Sorter av mjölkkor

0

1748

Artikelbetyg

För en nykomling i djurhållningen kan det vara nyheter att kor kommer i olika raser och olika trender. Så det finns raser som hålls uteslutande för slakt, det mest värdefulla i dem är kött. Artikeln kommer att diskutera en sådan grupp boskap som mjölkkor. De skiljer sig både vad gäller utseende och produktivitet. Var och en av raserna har sina egna fördelar och fördelar, vilket kommer att diskuteras nedan.

Mjölkkor

Vad du behöver veta om uppfödning av mjölkkor

På Rysslands territorium är mjölkkoraser ganska utbredda. De kännetecknas av en lugn disposition och opretentiöst innehåll. Det här är djur som föredrar att leva ett lugnt uppmätt liv med ett minimum av stress och promenader. En favoritplats för mjölkdjur idisslare är en grön äng, tätbefolkad med örter. Kor kan beta i ett så rikt område i timmar och flytta till områden där gräset har varit orört.

Det är anmärkningsvärt att kon, trots att hon anses vara ett flockdjur, inte blindt kommer att följa instinkt. Hon kan väl skilja sig från flocken och förlita sig på sin egen erfarenhet och intuition, om djur i princip har en sådan.

Varje person, även ett litet barn, associerar en djurko med mjölk och först då med saftigt nötkött. Mjölkflödet beror direkt på vad och hur kon äter. Det är därför veterinärer säger med säkerhet att kon har det mest komplexa matsmältningssystemet bland alla nötkreatur. Det noteras att idisslare av nötkreatur äter ungefär en centner av gräs eller blandfoder per dag, samtidigt som de ger cirka 20 liter färsk mjölk per mjölkutbyte.

Om du tror att uppfödarnas recensioner är en mjölkko bara en sken för en jordbrukare, för hon behöver inte öka uppmärksamheten på sig själv. Det viktigaste villkoret som utan tvekan måste uppfyllas är den konstanta tillgången på färskt saftigt foder. Om det görs är det troligtvis inte möjligt att se den sjuka konen, eftersom mjölkkor utmärks av god immunitet. Vi går nu över till en beskrivning av de vanligaste egenskaperna hos mjölkkorraserna.

Holländsk korras

Denna art av mjölkkor utvecklades för ungefär 1000 år sedan. Det är säkert att säga att det var de holländska korna som födde många moderna raser, som kommer att beskrivas nedan. Det finns nyligen gjorda studier som har dokumenterat det faktum att den holländska koens gener finns i absolut alla raser av mejerityper och till och med hos vissa nötkreatur.Trots en sådan popularitet kan kor inte skryta med rekordmjölkavkastning, deras genomsnittliga hastighet är bara 6 tusen liter per kalenderår.

Utåt har detta djur en direkt likhet med en annan mjölkras - Kholmogory-konen. Men om du tittar noga kan du se att fläckarna på pälsen är tydligare och mer exakta. Denna typ av nötkreatur har genomgått vissa förändringar i utseende under hela perioden av rasens existens. Så, ryggen förblir rak och bred, kroppens baksida är kraftfull, väl utplacerad, lemmarna är symmetriska utan uppenbar muskelmassa.

Det är värt att nämna separat att representanter för den holländska rasen anses vara tidig mognad, det vill säga de går upp i vikt tillräckligt snabbt. Redan vid 6 månaders ålder kan en kvinna väga cirka 160 kg och ett år - minst 300. Första gången tikarna av den holländska rasen täcks vid en ålder av inte tidigare än 15-20 månader, bara under detta period djuret kan betraktas som könsmogen. Vid denna tidpunkt kan en ko väga cirka 580 kg, en tjur kan nå en vikt på minst 750 kg. Samtidigt föds kalven ganska ömtålig och miniatyr med en vikt på cirka 35 kg.

Ganska ofta får en holländsk ko och en tjur äta. Från en slaktkropp kan du få upp till 53% av köttprodukten, och om du har tur, då 60%.

Holstein ko raser

Denna ras har sitt ursprung i Amerika. Avelsarbeten utfördes under det avlägsna 1600-talet, den holländska konen fungerade som grund för utvecklingen. Rasen kännetecknas av utmärkta indikatorer på mjölkproduktivitet samt genetiskt baserat mjölkfettinnehåll (inte mindre än 3,8%). Under ett kalenderår kan du mjölka cirka 7 tusen liter utmärkt mjölk, förutsatt att kon är försedd med normala förhållanden.

