Typ av potatisfrukt
Många vet inte namnet på frukten av odlad potatis. I motsats till det vanliga påståendet att potatis är en grönsak, tillhör den bär. En potatis frukt är inte alls en knöl som äts. Dessa är små gröna bär som finns på toppen av buskarna.
Typ av potatisfrukt
Vad är potatis
Potatis tillhör nattskuggfamiljen. Den har en typisk blommastruktur med fem ståndare. För att vara exakt är kulturen den svarta nattskuggans kulturella släkting. Dess namn kom från det italienska språket, där knölarna i utseende jämfördes med en tryffelsvamp.
Tomater, paprika och äggplantor har samma typ av frukt som potatis. En person använder sina frukter för mat, men potatisbär kan inte ätas, de är giftiga, de är rika på alkaloider, inklusive nikotinsyra. Det är extremt farligt för människor och kan orsaka allvarlig matförgiftning.
Vad människor är vana vid att tänka på som frukt eller knöl är egentligen inte frukt eller knöl. I knopparna på knopparna som ligger på stammen under jord bildas speciella skott. Så växten försöker skapa en reservtillförsel av näringsämnen för sig själv, nämligen stärkelse.
Knopparna ökar i storlek, eftersom de består av elastiska celler och en rotskörd bildas. Det är av den anledningen att det rekommenderas att krama potatisbäddar. Så skotten bildas mer intensivt och utbytet ökar. Antalet knölar påverkar inte fröets bildning på något sätt.
Frukt typ
Potatisens typ av frukt kallas det saftiga flerfröna bäret. Denna typ av bär har två frökamrar. Om den i en tomat eller aubergine når en imponerande storlek, växer den i en potatis inte mer än en valnöt.
Frukten består av 3 skal:
- Läderskikt - representerat av en tät elastisk hud som skyddar bäret från mekanisk skada och ogynnsam miljöpåverkan. I potatis är det ganska tätt. Under växtsäsongen ändras färgen från grön till lila eller nästan svart.
- Mellanskiktet är saftigt och består av skrymmande celler. På varm sommar, med otillräcklig vattning, kan detta lager av perikarp bli tunnare.
- Det inre lagret är också saftigt. Frön är fästa vid den.
- Till skillnad från tomater och paprika äts inte en potatis frukt. En bär innehåller från 150 till 250 små platta frön. Fröns storlek kan variera beroende på sorten.
När ingen frukt bildas
Oregelbunden vattning stör fruktbildning
Det händer också att potatis inte bildar frukt. Det kan finnas flera orsaker:
- Växten fick inte tillräckligt med näringsämnen. För nattskuggor är det mycket viktigt att ha näringsrik jord och regelbunden vattning.
- Skadedjur kan också orsaka brist på blomning och frukt. Colorado skalbaggar äter knoppar.
- Unga potatisar skördas ofta direkt efter blomningen. Växten har inte tillräckligt med tid för att bilda äggstocken.
Fortplantning med frukt
Att plantera knölar är det vanligaste sättet att odla potatis, men inte det mest ekonomiska.På våren måste ungefär en tredjedel av fjolårets skörd användas.
När du förökar dig med frön kan du spara planteringsmaterial och få en bra skörd. Det finns sorter av potatis som är specialiserade för fruktförökning. De bildar inte bara knölar utan också bär.
Under årens urval har forskare försökt komma bort från reproduktion av utsäde. Trädgårdsmästare tror att frukten av en potatis är ett tecken på gödning. De tas bort för att den underjordiska delen av anläggningen ska kunna bildas mer intensivt.
Funktioner i
Att odla potatis med frukt snarare än knölar är en mer tidskrävande process, men mer ekonomisk. De tränar att plantera plantor och skörda samma år. För detta sås frön i plantlådor i slutet av februari, och i slutet av april transplanteras mogna växter till en permanent plats i öppen mark.
Vissa bönder planterar frön direkt i marken och på hösten samlar de små knölar upp till 3-4 cm i diameter. Detta planteringsmaterial planteras i sängarna nästa vår.
Odling av nattskuggfrön hjälper till att skydda grödan från många sjukdomar:
- potatiscancer;
- sen skada
- grå röta.
Slutsats
I Ryssland rotade potatis inte omedelbart. Detta berodde på den utbredda tron att en grönsak som växer i luftens del av skotten kan ätas. Detta ledde till ett enormt antal förgiftningar och till och med döden. Giftiga växter förstördes. Så snart människor insåg att inte alla delar är giftiga blev knölarna ett av huvudelementen i en vanlig människas diet. Detta hände först efter första hälften av 1700-talet.