Kännetecken för druvsorten Garnacha
I Spanien väljs endast högavkastande grödor med god smak för vin. Dessa inkluderar druvsorten Garnacha. Det producerar rosé, mogna viner. Massan innehåller lite socker, så den är lämplig för barn och människor som är på diet.
Kännetecken för druvsorten Garnacha
Egenskaper för druvor
Druvan Garnacha blandas ofta med andra sorter för att producera de berömda berikade spanska och franska söta vinerna. I Frankrike kallas det Grenache. Alkoholhalten är hög. Kombinerar flera sorter.
Det är en termofil art som tål torka och värme väl. Garnacha har en lång växtsäsong, vissa bär mognar inte och faller av.
300 g innehåller endast 210 kl. I juice stiger denna siffra flera gånger på grund av glukos och fruktos. Dessutom innehåller bär en stor mängd vitaminer A, B, K, PP och användbara mikroelement.
Även i torra klimat ger busken 20 c / ha. Det är vindbeständigt. Rotsystemet växer djupt in i jorden och rotar från de första veckorna av plantering. Odlingens frosttolerans är något lägre än för andra representanter för druvan. Vid temperaturer under -18 ° C börjar växten att skada och kan dö.
Sorter av sorter
- Grenache Noir - för att tillverka rött vin;
- Grenache Gris - för att göra en rosa drink;
- Grenache Blanc - vita druvor ger vinet en halmfärg.
Alla sorter kräver ordentlig skötsel och mycket ljus. För plantering väljer de bara ett varmt klimat utan starka, kalla vindar.
Beskrivning av busken och frukten
Kulturens buskar är kraftfulla, med starka grenar och en stabil bagageutrymme. Bladen är små, treflikiga, mörkgröna.
Å ena sidan är Grenache-bladet glänsande, å andra sidan - grovt, med en lätt spindelnät-pubescens.
En stark rot gör att du inte kan vattna växten på länge. Vinstocken börjar blomstra tidigt. Klaserna är medelstora, koniska. Dess bär är inte heller stora med en tät skal, en lila-rosa eller grön nyans. Fruktmassan är saftig och innehåller mycket socker. I Spanien uppskattas bär för sin söta, rika smak.
Växande druvor
För att odla Grenache-druvor måste du ta hänsyn till flera punkter:
- Rätt val av plats och region är torra somrar, varma vintrar. Gott om solsken.
- Plantera i icke-sur, osaltad mark.
- Planteringsdatum är höst eller vår.
- De planteras på ett avstånd av 1,5 m från varandra.
- Med hög luftfuktighet börjar växten att värka och ruttna.
Innan plantering på öppen mark befruktas växten, ett hål grävs cirka 1 m djupt. Dränering från sand, sågspån och gödningsmedel placeras längst ner i hålet. Efter plantering vattnas busken rikligt.
Växtvård
Växten måste vara välskött
Kulturvård:
- Den första vattningen utförs på våren med varmt vatten. Om det är nödvändigt att avbryta växtsäsongen görs vattning med kallt vatten. För 1 bussning 200-300 liter.Vinodlare rekommenderar att dränera för bevattning - flera hål med rör 7 cm i diameter per buske. Dräneringsmetoden för bevattning är djupare.
- Lossning och mulching av jorden. Så att jorden runt busken inte tas med en skorpa, den är mulched och lossad. För kompost, välj sågspån, torkat gräs, halm. Gräva upp jorden inte djupare än 15 cm.
- Beskärning. Bildar vinstockens krona. Beskär vinstocken på hösten när juicens rörelse stannar. Och på våren gör de sanitetsrengöring. Skär endast torra skott. Ta bort de nedre, sjuka, spruckna grenarna och nya skott.
- Skydd för vintern. Under de första åren täcks plantorna på vintern. Använd en lätt trasa eller plastfolie för att göra detta. De tar bort skyddet i slutet av våren, när frosten stannar.
Tillsammans med plantan placeras ett stöd i hålet för att hjälpa stammen att stärkas. Du bör ständigt bli av med ogräs runt växten. Beskärning görs med beskärningssax eller trädgårdssax (innan du behöver desinficera). Skärpunkter behandlas med kaliumpermanganat eller färg.
Gödselmedel
För odling appliceras gödselmedel på jorden för att stimulera tillväxt eller förebyggande, eller spraya buskarna med droger. Toppdressing för druvor måste innehålla näringsämnen:
- kväve;
- fosfor;
- kalium;
- koppar;
- bor;
- zink.
Gödsla på våren. Den första utfodringen görs efter att du tagit bort skyddet. För att göra detta, blanda 20 liter vatten, 40 g superfosfat, 20 g ammoniumnitrat och 10 g kaliumsalt. Lösningen räcker för två buskar. Efter skörden utförs sprutning med kemikalier:
- "Aquarin";
- "Novofert"
- "Lösning";
- Florovit.
Dessa är komplexa gödningsmedel som hjälper till att återställa balansen av näringsämnen i vinstocken. Gödsel och socker-glycerinlösning väljs ofta fortfarande för utfodring. Blanda 100 g socker eller 60 g glycerin för honom. Lösningen stärker det yttre bladverket.
Sjukdomar och skadedjur
Garnachas sjukdomar:
- pulverformig mögel;
- antraknos;
- mögel.
Sjukdomar påverkar löv, skott och bär på växten. Mögel behandlas med läkemedel: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mankotseb" eller "Tridex". För att bekämpa pulveriserad mögel, välj "Bnomil", "Strobi" eller "Impact". De odlas med vatten enligt instruktionerna.
Förutom sjukdomar skadar insekter växten:
- Spindelmider. Näringsämnen sugs ut ur stammen, vilket leder till att grenarna dör.
- Bladlus. Små insekter som äter lövverk och frukt.
- Acacia falsk sköld. En mörkgul insekt som bildar utbuktningar i stammarna med kroppen. Det gör busken svag och krymper.
- Bladmask. Deras larv äter löv, frukt. Därefter faller lövverket av och frukten deformeras.
Kemiska preparat för att bekämpa bladmask och falskt skydd:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- "Decis".
Bladlöss försvinner efter att ha behandlats med en lösning av aska. För att göra detta kokas 300 g aska i 30 minuter i 10 liter vatten, kyls och 40 g tvål tillsätts. Akaricider används mot spindelmider - neoron och omite. Växter behandlas med preparat två gånger var 10: e dag tills insekterna förstörs fullständigt.
Slutsats
Druvsorten Garnacha är en frukt med tjock skal och söt massa. Ofta utsatt för sjukdomar med pulveriserad ros och mögel om mängden fukt i jorden är mer än nödvändigt. För odling väljer de varma regioner med torrt klimat. Avser vita och svarta druvsorter.