Kiwi potatis

0

1226

Artikelbetyg

Huvudingrediensen i många rätter är naturligtvis potatis. Mångfalden av sorter låter dig välja grönsaker som är perfekta för matlagning, stekning, stygning och andra lika läckra rätter. För att njuta av unga potatisar odlas tidiga grönsaker och sorter från en senare mognadsperiod tas för vinterförvaring. Men det finns en variation, vars beskrivning även agronomer vet lite om, det här är Kiwi-potatisen. Det finns sällan i butiker och ännu mer på marknader, men om trädgårdsmästare har lyckats köpa och odla den, ger de den mest positiva återkopplingen till denna grönsak.

Kiwi potatis

Potatisegenskaper

Sorten skapades med den vanliga avelsmetoden. Och det faktum att det inte skadas av skadedjur bekräftar bara att utan skapandet av genetiskt modifierade organismer kan fantastiska resultat uppnås utan att störa genomet hos växter och djur. Det ärftliga materialet i cellerna förblir detsamma och bär biologisk information om alla egenskaper hos organismer.

Kiwi-sorten kräver praktiskt taget inte jordens sammansättning och kan bära frukt på lerjord och sandjordjord. Ett bra utbyte av säljbara produkter erhålls i sodaområden.

Huvudskillnaden från andra sorter är potatisens utseende. Skalet av grönsaken har en nätliknande struktur som liknar kiwifruktens. Det finns också andra intressanta funktioner.

1. Kiwi potatis är sent mogna arter.
2. Den kan odlas över hela landet.
3. Det marknadsförbara utbytet av knölar är mer än 95%.
4. Sorten är transportabel.

Från uppkomsten till full mognad går minst 130 dagar. För skörd av unga potatisar kan dessa villkor minskas, men då kommer utbytet från hundra kvadratmeter inte att vara mer än 200 kg.

Med rätt skötsel ger 1 kg planteringsmaterial mer än 20 kg produktion. Detta är ett mycket bra resultat. Men resultatet påverkas av markfuktighet. Vid torrt väder krävs konstant vattning, minst 4 gånger under växtsäsongen, som rekommenderas av växtskötselbeskrivningen.

Egenskaperna från agronomer säger att denna sort är extremt sällsynt och priset på plantering av knölar är högt.

Om det finns möjlighet att köpa utsädespotatis är det lämpligt för plantering nästan över hela landet. Men oftast finns sådana potatisar i trädgårdarna hos invånarna i mittenzonen och regionerna i Kuban, i Moskva-regionen och i Krasnodar-territoriet.

Fördelar med sorten Kiwi

Många olika uppgifter har samlats in om egenskaperna hos denna potatis.

1. Förökas endast med knölar.
2. Det har immunitet mot nästan alla virus och sjukdomar och skadedjur.
3. För att befrukta tomterna krävs organiskt material, fosfor och kalium.
4. Har exceptionell produktivitet.
5. Han är opretentiös i vården.

Värmebehandling av knölar under tillagning, det är önskvärt att utföra minst 40 minuter. Under denna tid kokas potatisen helt och en frodig potatismos erhålls.

Varje person har sitt eget kvalitetsbegrepp och på grundval av det skapas fruktens egenskaper. Men de flesta är överens om att Kiwi smakar bra i knölens periferi, men mitten har liten eller ingen smak.

Den specifika egenskapen hos denna grönsak tillåter endast knölodling. Vi har aldrig planterat frön för att få ett högkvalitativt sortmaterial. Men detta krävs inte. Alla knölar av denna sort odlar ganska stora frukter och väger cirka 300 g. Medium potatis når en vikt på 200 g, men små knölar finns inte alls.

Beskrivningen av de positiva egenskaperna hos grönsaken kan avslutas med den fantastiska förmågan hos växten att avvisa skadedjur. Vissa vanliga människor är benägna att hävda att den här egenskapen endast skiljer GMO-sorter. Men med avseende på Kiwi-potatisen kan du vara helt säker på att det inte är en genetiskt modifierad organism.

Nackdelar med Kiwi potatis

Det finns väldigt få nackdelar med denna sort.

