Kännetecken för Rocambol vitlök
Vitlök Rocambol är en fantastisk växt som kombinerar kvaliteten på lök och vitlök. Det är också känt som frisyr, spansk eller egyptisk vitlök. Denna hybrid har imponerande storlek, användbara egenskaper och pikant smak, och dess jordbruksteknik är inte för komplicerad och liknar tekniken för odling av vanlig vitlök.
Kännetecken för Rocambol vitlök
Funktioner av kultur
Rocambol är en flerårig lökart som kan planteras på hösten eller våren (som vår eller vinter). Faktum är att växten tillhör den lökformiga familjen, även om glödlampan själv består av jätte vitlöksklyftor. Dessutom har Rocambol ätbara blad och stjälkar. Europeiska trädgårdsmästare är väl medvetna om det och ryska jordbrukstekniker har länge uppskattat de fördelaktiga egenskaperna hos lök och utvecklat nya sorter som är lämpliga för regioner med kallare klimat.
Rocambol är en hälsosam produkt rik på vitaminer, antioxidanter och andra värdefulla ämnen (vitamin C, B, PP, karoten, kalium, kalcium, järn, eteriska oljor, etc.).
Samtidigt kan ett lökhuvud nå 10 cm i diameter och väga cirka 200-300 g. Smaken liknar vitlök, men mindre skarp och lukten är mycket mindre skarp än lök eller vitlök.
Populära sorter
- Elephant Rocambol (eller White Elephant) är en stor frisyrbåge. I genomsnitt ger en lök 6-7 kryddnejlikor och väger från 100 g till 200 g. Även motstånd mot kyla tillskrivs fördelarna med sorten.
- Pearl (eller Pearl) är en annan populär sort som uppföds i Ryssland. Sorten är väl anpassad för kalla klimat, men den har mindre lökar (cirka 50 g) och en kryddigare smak.
- Janissary är också en rysk sort som är kalltålig. Sorten kännetecknas av ett utmärkt utbyte, dess lökstorlek är en korsning mellan lökarna från de två tidigare sorterna.
Gynnsamma funktioner
Användningen av en grönsak är utbredd inte bara i matlagning utan också för medicinska ändamål. Läkarrepresentanter noterar fördelarna med produkten för arbetet och det mänskliga hjärt-kärlsystemet. Det har egenskaperna att förbättra blodcirkulationen, utvidga blodkärlen och öka deras elasticitet, vilket förhindrar risken för blodproppar.
Genom att konsumera denna grönsak kan du avsevärt minska nivån av kolesterol som är skadlig för kroppen. Växten har förmågan att öka immuniteten och bekämpa infektioner, och dess eteriska oljor rekommenderas att andas in med en täppt näsa. Produkten har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet och hjälper till att bli av med gifter. Dess juice används ofta av kosmetologer för att behandla hår- och hudutslag.
Kontraindikationer
En beskrivning av egenskaperna hos denna grönsak skulle inte vara fullständig utan en lista över kontraindikationer och möjliga hälsorisker. Först och främst bör löklök inte överanvändas, eftersom det fortfarande tillhör ganska kryddiga och specifika produkter.Konsekvenserna kan vara huvudvärk, matsmältningsbesvär, obehaglig brännande känsla i bröstet, vasospasm och allergiska reaktioner.
Du bör avstå från att äta denna grönsak mot sjukdomar i gallblåsan. Dessutom bör radialis inte ätas med magsår. Kontraindikationer gäller också för personer med inre blödningar och njursjukdom. Du bör vara mycket försiktig med att konsumera produkten under graviditeten, det är bättre att börja ge den till barn tidigast 4-5 år.
Avelsspecifikationer
Rocambol vitlök är en blommande växt, men de prydliga lila knopparna producerar inga frön. För att sprida frisyrlökarna används de så kallade "babyarna" - ytterligare kryddnejlika växer på botten av lök. I genomsnitt visas cirka 10 sådana kryddnejlikor på varje växt.
För att odla Rocumboll från spädbarn bör lökarna skördas i tid för att få tid att förbereda planteringsmaterialet och plantera det i tid. Vid fördröjning har barnen tid att skilja sig från moderns glödlampa, vilket mycket komplicerar processen att samla in dem. Barnen som lämnas i marken kan dock säkert ligga där hela vintern och gro på våren.
Landning
Vi sätter oss ner efter alla regler
Plantering av Rocambol-lök görs i öppen mark på våren eller före vintern. Det är bättre att plantera frölökar på ett väl uppvärmt, men inte för torrt område. För att förbereda jorden krävs organiska gödningsmedel och grundlig lossning (det bör inte finnas några klumpar eller stenar i jorden). Den första beredningen görs omedelbart efter att den föregående skörden skördats.
