Regler för att göra en låda för potatis

1

1094

Artikelbetyg

Det är inte alltid möjligt att lagra potatis i en separat källare på vintern. Du kan skapa en potatislåda med egna händer. Detta är ett utmärkt alternativ när varje rubel räknas och det inte finns något sätt att beställa en dyr uppvärmd grönsakslåda.

Regler för att göra en låda för potatis

Konstruktionskrav

En potatisförvaringslåda måste uppfylla flera krav:

• endast säkra material bör användas för tillverkning;
• optimal temperatur och luftfuktighet måste bibehållas i lådan;
• Lådan måste vara utrustad med ett elementärt ventilationssystem.
• behållaren ska inte släppa in dagsljus.

Alla dessa krav gör att du kan hålla potatis i sin ursprungliga form under lång tid. Om du inte ger normal luftcirkulation i den kommer rötterna att ruttna efter varandra och du måste kasta dem i papperskorgen. För att kunna kontrollera lufttemperaturen och luftfuktigheten måste du utrusta potatisförvaringsboxen med en termometer och en fuktmätare.

Fukten i korgen kan minskas genom att lägga ett lager betor ovanpå potatisen. Det kommer att absorbera överflödig fukt. Rotgrödor bör kontrolleras regelbundet och ruttna och bortskämda bör kasseras, i vilket fall det är möjligt att hålla fruktens färskhet till slutet av vintern.

Träning

För att göra en låda för potatis kompetent med dina egna händer måste du bestämma hur den ska lokaliseras. Det händer också att du bara kan lägga det i korridoren, för det finns ingen plats på balkongen. Se till att lådan inte stör den fria rörligheten och inte står i gången. På balkongen ska du inte installera den nära skiljeväggen eftersom den drar kallt ur den och rötterna fryser.

Då måste du bestämma potatislådans storlek. Parametrarna beror på det område som rutan kommer att ligga på, samt på antalet rotgrödor. Dessutom är det viktigt att bestämma formen på strukturen. Typen av dörröppning är också av stor betydelse. I ett litet område är vertikal dörröppning det bästa alternativet.

För att slutföra arbetet behöver du:

• träskiva eller spånskiva;
• självgängande skruvar, lim;
• stänger för ben;
• hörn;
• snickarverktyg;
• värmeisolering.

Fördelarna med att göra en sådan struktur är att du inte behöver köpa nya material för att göra den, men du kan använda brädorna kvar efter reparationen. När allt nödvändigt material är förberett kan du börja designa en låda för potatis. Arbetet kommer att äga rum i flera steg.

Design egenskaper

Lådan är inte svår att göra

Potatisförvaringsboxens främre vägg måste vara hopfällbar. Detta är en nödvändig åtgärd för att snabbt kunna få rotgrödor från botten, för du måste regelbundet sortera ut det, men det beror naturligtvis på hur många kg lådan är avsedd för.

Alla gör-det-själv-grönsaksbutiker som är utformade för loggier eller balkonger har en funktion. Dessa är två strukturer, insatta i varandra med mellanrum mellan väggarna från 80 till 100 mm. Ett trägaller ska placeras på botten av den större behållaren för att säkerställa ventilation av knölarna från alla sidor.

Den yttre behållaren kan tillverkas av högkvalitativa plastark. Om loggian eller balkongen inte är glasad måste du dessutom behandla de yttre ytorna med vattentät färg. Alla inre ytor måste vara av trä för att undvika att rotgrödor absorberar giftiga ämnen.

Tillverkningssteg

Först måste du göra en ritning där alla detaljer ska visas. Då kan du börja skapa trådramen. Det är viktigt att komma ihåg att detta är den mest grundläggande delen av potatislådan, så den måste vara stabil. Alla delar måste vara ordentligt anslutna till varandra. Ramen är tillverkad av träplankor eller spånskivor. De börjar bilda behållaren genom att ansluta väggarna i tur och ordning.

