Användbara egenskaper hos gröna druvor

0

934

Artikelbetyg

Gröna druvor är mycket söta och rika på vitaminer och mineraler. Bären är lämpliga för bearbetning och äts färska. Idag finns det 800 olika druvsorter i världen.

Användbara egenskaper hos gröna druvor

Fördel och skada

Hälsofördelarna med gröna druvor är obestridliga. Den innehåller användbara vitaminer och mineraler som aktivt ökar immuniteten. Antioxidanter har en föryngrande effekt. Används för produktion av anti-aging krämer, närande masker och skrubbar för ansiktet och kroppen.

BZHU - 0,6x0,6x15,4.

Vitaminer i gröna druvor:

• fosfor;
• kalium;
• askorbinsyra (antioxidant);
• kalcium;
• B-vitaminer;
• magnesium;
• järn;
• mangan.

Vitaminer i gröna druvor bevaras även efter värmebehandling och torkning. Kolhydrater och fiber hjälper till att påskynda ämnesomsättningen.

Röda druvor är friskare, men gröna druvor är mindre allergiframkallande, så de är tillåtna för gravida och ammande kvinnor. Den bearbetade saften hjälper en ung mamma att snabbt återställa styrkan och berika kroppen med vitaminer som är nödvändiga för att bibehålla skönhet och hälsa.

Gröna druvor är användbara med katekiner, som finns i stora mängder i enskilda sorter. De skyddar mot bröst, urinblåsa och prostatacancer.

Fördelarna med urholkade gröna druvor är att de innehåller de oljor som är nödvändiga för att kapillärerna ska fungera korrekt. Antioxidanter, i kombination med naturliga oljor, främjar resorptionen av blodproppar och eliminering av toxiner, kolesterol från kroppen på ett naturligt sätt.

Skadorna på gröna druvor är deras höga kolhydratinnehåll. Bäret är kontraindicerat för diabetiker, gastrit, patienter efter operation.

Befintliga sorter

De vanligaste sorterna av gröna druvor för bordsanvändning: Kishmish runda och ovala, Vitt mirakel, Bazhena, Valentina, Ladies fingrar.

Tekniska typer: Vit muskat, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.

Varianter av universell användning (de kombinerar egenskaperna hos matsalar och tekniska): Arora, Albillo.

Varianter av gröna druvor är termofila växter. Under årens uppfödning och övning var det möjligt att regionalisera flera sorter som är måttligt frostbeständiga, som överlever i svåra frost. De bästa sorterna, zonerade i Ryssland: Vitt mirakel, Chardonnay, Vit muskat, Bazhena, Valentina.

Vitt mirakel

Tabellhybrid, låg till medelstor. Gänget kan väga upp till 900 g. Bären är stora, ljusgröna.

Huvudbonusen är fruktens goda kvalitet och skötsel. De håller sin presentation länge. Avkastningen är stabil, genomsnittlig. Bland bristerna markerar trädgårdsmästare sårbarheten hos ettåriga skott. En av få sorter som är tillåtna för användning med hepatit B och graviditet i små mängder.

Chardonnay

Sorten är lämplig för att göra vita viner. Lågavkastande tidiga arter. Mognadsperiod - 140 dagar.

Klaserna är cylindriska. Frukten är rund, grön med frön. Massan har en stark, behaglig arom, söt. Huden är tunn, tät struktur, vilket gör att frukten kan lagras under lång tid. Gröna Chardonnay-druvor, vars egenskaper länge har uppskattats av odlare, har flera nackdelar:

• hög känslighet för sjukdom;
• lågt motstånd mot vårfrost;
• tendens till ärter.

Vit muskot

Sorten har en utmärkt smak.

Gröna druvor, vars fördelaktiga egenskaper har varit kända sedan antiken. Används inom teknisk vinodling. En tidig sort av medelhöjd. Zonerad i Rysslands södra breddgrader tolererar inte frost.

Gänget är cylindriskt, medium densitet. Bären är ljusgröna. Massan har en känslig struktur med utmärkt smak. Beskrivningen indikerar en hög känslighet för växter för svampsjukdomar och skadedjur som utvecklas i ett fuktigt klimat.

Bazhena

Självbestämd lång buske. Mognadstiden är bara 100 dagar. Klaser av konisk och cylindrisk form. Densiteten är genomsnittlig. Avser bordshybrider.

