Sätt att väva vitlöksflätor
Det är viktigt att spara vitlök till vintern. För att ta reda på hur man flätar en vitlöksfläta kan du titta på informationen på Internet, studera flera masterklasser. En ordentligt flätad fläta kommer alltid att vara nära till hands och kommer att hålla varje huvud.
Sätt att väva vitlöksflätor
Beskrivning av lagringsmetoder
Det finns flera sätt att lagra denna produkt:
- i paraffin;
- i salt;
- i nylonstrumpor;
- i lådor av kartong eller trä;
- i björkbarkorgar;
- i glasburkar.
För lagring i paraffin doppas varje huvud i smält varm paraffin, får svalna och placeras på en sval plats.
Nylonstrumpor eller gamla strumpbyxor är tätt fyllda med huvuden och hängda på en spik eller krok så att en sådan väska inte rör vid golvet.
I kartong eller trälådor förvaras produkten väl om rummet är svalt, det finns ingen fukt och belysningen är svag.
Bankväsendet har en betydande nackdel. Produkten bör regelbundet inspekteras och ruttna prover tas bort.
Ofta delar hemmafruar huvudet i kryddnejlika och torkar dem för användning i kryddor. Men det mest populära och praktiska sättet är en vitlöksfläta. Du kan sticka sned vitlök för både hem- och industriförvaring.
Förberedelse för vinterförvaring
Innan stickning av vitlök, efter grävning, måste flera förberedande åtgärder vidtas.
Det är viktigt att gräva det noggrant så att alla huvuden förblir intakta, det finns inga snitt från spaden.
De grävda knölarna läggs ut i en rad utomhus eller i ett välventilerat, torrt och soligt rum för att torka. Processen pågår från 5 till 8 dagar.
Efter torkning och sortering av grödan blir det lätt att väva, medan knölar som inte skadas under grävningen väljs.
Vävningsmetoder
Vitlökfläta lyser upp ditt kök
Alla hemmafruar älskar allt i hushållet för att vara vackert och snyggt. Därför har man genom åren uppfunnit många sätt på hur man väver flätor från vitlök och lök med egna händer. Varje kvinna kan välja vilken metod det kommer att visa sig att väva en produkt. Vissa människor föredrar att väva enligt de gamla beprövade mönster som deras mödrar och mormor använder.
Om du hänger en så enkel dekoration i köket, kommer det att ge den en märklig smak, en användbar produkt kommer alltid att finnas till hands.
Det tar inte lång tid att sticka en vitlöksfläta. Klipp inte torra stjälkar vid arbete. Deras längd bör vara cirka 30-35 cm.
För att göra vitlöksflätan stark är den förstärkt. För att göra detta, använd:
- snöre;
- fiskelinje;
- rep;
- tråd;
- tejp etc.
Vävning med garn
För att göra flätan stark är det nödvändigt att torka grönsakerna väl tillsammans med stjälkarna. Eftersom vitlök måste bindas tätt, är det lättare att lämna stjälkarna lite underskridna så att de förblir elastiska och böjer sig bra.
I nästa steg trimmas stjälkarna till 30 cm. Tråden på 1,5 m vikas i hälften.Det är värt att börja väva, vilket görs enligt det vanliga mönstret för vävning av flätor, med det största exemplaret.
För att fläta vitlöken ordentligt i en fläta, måste du binda stammen vid basen med garn. Du får 3 ändar (två av dem från garnet och 1 från växten).
Sedan tar de det andra huvudet, applicerar det på garnet och börjar väva. Du måste fläta, gradvis lägga frukten till frukten. Om det finns många toppar kan överskottet tas bort.
När den önskade längden på flätan uppnås är båda ändarna bundna med garn. Toppar som dinglar är avskurna. En stickad vitlökskrans hängs från en krok eller spik.
Dubbel fläta med rep
Du kan väva doftande örter i en fläta
I den här versionen vävs pigtail vitlök så här: de tar 2 grönsaker och knyter dem. Ett 1,5 m rep är vikat i hälften. Den första frukten är bunden med ett rep i botten så att ändarna är lika på båda sidor. Sedan placeras glödlamporna på det första huvudet för att göra 4 kapade huvuden. Detta görs 4-5 gånger (du får 4-5 lager).
På lager 5 måste du knyta och fläta en knut i mitten.
Vid vävning är det värt att göra en slinga så att den är bekväm att hänga. Onödiga toppar är avskurna.
Om doftande örter eller vackra blommor vävs in i en pigtail blir dekorationen ännu bättre och rummet fylls med en behaglig doft. För att göra detta, använd lavendel, fältkamomill, fjädergräs, malurt etc.
Vävning med ett rep eller garn
För denna metod väljs bara frukter av samma storlek, där stjälkarna är 15 cm långa. Det är viktigt att stjälkarna är elastiska. Ibland är det lättare att använda lite undertorkade frukter.
En knut är knuten i mitten av sladden (garn). Det kommer att fixa vävningen.
En stjälk är vävd i två rep i en sicksack. Sedan tar de en annan frukt och sätter in den och knyter ihop en knut som håller den. De fortsätter att göra detta tills flätan når en viss längd eller huvudet tar slut.
I denna variant av vävning är det viktigt att dra åt topparna väl och se till att den inte går sönder, och flätan förblir intakt.
Fördelarna med vitlök
Denna produkt bör sparas och ätas regelbundet.
De bioaktiva ämnena som finns i den kommer att hjälpa till vid behandling av virala och bakteriella sjukdomar. Allicin hjälper till att bli av med förkylning så snabbt som möjligt och förhindrar bildandet av kolesterolplack.
Fytoncider förhindrar tillväxt av bakterier, difteribaciller, stafylokocker och jäst. Regelbunden konsumtion av produkten hjälper till att minska och gradvis normalisera blodtrycket. Bildningen av blodproppar förhindras av ämnet ajoene.
Slutsats
Att väva vitlök i form av en pigtail är ett enkelt och spännande företag om du närmar dig det som en kreativ process. Sådant arbete kommer inte bara att bevara den skördade grödan utan också ge estetiskt nöje. Vackra kransar kommer att vara en ljus dekoration och kommer att vara användbara vid beredningen av läckra rätter.