Laura potatis
Mot bakgrund av snabbt föränderliga väderförhållanden i länderna i Centraleuropa och det tidigare Sovjetunionen stod uppfödarna inför den brådskande frågan om att odla en potatisort som har hög avkastning och motstånd mot ett tufft klimat. Uppfödare från Tyskland har gjort betydande framsteg i denna fråga. I synnerhet, baserat på resultaten från avelsstudierna, uppfödde de anställda en sort som fick namnet Laura-potatisen. När det gäller dess egenskaper och egenskaper uppfyller Laura helt de nödvändiga standarderna.
Laura potatis
Laura sortbeskrivning
Denna sort blev ursprungligen utbredd bland jordbruksproducenter i Europa - Litauen, Lettland, Estland, Polen och Tyskland. Men över tiden intresserade Laura-potatis också vanliga trädgårdsmästare i Ryssland, där denna sort snabbt och framgångsrikt slog rot och till och med förskjutit den skarletpotatisorten. Laura-sorten har dock en funktion - potatis växer inte särskilt bra på mark där andelen svart jord är låg, liksom i regioner med konstant torka.
Utseende av potatis
Busken är medelstor och sprider sig. Arrangemanget av löv på busken är mellanliggande, typiskt för denna kultur. Bladets struktur och yta är skrynkliga. Bladen i sig är medelstora, gröna. Skottet har många blomställningar. Växtens blommor är vita och ljuslila. Lauras potatisvariant har ovala och lätt långsträckta frukter. Knölen själv är täckt med en tät mörkröd hud, vilket är dess yttre funktion.
Sorten är en av de mest populära rödskalade sorterna (som ni vet klassificeras knölarna efter skalets färg).
Massan av Laura-sorten har en rik gul färg, vilket indikerar en hög nivå av stärkelseinnehåll i frukt, i genomsnitt cirka 16,4-16,5%. Denna indikator indikerar att Laura tillhör en mycket stärkelsegröd, vilket har en positiv effekt på smakligheten. Laura-sortens ögon är medelstora. Den genomsnittliga fruktvikten är 80-150 gram. I längd har potatisen en frukt på 70 mm eller mer.
Användning av laurapotatis
För användning i mat stekt eller kokt kan laura-sorten användas före den etablerade tekniska mognaden - efter cirka 65-70 dagar, när rotgrödornas storlek når betydande volymer (nära 60-70 mm). Frukten kan endast användas för mat om huden från knölen är lätt att separera under rengöringen. I flera år visar den ackumulerade jordbruksmetoden att plantera grönsaksgrödor att mitten av tidiga och tidiga sorter planteras för användning av unga frukter som mat i hushåll och bakgårdar. I det här fallet måste du följa vissa regler när du odlar Laura-sorten.
En av de viktigaste är att inte använda frukter som har så kallade gröna fläckar på ytan eller när de skalas. Dessa frukter är inte lämpliga för både konsumtion och teknisk användning. Den främsta anledningen till knölarnas nederlag med gröna fläckar är felaktig lagring av rotgrödor i direkt solljus och därmed ökad lufttemperatur.
Om du studerar i detalj beskrivningen av sorten Laura potatis, är det tydligt att indikatorn för gröna fläckar indikerar bildandet av solanin i knölen, ett giftigt ämne för djur och människor. Och även om detta ämne finns i knölen i små mängder, men när dessa tecken uppträder rekommenderas inte grönsaken att ätas. Exponering för nötkött kan påverka personens allmänna välbefinnande negativt. De mest gynnsamma klimatzonerna för odling av en sådan grönsaksskörd är Rysslands centrala och nordvästra regioner. Utbytet av denna sort är ganska högt - från en buske kan du få från 15 till 20 stora frukter. Upp till 330 centners mogen frukt kan skördas från en hektar.
Positiva egenskaper
- Till skillnad från de flesta mitten av tidiga sorter, som inte håller länge, kan laura-sorten lagras och behålla sina fördelaktiga egenskaper under en ganska lång tid. Som regel lagras cirka 95% av knölarna perfekt under hela året, under temperaturförhållanden från 1 till 3 grader på en mörk, ventilerad plats.