Vilka andra funktioner har denna ras?

• Hög levande vikt.
• Snabb viktökning hos unga djur med normalt underhåll.
• Utmärkt hälsa - dessa djur blir sällan sjuka.

Det är också värt att säga några ord om de yttre egenskaperna, det vill säga det yttre:

• Detta är en ganska stor typ av nötkreatur med ett utvecklat muskelsystem.
• Skelettet är stort och tungt.
• Pälsen är vit med stora mörka svarta fläckar.
• Huvudet är lätt och smalt.

Om du funderar på att köpa ett sådant djur är det värt att ta reda på vilka indikatorer på mjölkavkastning som kan förväntas. Ett mjölkavkastning på cirka 5100 liter kan skördas per år.

Svartvit ko

Denna underart föddes relativt nyligen, den anses vara en av de yngsta sorterna. Arbetet utfördes under det senaste 1900-talet, där den holländska kon blandades med lokala raser och förbättrade deras produktivitet. Resultatet av utvecklingen var en svart-vit ko, som tillfredsställer med goda indikatorer på mjölkavkastning.

Det är också värt att säga att på grund av det faktum att arbetet utfördes i olika klimatzoner i fd Sovjetunionen finns det flera djurarter som vanligtvis finns för att hålla och avla i sådana regioner:

• Ryska federationens centrum;
• Sibiriska distriktet;
• Ural.

Samtidigt kan man inte säga att skillnaderna mellan de tre underarterna är kolossala; vi kan bara prata om en liten skillnad i storlek. Men om vi pratar om anpassningsförmåga till nytt foder, levnadsförhållanden och andra förändringar är det den svartvita kon som klarar dessa perioder lättast.

Steppko

Denna ko finns i många territorier, men oftast - i Donbass, i södra Ural och i Rostov-regionen. Om du köper en sådan ko produceras mjölk praktiskt taget utan ansträngning, eftersom djuret är extremt opretentiöst.

Steppen, eller rödstäppen, typ av kor uppstod tack vare arbetet med ukrainska zootekniker, det vill säga på Ukrainas territorium. Därefter var västerländska forskare redan engagerade i att korsa ukrainska djur med lokala raser, vilket förbättrade deras mjölkflöden.Man kan inte säga att mejeriproduktionen är rekordbrytande: det är vanligtvis möjligt att samla in cirka 4000 liter per år, det här är inte den högsta produktivitetsindikatorn.

En ko kan kännetecknas av dess karakteristiska hudton, som sträcker sig från rött till djupt karmosinrött. Djuret är ganska opretentiöst när det gäller att hålla och avla.

Yaroslavl ras av mjölkko

Denna sort anses vara en av de mest populära bland mjölkkoraser i Ryssland, eftersom den ger rekordmjölkavkastning. Efter att ha spenderat en gång på inköp av ett djur kan du förvänta dig att du får mer än 6000 liter färsk färsk mjölk varje år. Samtidigt behöver du inte speciellt mata djuret eller välja en speciell mat. Dessutom förbrukar en sådan ko en liten mängd foder.

Djurets utseende antar en svart kappa med ljusa stora fläckar i röd eller brun färg. Hans kropp har en långsträckt struktur, även om lemmarna är mer vardagliga och korta. Vid närmare granskning av juvet kommer du också att märka att spenarna framför är bredare än de bak.

Ayshir ras av kor

Den första utmärkande egenskapen och, parallellt, fördelen med rasen är att dessa djur betraktas som tidig mognad. Första gången mjölkkalvarna föds till kvinnor vid ungefär 2 år är detta en ganska tidig ålder för en ko. Tack vare genetik. den idealiska platsen för Ayshir-ko att bo kommer att vara i regionen Amerika eller i norra Europa, det är detta klimat som är idealiskt för denna ras.

Ofta föder kor och tjurar av Ayshire-rasen inte bara för mjölkproduktion utan också för att användas ytterligare för kött, det vill säga för slakt. Det finns en helt logisk förklaring till detta, eftersom representanter för denna ras snabbt går upp i vikt, redan vid ett års ålder kan en kalv väga cirka 3 cent. Djurkött har också goda smakegenskaper och har en vacker struktur. När det gäller mjölk tar kvigen in cirka 5 000 liter per år, förutsatt att den får tillräcklig utfodring året runt och att kosten är berikad med vitaminer och spårämnen.

