Funktioner av Montbéliards korras

0

2657

Artikelbetyg

På 1700-talet fördes förfäderna till Montbeliard-kvigor till Frankrike från Schweiz. Montbeliard-kor har valts noggrant ut i ett sekel. Uppfödarnas mål var att odla speciella kvigor som skulle producera mjölk som var lämplig för att tillverka lokala ostar. Resultaten av arbetet presenterades på världsutställningen i Paris. Montbéliard fick universellt godkännande och erkännande. En sådan ko har blivit ett önskvärt val för små och stora fabriksgårdar.

Montbeliard ras av kor

Sådana representanter för nötkreatur hölls på gårdar i de bergiga regionerna i Frankrike och användes främst som mjölkkor. Senare började Montbéliard-djur importeras till andra europeiska länder, till Afrika och till och med Australien. Fördelningen av arten är förknippad med Montbeliards nötkreaturs anspråkslöshet i foder och förmågan att snabbt acklimatisera sig.

Djurens utseende

Montbeliard-rasen har följande yttre egenskaper:

1. Röd och brokig kostym.
2. Proportionell kroppsbyggnad.
3. Kroppslängd 1,62-1,65 m.
4. Mankens höjd 1,4 m.
5. En vuxnas kroppsvikt är 600-650 kg, en tjur är 1-1,2 ton.
6. Huvudet är stort, ryggen är bred, bröstet är djupt (dewlap i tjurar vidgas).
7. Montbeliard kvig har en stor juver formad som en skål.

Nötkreaturen i Montbéliard har lång livslängd och god hälsa.

Noggrant urval har gjort det möjligt för fransmännen att få högavkastande individer. Mjölk kännetecknas av ett optimalt förhållande mellan protein och fett, ökad koncentration av vitaminer och mineraler. Amningsprocessen hos kvigor av denna art är tillräckligt lång och generös.

Gobies av denna ras är också en värdefull köttart. Experterna kände till köttets höga kvalitet.

Mjölkavkastningsegenskaper

Fetthalten i mjölk från Montbéliard kvigor är 4%, proteinhalten i den är 3,45%. En Montbéliard-ko producerar upp till 8000 kg mjölk per år. En ko ger en stor mängd produkt per mjölkutbyte. Amning varar 305 dagar. Mjölkproduktionsindikatorer är stabila, de kan förändras något med förändringar i kosten. Fettinnehållet i mjölk förblir alltid konstant.

Montbéliard kvigan producerar mjölk som smakar bra. Det används för industriell produktion av elitesorter av ost, keso och yoghurt. Mejeriprodukten från nötkreatur från Montbéliard är mycket efterfrågad på grund av dess utmärkta smak och näringsvärde.

Egenskaper hos kött

Kor av denna ras har god hälsa, så deras kött är av hög kvalitet. Köttegenskaper hos denna ras:

1. Högt slaktutbyte, upp till 65-68% (förhållandet mellan slaktvikt för slaktkroppar och djurs kroppsvikt före slakt).
2. Låg fetthalt i kött.
3. Köttet är rött.
4. Slaktkroppen består av premiumkött, dess andel är stor.

Representanter för Montbéliard-rasen går snabbt upp i vikt.Tjuren ökar på en dag från 1 till 1,5 kg, beroende på foder.

Spermier från Montbéliard-tjurar för förbättring av boskap

Sädvätskan från tjurar av denna ras används för artificiell insemination av kor av samma art, för att förbättra kött- och mjölkegenskaperna hos andra raser och för att skapa nya typer av boskap. Korsningen utförs på flera sätt:

1. Absorptionskorsning. Två olika nötraser paras med varandra för att förbättra egenskaperna hos en oproduktiv art.
2. Variabel korsning. Det används för att få högproduktiva djur. Hybrida honor paras med tjurar av den ursprungliga arten. Ökningen av hybrids livskraft fortsätter i många generationer.

Växlande korsning används på stora gårdar för att förbättra antalet boskap av olika raser. Snabb avel av en ras beror på korrekt insemination och god boskapshantering.

Hur man matar Montbéliard-kor ordentligt

Montbéliard är opretentiös i mat. Djur absorberar jämnt grovfoder, men för en sund tillväxt av boskapen måste du göra kosten rik på vitaminer, mikroelement och ett tillräckligt kolhydratinnehåll.

Om kon utfodras ordentligt kommer mjölkutbytet att vara högt och viktökningen maximeras. En obalanserad diet kommer att leda till en minskning av proteinhalten i mjölk och en försämrad smak. För unga kvigor efter den första kalvningen, kalvar och undernärda djur efter en sjukdom ökar fodermängden.

Mjölkningsteknik för denna ras

Kor med hög avkastning kräver oftare mjölkning. För dem ökas antalet måltider. Du måste mata fullblodsboskap tre gånger om dagen med jämna mellanrum.

Det är också viktigt att följa utfodringsreglerna för en sund tillväxt av kalvar. Kolostrumkalvar matas 4 gånger om dagen, från den tionde dagen i livet - 3 gånger. För utfodring av kalvar:

1. Rotgrönsaker (rik på kolhydrater).
2. Majsensilage (rik på vitaminer och kolhydrater, som lätt absorberas av en ung kropp).
3. Hö (grov fiber för normal matsmältning).
4. Koncentrerat foder.
5. Kokt vatten för kalvar 4-7 dagar gamla.
6. Rått, renat vatten för äldre kalvar.

Foder för kor och kalvar måste vara av hög kvalitet. Sex månader gamla kalvar kan matas som vuxna boskap. Det viktigaste är att vara uppmärksam på kostens fullständighet och variation.

Slutsats

Montbéliard är en elitindivid.

Avel boskap har hög produktivitet. Sperma från de inseminerande tjurarna av Montbéliard-rasen används för att förbättra andra raser och för att föda upp nya produktiva arter.

Denna ras av kor har sina egna egenskaper och sina egna nyanser i innehållet, vilket är viktigt att veta. Montbéliard-konen är en kött- och mejeriprodukt och anses därför vara det mest optimala valet för en stor gård. Det är möjligt att få sådana djur endast om villkoret är uppfyllt: de får allt de behöver, vilket är viktigt för en framgångsrik utveckling och viktökning.