på dessa representanter för fåglar är korta, massiva och ligger bredvid svansen. Ögonen är djupblå till färgen, och fjäderdräkten hos fågeln är ofta vit med en något märkbar nyans av gult.

Starka vingar, tätt passande på kroppens yta, liksom en något upphöjd lång kropp kan också tillskrivas de karakteristiska egenskaperna, som faktiskt längden, såväl som ryggbredden, som har en liten lutning mot den utskjutande svansen.

En nötkött kan anta mer än 2 kg redan vid femtio dagars ålder, medan vuxna når mer än 3,5 kg. Ägget kan vara ganska stort och väga cirka 90 g. Under de första 3 åren har ankan den högsta nivån av äggproduktion.

En annan anledning till Pekingandens popularitet är dess allätande natur, tack vare vilken den gärna absorberar växt- och djurmat samt olika kombinerade foder.Med tanke på sådana egenskaper blir det mycket viktigt att korrekt formulera en daglig kost, som bland annat äggproduktionen beror på. Dessutom kännetecknas dessa fåglar av allätande, samt enkel anpassning till nya förhållanden, tack vare vilket det inte är svårt att ta hand om en anka.

Vita Moskva

Rasen av vitt kött Moskva anka är en produkt av urvalet av Peking och Khaki Campbell. Idag är den här rasen dominerande på Ryska federationens territorium. Med tanke på arten av sitt ursprung har denna fågel betydande likheter med sina släktingar från pekingrasen. Färgen är vit med lite rosa nyanser, liksom kroppens bredd, som är något upphöjd uppåt, indikerar detta förhållande. Bröstets runda form, liksom huvudets lilla storlek, som placeras på en tunn nacke, är funktioner som indikerar att de tillhör rasen.

Fåglarna har blekrosa ben, som är placerade så att de är mycket fördelade. Näbben har ofta rosa färg. Hanar växer ganska snabbt och kan, med korrekt utfodring, nå en vikt på mer än 4,5 kg, medan den maximala vikten för kvinnor inte överstiger 3,5 kg. Samtidigt bör det noteras att viktindikatorer kan variera i en positiv riktning, beroende på tillgängligheten av lämplig vård. Under säsongen kan representanter för denna art tillhandahålla större 120 ägg, därför kan de utöver kött av hög kvalitet också göra en vinst på en bra nivå.

Den viktigaste attraktiva faktorn som säkerställer odlingen av denna köttras anses vara det låga inköpspriset som framkallas av den stora populationen av fjäderfä av denna art. Dessutom kan artens värde betraktas som frostbeständighet och närvaron av ett starkt immunsystem, liksom opretentiöshet i maten. Baserat på detta strävar varje ägare till ett fjäderfähus att ha det i sin arsenal. Rasens popularitet stöds av utmärkta kommersiella kvaliteter av kött, som är ömt och mycket gott.

Kycklingar av vita Moskva-ankor kan överleva under de minsta nödvändiga förhållandena och växa också snabbt, på grund av vilken deras vikt överstiger 2-2,5 kg-märket inom några månader.

Funktioner i det svarta, vita bröstet

En annan representant för köttrasen, som är mycket vanlig på vår stats territorium, är den svartvita brysttypen. Denna anka är perfekt för hemmavel. Den artificiellt uppfödda rasen baserades på generna från ukrainska vitbrysta ankor, Peking-ankor och även khaki-campbell-ankor.

• Arten kännetecknas av en djup bröstkorg och upphöjda överkroppar, breda och långa ryggar som lutar mot den kaudala zonen.
• Svart färg, som är utspädd med vita halsar och bröst, är också en karakteristisk egenskap.
• Bredden på benen från varandra, som ligger på baksidan av kroppen, vilket leder till deras breda landning, är ett slags telefonkort för denna fågel.
• På ett inte särskilt stort huvud finns stora svarta ögon och en näbb av samma färg.
• Vingarna av denna art kännetecknas av en tät passning på kroppens yta.

Mognaden hos en svartvitbröstand uppträder vid sex månaders ålder, och det är då som dess massa når sin maximala storlek, som varierar från 3 till 3,5 kg. Dessutom kan denna ras under en häckningssäsong ge cirka 130 ägg som väger upp till 90 g. Tack vare detta är det en lönsam typ av hemmaföretag att höja dessa ankor.

Ukrainsk grå

Denna ras tillhör också kategorin av de som fötts upp av människor, och den huvudsakliga "grunden" i detta fall är den inhemska ukrainska, liksom vildanden. Denna art kännetecknas av sin storlek och massivitet, vilket bekräftas av en genomsnittlig vikt på 4 kg för drakes och 3 kg för en kvinna.Som du kan se är dessa fåglar inte de största, men samtidigt går de snabbt upp i vikt och utvecklas, vilket gör det möjligt att få en mogen individ inom några månader när deras vikt "överstiger" 2 kg.