En liten nackdel som lätt kan korrigeras är att potatisen behöver kokas länge. Riklig vattning, när det är nödvändigt för fukten att nå ett djup av 0,5 m, kan också betraktas som en olägenhet. Men det här är bara vårdfunktionerna som varje trädgårdsmästare ska vara redo för.

Beskrivning av busken

Potatisorten Kiwi har långa stjälkar som växer över 80 cm. Busken bär upp till 6 stjälkar, ribbade, med ett stort antal grenar av andra ordningen. De är gröna i färg, med en blandning av gulhet i nedre delen.

Stammarna är täckta med löv från buskens botten. Bladplattorna är något dissekerade, de är av potatisart, med skåror längs kanten. Smaragdgröna blad är grova, täckta med hår.

Enkla blomställningar bildas på toppen av stjälkarna. Blommor, smälta med kronblad i corolla-basen, når 2 cm i diameter. Deras färg är ljuslila. Ståndarna är gula och kompakta. Pistolen skjuter ut 0,5 cm.

Växten pollineras naturligt och ger en liten mängd bär. Fröna mognar dåligt och bären faller av i majoriteten. De är till ingen nytta eftersom utsädeutbredningen av sorten inte är lämplig för den aktuella växten.

Beskrivning av knölar

Beskrivningen av knölar kan börja med det faktum att mer än 15 frukter mognar i ett fruktbo, långsträckt i form med rundade stolpar. Skalet är tunt, har en maskstruktur, grov vid beröring. Knölarnas färg är ljusbrun. Ögonen är små och ligger i knappt märkbara fördjupningar.

Massan är fast, vit, med en bärnstensfärgad nyans. Knölernas stärkelseinnehåll är cirka 17%, sockerhalten är låg - 0,1%. Klippet mörknar inte på länge.

Under mekanisk skörd skadas inte knölarna av stötar eller kompression. Slitningar utjämnas snabbt genom att dra åt sårytan med en torr stärkelse. Platsen för skada lämpar sig inte för förfall. Mogna knölar lagras väl under lång tid. Enligt recensionerna av erfarna trädgårdsmästare kan denna period nå 2 och 3 år. Men skulle vanliga grönsaksälskare vilja kolla in detta i praktiken? De odlar potatis för konsumtion, inte långvarig lagring.

För sallader är det nödvändigt att laga grönsaker lite mindre, då behåller frukten sin struktur och kommer inte att smula när den skärs. I de första rätterna kan potatis tillagas som värdinnan gillar. Om hushållet älskar tjocka soppor, lagar de dem längre, om de föredrar att skivorna behåller sin form, så lagar de disken i mindre tid.

Vissa konsumenter hävdar att denna grönsak är smaklös, medan andra säger att den smakar söt och trevlig.

Biocell är en del av knölar, det absorberas inte av trådmaskens matsmältningssystem och den gyllene cysta nematoden. Potatisbladen är täckta med hår som förhindrar Colorado-potatisbaggen från att lägga ägg. Och denna hårighet tillåter inte vuxna insekter att komma till bladen och äta dem.

Att hålla kvalitet och motståndskraft mot skador gör det möjligt att transportera produkter över långa avstånd till försäljning. Detta innebär att exotiska Kiwi-potatisar kommer att växa inte bara bland potatisodlare som samlar sällsynta sorter utan också på andra människors tomter.

Förbereda jorden för plantering

Marken måste förberedas

En tomt för potatis förbereds på hösten. Vissa potatisodlare tar in upp till 45 skopor ruttnad gödsel per hundra kvadratmeter och gräver upp till 20 cm djup. Du kan lägga till ammoniumnitrat och kaliumgödsel i gödseln, 20 g av varje ämne.

Den andra metoden består i att så grön gödsel i området som:

• vinterråg;
• senap;
• baljväxter;
• blålusern.

Alla växter är begravda i jorden under grävningen, på hösten. Endast vintergrödor beskärs med en hacka på våren innan knölarna planteras.