När de når teknisk mognad är bären gröna med en gulaktig nyans. Massan är näringsrik, saftig. Smaken kombinerar toner av äpple och körsbär. Bären är lätta att transportera.

Alla hjärtans dag

Tabell kraftiga, högavkastande, sjukdomsresistenta arter. Krävande av jordens sammansättning och vård. Gänget består av gröna avlånga bär med 2 frön. Gängens längd når 40 cm.

Frukten är stor. Massan är öm, smälter i munnen, söt med en salvia eftersmak. Saften används för att göra sött vitt vin. Huden är tunn, lätt skadad. Ett överskott av fukt leder till att frukten spricker.

Landningsfunktioner

Reproduktion av gröna druvor utförs genom skiktning. På våren måste de rotas utan att riva dem ur busken. När stjälken rotar lossnar den försiktigt från busken. Sticklingar av frostbeständiga sorter som köpts på marknaden planteras på våren, låg motståndskraft mot kyla på sommaren. Innan planteringen placeras skottens rotsystem i en manganlösning i 12 timmar.

Växterna som groddar ur fröna ärver inte egenskaperna hos moderbuskarna. Behåll enskilda funktioner. När de förökas med sticklingar, på hösten, skärs kraftfulla lignifierade skott och planteras i plastkoppar för vintern. På våren genomförs en transplantation till ett öppet område.

Gröna sorter föredrar näringsrika bördiga chernozemjordar. De rotar dåligt på lamm. Groparna förbereds på hösten. Kalium, fosfor och kväve tillsätts. Storleken på gropen är 80x80x80 - för chernozemområden, 100x100x100 - för sandlam. Ett lager av krossad sten eller expanderad lera placeras i botten av gropen för att ge rötterna luft och skydda dem från vattentätning. Lägg ett lager jord med mineralgödselmedel på det.

Innan plantering, behandla rotsystemet med en rostare bestående av humat, lera och vatten vid rumstemperatur. I gropen ska du göra en hög som du kan fördela rotsystemet och täcka med bördig jord blandad med sand och superfosfat. Utrusta ett droppbevattningssystem.

Vård

Skötselåtgärder:

• på sommaren - vrak, strumpeband, vattning, förebyggande behandling, toppdressing;
• på hösten - förebyggande behandling för skadedjurssjukdomar, förberedelse för vintern;
• på våren - sanitetsbeskärning, strumpeband, skadedjursbehandling med kopparsulfat eller Bordeaux-vätska.

Att ta hand om gröna druvor under den varma årstiden består i att förkorta skott, klämma. Beskärning utförs på exemplar över 170 cm. Top dressing börjar från det fjärde levnadsåret på platsen. Ta bort överflödiga styvbarn helt för att omdirigera växtens krafter till bildandet av kraftfulla skott och bär. I början av säsongen utförs behandling med Rudomil, utspädd med Fufanon.

På hösten utförs förberedelser i vingården. Efter skörd, mata växterna med organiskt material blandat med aska.Höstbeskärning utförs efter att lövverket har fallit. Förbered sorter som är resistenta mot frost på vintern. Gör en hög runt stammen, klipp vinrankan för att böja den till marken och täck den med grangrenar.

Den första vattningen utförs efter att vinterskyddet tagits bort. Unga plantor vattnas genom rör som grävs i marken. För 1 buske 4 hinkar vatten.

Den andra vattningen är 7 dagar före blomningen, den tredje - i slutet av blomningen. Den sista vattenladdningsbevattningen utförs en vecka före skyddet.

Kväveinnehållande gödselmedel appliceras före blomningen. Tillämpningen vid ett senare tillfälle kommer att leda till en ökning av den lövfällande delen och minska avkastningen. Alternativ rotförband med blad. För färdigblandning, använd färdiga komplexa preparat: Novofert, Plantafol, Kemira. Strumpebandet utförs på våren efter att ha tagit bort skyddet och på sommaren när nya skott dyker upp.

Sista delen

Gröna druvor är hälsosammare än andra sorter. De har lägre kalorier och är tillåtna i kosten. Gröna druvor har något som andra sorter saknar - en unik kombination av flavonoider och antioxidanter. Växter är inte motståndskraftiga mot kallt väder, de kräver obligatoriskt skydd för vintern. Med förbehåll för jordbrukstekniska regler kommer det inte att finnas några problem med gröna druvor.