Karakteristik av saltade gurkor

0

1327

Artikelbetyg

Det är svårt att föreställa sig vinterförberedelser utan doftande, konserverade gurkor. Och om de är färska liknar de alla i smak och skiljer sig inte så mycket från varandra, är inte alla typer lämpliga för saltning och konservering. Den inlagda gurksorten talar för sig själv.

Karakteristik av saltade gurkor

Uppfödare har utvecklat denna sort speciellt för pickles. Den bär frukt bra, smakar bra när den är fräsch och är utmärkt för vinterskörd. Saltad gurka har egenskaperna hos de bästa arterna för odling i det fria.

Variationskaraktäristik

Saltad gurka är en mellansäsongsart. Från spiring till första frukting passerar i genomsnitt 55-60 dagar. Den odlas i öppen mark, eftersom växten kräver pollinering. Det är inte lämpligt för odling i ett växthus. Egenskaper och beskrivning av saltad gurka:

• kräver pollinering;
• frögroningstal 95-98%;
• börjar bära frukt 55 - 60 dagar efter spiring;
• hög resistens mot sjukdomar;
• stabilt utbyte på 4–5 kg / m²;
• opretentiös för jord och väder.

Växande gurka Betning börjar med att så frön. För att få en tidigare skörd av gurkor sås den under film i slutet av april. När de första skotten gro, tas filmen bort. Standard sådatum är mitten till slutet av maj. Vid den här tiden har hotet om frost gått och jorden kommer att värmas upp bra. Den optimala marktemperaturen för groning och god tillväxt är 15 ° C.

Beskrivning av busken

Buskar börjar bära frukt i slutet av juli, början av augusti, de väver starkt. De har stora gröna blad och långa stjälkar. Blandade blommor, kräver insektsbestämning. Fröna kännetecknas av god groning, och själva växten är uthållighet och en lång fruktperiod. Strumpeband är inte nödvändigt.

Beskrivning av frukt

Ett särdrag hos den saltade gurkan är zelenter av ungefär samma storlek och regelbunden cylindrisk form. Frukten smakar bra både fräsch och konserverad. Beskrivning av den inlagda gurkan:

• medelvikt 100-120 gram;
• längd från 10 cm till 13 cm;
• högt innehåll av vitaminer;
• bitterhet är frånvarande.

Med rätt skötsel är frukterna lika viktiga. Zelentsys hud är tunn, mörkgrön. Knölarna är stora med svarta ryggar i ändarna. Frukten behåller sin färg under lång tid och blir inte gula, inte ens efter att ha tagits bort och lagrats inomhus.

Trots namnet är dessa gurkor bra både färska i sallader och i vinterberedningar. Massan är doftande, krispig, fröna är små. Det finns inga tomrum. För att uppnå det högsta utbytet avlägsnas gröna i fasen av teknisk mognad, vilket förhindrar att de växer igen. Teknisk mognad uppstår när frukten når ungefär 9 cm längd. Ju längre grönskan stannar i trädgården, desto mer växer den och blir mindre lämplig för skörd. Skörden bör göras varannan till var tredje dag. Skörd stimulerar oftare växten att producera riklig och långvarig fruktning.

Vård

Anläggningens underhåll kommer inte att öka din krångel

Den saltande arten är ganska opretentiös både för kvaliteten på jorden som den växer på och för väderförhållandena. En oerfaren trädgårdsmästare kan också odla den. För långvarig fruktning och en bra skörd måste vissa regler följas:

1. Välbelysta områden väljs för plantering och undviker mörka platser.
2. Det är bättre att dra ogräset med händerna, lossa marken försiktigt utan att påverka rotzonen.
3. Regelbunden vattning bidrar till bildandet av frukter med rätt form och utmärkt smak.
4. Det är absolut nödvändigt att buskarna måste matas, eftersom bristen på mineralelement bidrar till försämring av tillväxt och resistens mot sjukdomar.
5. När de första tecknen på en sjukdom uppträder eller skadedjur upptäcks måste åtgärder vidtas för att eliminera dem omedelbart.

Sitsval

Den optimala platsen för plantering är de områden där det tidigare fanns potatis, kål, paprika, tomater. De berikar jorden med vissa element som är nödvändiga för att frukten ska växa ordentligt.

Vattning

För bevattning används avgjort vatten. Det bör vattnas på kvällen vid roten för att undvika eventuella brännskador på bladen.

Top dressing

Matning är inte ofta värt det. Tillräckligt med 2, maximalt 3 förband för hela växtsäsongen. Det är bäst att använda organiska gödningsmedel - 250 gram dropp per 5 liter varmt vatten. Använd blandningen som en vätska för att bevattna buskar.

Strumpeband

Eftersom växten groddar långa skott är frågan om bindning en individuell fråga.

Busken växer bra både på trelliser och väver helt enkelt längs marken. För att locka insekter sprutas de med en lösning av socker och vatten: 1 tsk. socker per 1 liter vatten. Om växten svagt släpper ut sidoskott måste den övre huvudstammen klämmas över det sista bladet.

Sjukdomar och skadedjur

Inlagd gurka har god motståndskraft mot typiska sjukdomar. Överdriven fukt kan framkalla rötter och rötter. I sådana fall stoppas vattningen, de drabbade områdena strös med aska, löven och stjälkarna höjs, vilket förbättrar luftcirkulationen.

Det bästa sättet att förhindra sjukdomar är profylaktisk behandling (sprayning) av buskar med speciella svampdödande medel. Köp dem i frö- och trädgårdsbutiker. Sprutning utförs en gång under hela växtsäsongen, senast 20 dagar före fruktning.

Det finns inga specifika medel för skadedjursbekämpning. Vid de första tecknen på deras närvaro bör du undersöka alla löv, stjälkar, ta bort buggar om möjligt. Ibland räcker det med att ventilera busken, torka den och skadedjuren lämnar sig själva.

Slutsats

Inlagd gurka - picky buske av medium mognad. Odling ligger inom både nybörjare och proffs. Det kommer att glädja dig med en skörd av läckra doftande gröna i slutet av juli.

Frukterna kännetecknas av god hållkvalitet och långvarigt bevarande av alla smaker och marknadskvaliteter. Tidig skörd bidrar till bättre frukt.