På hösten
Vinterlökarna planteras 3 veckor före frost, vanligtvis de första tio dagarna i oktober. Innan du planterar tänderna rekommenderas det att blötlägga dem en dag i en manganlösning och sedan i ett par timmar i ett avkok av träaska. Kryddnejlikorna ska planteras 10 cm djupt, på ett avstånd av 20 cm från varandra. Det rekommenderas att använda mulch för att isolera växterna under vintern - 3 cm täckning räcker.
Under våren
Erfarna jordbrukstekniker rekommenderar att du placerar vårbäddar i riktning från söder till norr. På våren, innan du planterar Rocumbola, lossas jorden igen och gräver försiktigt upp jorden 20 cm djup. Humus eller kompost kan användas som organiska gödningsmedel och träaska kan användas för desinfektion. Planteringsdjupet och avståndet mellan tänderna i öppen mark är desamma som vid plantering på hösten. Det är också bättre att plantera tänderna på våren med ett mulchskydd, eftersom jorden ännu inte har värms upp tillräckligt efter vintern.
Vård
Att ta hand om Rocambol vitlök är inte särskilt svårt, men det kräver vissa regler. Den första lossningen utförs omedelbart efter uppkomsten av groddar. Dessutom lossas sängarna extremt försiktigt för att inte skada de känsliga groddarna. Under den första växtsäsongen innebär vård av växter noggrann vattning flera gånger i veckan (beroende på klimatets torrhet och nederbördens regelbundenhet) per 1 kvm. m kräver minst 10 liter vatten. I framtiden vattnas sängarna efter behov.
För att odla en bra gröda med stora lökar bör du regelbundet bli av med ogräs och lossa jorden. Skötselåtgärderna inkluderar också utfodring av växterna, särskilt om bladen ser svaga och bleka ut. För den första utfodringen kan du använda kvävegödselmedel, för den andra - organisk, för den tredje - en blandning av vatten och träaska.
Insamling och förvaring
Skörd av Rocambol-vitlök rekommenderas att utföras omedelbart efter att de nedre bladen blir gula. Överträdda termer leder ofta till att kvaliteten och kvaliteten på grödan minskar, eftersom sprickor uppträder på skal och kryddnejlika och barnen faller av och går förlorade i jorden. Dessutom leder sena skördeperioder ofta till svampsjukdomar och ruttnande av grönsaker.
För att Rocambol-vitlökslökarna ska behålla sina fördelaktiga egenskaper och presentation så länge som möjligt (till exempel om det är nödvändigt att sälja en del av grödan) måste de vara ordentligt förberedda för förvaring.
Utan att skära av bladen och stjälkarna placeras lökarna på ett nät under en baldakin och lämnas tills bladen är helt torra. Torkning tar vanligtvis 4 veckor, i slutet av vilka de torkade bladen skärs av och lämnar 10 cm av stammen på glödlampan. De måste lagras i ett torrt rum, regelbundet ventilera och hålla temperaturen, beroende på syftet med grönsaker (för matändamål - vid 0-1 ° С; för frön - vid 19-20 ° С, vilket sänker temperaturen vid slutet av lagringsperioden till 4 ° C).
Hjälpsam information
- Rätterna som kan tillagas med vitlök är varierade, men oftast används denna grönsak som kryddor för fisk, kött och marinader. Planten rekommenderas att äta färska. I medelhavsmat är bakad lök en populär maträtt: man tror att den i denna form stärker tandköttet väl.
- Traditionell medicin rekommenderar att man odlar chaliceum för att bekämpa maskar, behandla tumörer i matsmältningsorganen och gikt, minska trycket och läka sår.
- Odlingen av denna gröda är särskilt effektiv i områden där gurkor eller zucchini brukade växa. Det är också bra att plantera vitlök direkt efter rädisan eller alfalfa. Baljväxter och kål anses också vara goda föregångare.
- Nästan alla arter av denna växt ger en pil med stor sfärisk blomställning (undantaget är den vita elefanten, som inte blommar alls). Den enda blomman ser ut som en miniatyrklocka i djuplila färg. För att förbättra glödlampans egenskaper skärs pilen vanligtvis av, men inte alla vet att löken också kan odlas för dekorativa ändamål. I trädgårdarna och blomsterbäddarna kan du se Rocambol, som blommar ljust tillsammans med andra blommor - en sådan komposition ser väldigt imponerande ut.