- Sorten som övervägs har i sina celler en betydande naturlig reserv för resistens mot olika virussjukdomar, såsom: Y-viruset, nematoden och bladrullen. Laura har ett ökat motstånd mot senblod (både knölar och skott). I allmänhet är karakteristiken för Laura-sorten bara positiv.
- Sorten är ganska resistent mot olika typer av sjukdomar som kan uppstå under fruktens mogning.
- Frukten ändrar inte sin smak och färg under värmebehandlingen.
Smakegenskaper
Frukten har en helande effekt
Laura-potatis är en bordssort och klassificeras som livsmedelskvalitet "B", vilket innebär att frukten är lämplig för konsumtion. På grund av den ganska stora procenten stärkelse i rotgrödans struktur är Laura lämplig för att göra potatismos och särskilt pommes frites, så älskad av de flesta européer och invånare i länderna i det tidigare Sovjetunionen. Pommes frites gjorda av laura är särskilt röda och krispiga, med utmärkt smak och arom.
Det är för sin smak som Laura uppskattas av producenterna; sorten kan odlas inte bara för personligt bruk utan också för försäljning i industriella volymer.
Beskrivningen indikerar att en sådan sort har ett spektrum av medicinska egenskaper för människokroppen. Med tanke på den höga procenten stärkelseinnehåll ger denna sort en antiviral effekt för hela kroppen när den konsumeras i rimliga mängder. Saften av den gula frukten, i kombination med dess röda skal, hjälper till att sänka blodtrycket i blodkärlen och sänker också blodsockernivån, vilket är mycket viktigt för personer med diabetes mellitus. Laura innehåller en hel rad vitaminer och användbara mikroelement, inklusive fosfor, kalcium, vitamin B och C.
Förbereda knölar för plantering
Plantering av denna sort börjar som regel i april, när jorden har värmts upp tillräckligt. För att plantera knölarna måste du noggrant förbereda utsädesmaterialet. För att göra detta är det nödvändigt att sortera tillgängliga frön och ta bort knölar som är olämpliga för plantering. Både deformerade och små prover, ruttna eller drabbade av sjukdomar, kan vara olämpliga.
Nästa steg är vernalisering av knölar, vilket betyder spiring av groddar i 10-12 dagar i solen eller i ljuset.Då är det nödvändigt att behandla planteringsmaterialet med speciella medel baserade på koppar, zink, bor eller mangan, och också att utföra etsning med speciella svampdödande preparat. Det kommer inte vara överflödigt att behandla fröna med en gibberellinlösning.
Planterar potatis
Det finns flera sätt att plantera potatis, men som regel används två huvudsakliga - detta är en ås eller smidig metod. Med åsmetoden måste du först förbereda jorden - gräva försiktigt upp det valda området, rensa sedan marken från ogräs och planera den med en kratta (krossa stora jordbitar). Om jorden inte är för bördig, och också för att öka avkastningen, är det lämpligt att befrukta jorden med humus eller gödsel.
Då bör du klippa jorden med en kratta. Då är det nödvändigt att göra hål för plantering av knölar med en spade eller kultivator. Enligt tekniken är det bäst att plantera från 5 till 7 knölar per en löpande meter. Med denna plantering kan maximal avkastning erhållas från Laura-sorten. Efter att knölarna har placerats i marken kan du tillsätta lite vatten (endast om jorden är torr). Efter vattning ska jorden också klippas.
Korrekt skötsel av potatis
När de första skotten gro, börjar buskens behandling efter uppkomst. För detta ändamål används harvningsmetoden. I det här skedet är det viktigt att planteringarna inte är bevuxna med ogräs, från vilka potatisen behöver skalas regelbundet. I detta skede är det viktigt att mata buskarna med kväveämnen. Nästa viktiga vårdåtgärd är påfyllning av gödselmedel som innehåller kalium, eftersom det ofta inte räcker i jorden, vilket innebär att grödans tillväxt kan sakta ner avsevärt och detta kommer att påverka avkastningen.
Som det mest populära kaliumgödselmedlet kan kaliummagnesium användas för detta ändamål, vilket har en bra effekt på utbytet och kvaliteten på frukten vid mognad, vilket ökar nivån av stärkelse i dem och därmed smaken. Du kan också behandla plantering flera gånger per säsong med olika läkemedel mot senblåsor, såsom cuproxat. Sprutning med kinmix kan användas för att motverka Colorado potatisbaggen.