När marktemperaturen når 10 ° C vid planteringsdjupet kan du förbereda platsen genom att markera den i rader. De är orienterade parallellt med Nord-Syd-linjen. Lämna minst 60 cm mellan raderna, tk. buskarna på växten är frodiga och sprider sig. Avståndet mellan hålen är cirka 30 cm och djupet är 12 cm.

Vissa experter rekommenderar att man odlar Kiwi-potatis med den holländska metoden: dubbla åsar. Varje ås består av 2 rader, varav avståndet bör vara cirka 30 cm samt mellan knölarna. Minst 70 cm är kvar mellan åsarna så att planteringarna kan bearbetas med liten trädgårdsutrustning. Om det inte finns någon sådan teknik utförs arbetet med en hacka.

Knölförberedelse

En månad före plantering är det nödvändigt att ta bort utsädespotatisen från lagring och värma upp vid en temperatur på 20 ° C i cirka 2 dagar. Lägg sedan knölarna i lådor i två rader och låt dem gro. Rumstemperaturen får inte sjunka under 10 ° C. Lådorna utsätts för ljus för landskapsarkitektur för att hjälpa groddarna att växa sig starkare.

På en höjd av 3 cm ögon kan potatis planteras i marken, om det inte finns något hot mot frost. Du kan bearbeta det med tillväxtstimulerande medel som Epin. Ingen insekticidbehandling behövs.

Växtvård

Varje trädgårdsmästare, även en nybörjare, kan ge potatis allt de behöver för god frukt.

1. Vattna planteringarna minst 3 gånger.
2. Lossning av jorden utförs efter vattning eller regn.
3. Ogräs genomförs när ogräset växer.
4. Med en period av 10 dagar utförs toppdressing: 3 gånger per säsong.

Om det regnar mycket behöver du inte vattna Kiwi-potatisen. Endast när jorden torkar ut på ett djup av 25 cm kan området vattnas.

Det är nödvändigt att lossa jorden försiktigt. Huvuddelen av grödan ligger vid ytan. Med den nederländska odlingsmetoden utförs inte hilling. Det är bara att båda sidorna av åsarna är täckta med jord från radavståndet till en höjd av 25 cm.

Växtens beskrivning och egenskaper säger att gödselmedel appliceras mitt på åsarna eller nära varje buske under en regnig sommar. Under torra månader kombineras det med vattning. För toppdressing tas komplexa mineralgödselmedel, inklusive urea, kaliumsalter och fosfater.

För organisk förberedning bereds lösningar oberoende av varandra. Gödsel och vatten tillsättes 1: 1 till en stor behållare och lämnas i två veckor i ett varmt rum för jäsning. Den fermenterade blandningen späds åter med vatten 1:10 och hälls över potatisen.

Skörd och lagring

Skörden utförs oftast i slutet av hösten, när knölarna når teknisk mognad. Två veckor före detta skärs stjälkarna till en höjd av upp till 10 cm och topparna tas bort. Efter skörd torkas potatisen och sorteras. De blir omedelbart av med knölar där det finns visuella tecken på röta. Skär torkas och lagras separat eller konsumeras.

Resten av produkten sorteras ut för utsädespotatis och för lagring. Båda delarna förs in i källarna. På vintern måste du ibland inspektera potatis och ta bort ruttna potatisar.

Sjukdomar

Växten är unik genom att den inte skadas av virus från nattskugggrödor som:

• sen skada
• vanlig skabb
• makrosporios;
• bladmosaik;
• cirkulär fruktrutt.

Även med överskott av fukt i marken och luften uppstår nästan aldrig infektion av potatis med dessa virus.

Slutsats

När den odlas på sina egna tomter kan Kiwi-potatisvarian överraska trädgårdsmästaren. Vackert i utseende, intressant struktur, knölar kommer att gillas i olika typer av kulinarisk bearbetning. Huvudargumentet för att denna sort ska sätta sig i din trädgård kommer att vara en exceptionellt hög avkastning. Och faktorn att inga bekämpningsmedel behövs för dess framgångsrika vegetation gör det möjligt att lägga på bordet rätter som är miljövänliga och välsmakande.