Därefter görs vertikala stolpar för att ge strukturen stabilitet. Vid väggarnas fogar skruvas järnhörn på. Lim kan användas för att täta strukturen. Sedan kan du fästa locket. Det kan vara en gångjärnsmekanism eller skjutdörrar.

Designen med lådor anses vara mer tillförlitlig, men det kräver mer erfarenhet av snickeri. Varje vägg i potatisförvaringslådan är mantlad med plywoodskivor från insidan. Yttersidan måste isoleras med mineralull eller skumplåt. Ovanifrån är de mantlade med plywoodskivor. De utskjutande ändarna på de självgängande skruvarna kan sågas av med en kvarn.

Lagringsregler

Hemma, i potatisförvaringslådan, bör temperaturen hållas i intervallet 3 till 5 ℃. Om temperaturen är under noll på loggia på vintern rekommenderas att du flyttar den till köket under kallt väder. För att inte ha en låda för förvaring av potatis från plats till plats kan du installera en glödlampa inuti den. Således kommer det att visa sig öka temperaturen vid behov.

Lamporna är monterade i ett speciellt skyddshölje av plåt. Höljet måste målas med värmebeständig lack. För att förhindra att ljuset skadar frukterna är lamporna installerade i mitten av behållaren.

Det finns ett annat alternativ för att öka temperaturen i potatisförvaringslådan. Ett rör är monterat i botten av den inre behållaren, i vilken varm luft som blåses av en fläkt kommer in. En gitterplugg är installerad på rörets yta så att grönsaker inte blockerar luftvägen. Processen att sätta på och stänga av hårtork kan automatiseras om ett relä med en värmesensor är inbyggt i den elektriska kretsen. Om det behövs kommer systemet att fungera och slå på hårtork, när den värms upp till önskad temperatur stängs utrustningen av sig själv.

Om loggia är isolerad kan lådan för förvaring av potatis inte isoleras från utsidan utan bara från insidan. En isolerad låda för förvaring av potatis måste vara utrustad med en termometer för att vid behov kunna reglera temperaturregimen på egen hand. Det är också viktigt att ta hand om den optimala fuktnivån i lådan. Det rekommenderas att förvara rotgrönsaker vid 80% fuktighet så att de inte tappar sina kvalitetsindikatorer.

Sista delen

Naturligtvis kan du beställa en färdig låda för förvaring av potatis eller köpa den i en butik, men det finns ingen garanti för att den passar parametrarna i din loggia. Dessutom är de flesta av dessa lådor konstruerade för en standardvikt på endast 20-30 kg. Att göra en låda för grönsaker kostar flera gånger mindre. För konstruktionen kan du använda gamla brädor som ligger hemma.

En självtillverkad grönsakslåda håller mycket längre än en kommersiell plastmotsvarighet. Den isolerade lådan kan till och med placeras på en glaserad loggia. Lådans konstruktion börjar med en ritning.Det är absolut nödvändigt att lägga ett spaltskydd i botten av lådan för att säkerställa ventilation av knölarna. Detta sparar grödan från svampsjukdomar. Dessutom måste ventilationshål göras i förväg så att rötterna ventileras från alla sidor.

Det är absolut nödvändigt att installera temperatur- och luftfuktighetsmätare i lådan för att självständigt kunna justera indikatorerna. Det är viktigt att komma ihåg att den optimala lagringstemperaturen för rotgrödor ligger mellan 3 och 6 ℃. Vid förhöjda lufttemperaturer börjar potatis att gro och förlora sina kvalitetsindikatorer.

Med hög luftfuktighet börjar rötterna göra ont och mögel dyker upp. En minskning av luftfuktigheten leder till en snabb vissnande av rotgrödor, den går ner i vikt och blir inte god. Det är mycket viktigt att skydda rötterna från direkt solljus, annars blir de gröna. När en grönsak blir grön ackumuleras den giftiga komponenten solanin i den, vilket kan framkalla förgiftning hos människor.