Lettisk brun

Riktningen för detta djur bestämdes även i avelsstadiet, även om det för närvarande fortfarande är vanligt att hänvisa kon till en blandad orientering, det vill säga till kött- och mjölktypen, eftersom det erhållna köttet är riktigt saftigt och gott. Avelsdjuret har en rödaktig färg, medan närvaron av en svart nyans på öronen, hovarna och också närmare sternum är tillåten.

Under hela året kan du räkna med en skörd på minst 5 tusen kg mjölk. Det bör sägas att smakindikatorerna anses vara en av de mest framgångsrika och uttalade. När det gäller fettinnehållet varierar dess indikatorer från 3 till 3,7%.

Tagil ko

En ko dök upp på Urals territorium som ett resultat av korsning av lokala och naturligtvis holländska mjölkraser av kor. När det gäller mejeriproduktion är dessa djur populära eftersom de producerar mjölk mycket längre än andra raser. I genomsnitt anses en ko arbeta i ungefär två decennier, under samma period kan hon ta med kalvar.

En av funktionerna i den beskrivna dräkten är att kon tar med ganska fet mjölk - minst 5%. Mjölkavkastningen kan vara fantastisk, varför detta är en av mjölkgårdarna där ute. Det finns information om att en Tagil-ko gav mer än 9 tusen liter per år, även om inte alla kan uppnå en sådan rekord. Om vi ​​pratar om genomsnittliga indikatorer kan den årliga mjölkavkastningen vara cirka 4,5-5 tusen liter mjölk.

Jayser kostym

Rasen upptäcktes i slutet av 1800-talet i Frankrike; den hamnade i Ryssland efter andra världskriget. Standard exteriören indikerar att koens färg kan variera från grå till brunbrun, detta kan ses på många foton och videor.

Ett utmärkande drag hos Jayser-stammen är att djuren är aggressiva och osällliga. Det kan också noteras att kor är ganska nyckfulla i vård och utfodring jämfört med andra mejeriraser. Anledningen till att denna mjölkras bor i Ryssland är att dess mjölk har hög fetthalt - upp till 8%.

Även bland jejerskor finns rekordhållare när det gäller antalet mjölkavkastningar. Således gav den amerikanska jaysiankoen så mycket som 11 tusen liter mjölk per år, medan den genomsnittliga boskapen har en produktivitet på högst 500 liter.

Jämförande analys av indikatorer för mjölkkoraser

Här är en visuell jämförande egenskap hos de mest populära raserna av mjölkkor, eller, som det kallas, klassificering:

Dessutom är det värt att veta om förmågan att anpassa sig till vissa levnadsförhållanden, detta är viktigt för dem som bestämmer vilken ras som passar bäst för en affärsplan.

Mjölkko vitala tecken

Tabellen presenterar data om resistens mot sjukdomar som är karakteristiska för denna typ av nötkreatur, samt hur djuret relaterar till att mata en normal diet. Informationen presenteras i form av poäng, där 5 är det bästa resultatet och 0 är det sämsta.

Sammanfattar, eller hur man väljer den bästa kon

Hur väljer jag den bästa kon? Som nämnts tidigare är det viktigt att vara ansvarig när du väljer en ko för att få ut det mesta av det. Du måste noggrant och noggrant utvärdera hur djuret ser ut:

• Baksidan ska vara plan utan att böjas.
• Kroppen är avlång.
• Lemmarna är symmetriska, kraftfulla.
• Halsen ska vara skrynklig.
• Magen ska inte sjunka.

Förutom alla dessa kriterier är det värt att ägna stor uppmärksamhet åt nötkreaturs huvudorgan, vilket kommer att vara lönsamt. Juvret ska vara stort, fritt från inflammation eller främmande tumörer. Olika storlekar på nipplar är inte tillåtna, båda loberna ska vara symmetriska och trycket ska vara jämnt och jämnt. Det är bättre om en specialiserad veterinär kan bedöma djurets hälsa, som kommer att använda effektiva bedömningsmetoder.

Det är värt att föredra en ko med en lugn karaktär och en som är opretentiös näring: det blir lättare att ta hand om boskapen på detta sätt, köpet kommer att ge ett minimum av besvär och att bygga ett företag på kor kommer att vara ett rent nöje. Den bästa ko är den som valts klokt och tas om hand, bara under dessa förhållanden kommer hon att behaga ägaren med produktivitet och ge mycket mjölk.