För avel och normal viktökning behöver sådana ankor inte särskilt foder eller tillsatser, medan mer än 100 ägg kan erhållas förutom en bra vikt under en säsong under säsongen. Äggläggningsperioden inträffar i slutet av vintern och kan fortsätta till höstperiodens början. Samtidigt, även under hemförhållanden, under vissa förhållanden, kan mer än 250 ägg fås från en anka, vilket gör verksamheten i detta område till det mest attraktiva yrket. Samtidigt är äggen inte särskilt stora, men allt kompenserar för deras antal.

Uppfödningens enkelhet skapar en speciell vädjan för rasen, eftersom denna anka inte är kräsen när det gäller mat och absorberar gärna gröna, avfall från köket. Hon kan också diversifiera sin kost med alger och vattenvegetation, som är rik på stranden av någon damm eller liten flod där promenader kan organiseras. Sommartillväxtperioden är bekväm genom att det är han som präglas av möjligheten att bara införa en fjärdedel av fodret i form av spannmål i kosten, medan resten kan kompenseras med ovanstående allmänt tillgängliga metod.

Under nedkylningsperioden bör anandens diet innehålla spannmål (50%), medan den andra halvan bör bildas av pumpa, potatis, kål och äpplen. Ukrainska grå är bland de raser som lätt tål vinter, så deras underhåll även under denna period innebär inte betydande svårigheter. Uppvärmning krävs inte i ankorna, men en varm bädd av tjockt halm och varma väggar är nödvändig. Dessutom bör du skydda fågeln mot drag som kan orsaka sjukdom när du ställer in en ladugård.

Att gå på vintern bör inte heller glömmas, för även vid den här tiden behöver fåglarna frisk luft, och deras immunförsvar tillåter dem att ta "snöbad", vilket, för andra raser, kan bli ett allvarligt problem. Ukrainska grå är stora fåglar som har en stark konstitution, såväl som korta, med en bred tass. Den imponerande längden och bredden är bland annat en nyckelfunktion för rasen, tillsammans med den grå färgen och den vita randen på nacken. Rasens representanter är böjda och har en mörk färg, på grund av vilken det finns en yttre likhet med sådana fåglar med vilda släktingar.

Musky ras

Den musky arten tillhör den kategori av nötköttraser som har använts för avel i många år. Enligt experter är det representanterna för denna art som är de allra första tama fåglarna som har vunnit stor popularitet i Mexiko och Sydamerika. Muscovy duck kallas populärt Indootki, eftersom den ser väldigt lik den ut. Samtidigt finns det inget samband mellan de angivna arterna. På vårt lands territorium faller toppen av populariteten för denna ras i slutet av 80-talet under förra seklet.

Muskovandens utseende indikerar att den har en viss affinitet med klöda gäss, vilket inte är typiskt för andra köttraser som redan beskrivits ovan, som är populära hos uppfödare.

Indokvinnan har en mycket lugn personlighet, liksom ett robust immunsystem som bidrar till normal odling. Till skillnad från andra arter kräver inte myskanden en damm, vilket förenklar processen för att ordna en ladugård och en paddock för att gå. Samtidigt är det musky ankor som är de största representanterna för arten, eftersom vikten på en vuxen drake kan överstiga 6 kg, medan honor har genomsnittliga egenskaper och sällan övervinner 4 kg-märket.

Inte de bästa indikatorerna för äggproduktion, som ligger på 100 enheter under säsongen, kompenseras fullt ut av fördelarna som beskrivs ovan. Samtidigt kan myskägg lagras mycket längre jämfört med Peking-anka-produkter. Muskovy ankor har starka moderinstinkter, vilket gör dem till utmärkta avelsdjur.

Indo-anka kött har en fantastisk smak, liksom en känslig struktur med ett minimum av fett, vilket gör det efterfrågat på marknaden. Det rätta tillvägagångssättet för att bygga ett företag av växande myskras kommer att göra det möjligt för dig att snabbt och utan särskilda svårigheter "återvinna" investeringar och komma med vinst.

Affärer är allvarliga

Valet av vilken av de listade ankorna att odla kan bero enbart på en persons individuella ambitioner, men något av de listade alternativen kan förse hushållet med allvarliga mängder kött, liksom ägg som idag tillhör till kategorin efterfrågade varor. Attraktionskraften för ett sådant företag ligger i minimikravet på investering och en kort återbetalningsperiod, vilket är en avgörande faktor för en nybörjare som inte har något seriöst startkapital.

Listan över förutsättningar består av:

• närvaron av en ladugård och en tomt (egen eller hyrd)
• närvaron av en foderbas (gräs, en närliggande reservoar, kombinerat foder, spannmål);
• kunskapen som är nödvändig för korrekt arrangering av ladan och fågelns vidareutveckling;
• en affärsplan för att göra odling till ett lönsamt företag.