Använda druvkärnans egenskaper

4

1122

Artikelbetyg

Odlade druvor är en växt som används inom vinframställning, medicinsk, gastronomisk och kosmetisk industri. Alla komponenter i vinstocken används i daglig konsumtion: löv, skott, frukt av växten. Druvkärnan väcker särskild uppmärksamhet.

Använda druvkärnans egenskaper

Betydelsen och sammansättningen av frön

Den kemiska rikedomen hos druvor, som inkluderar hud och massa, är betydligt sämre än den som finns i små druvfrön. Seedless sorter värderas mycket lägre i alla konsumtionsområden. Även vid vinframställning är frön ett viktigt inslag i processen att få ädla drycker som ger en speciell smak och arom.

Hur ser de ut

Druvkärnor är små, droppformade fasta formationer. Deras färg varierar från grön till ljusbrun, beroende på sortens egenskaper. Kärnornas styrka är låg, de bitas lätt. Smakegenskaper är lätt bitterhet, sammandragande. Aromen är inte uttalad, ibland är nötiga toner närvarande.

Sammansättning

De minsta elementen i vinstocken har en speciell uppsättning kemikalier som skiljer dem från andra benformationer inuti bären.

Den kemiska sammansättningen av frön inkluderar:

• vitaminer;
• mineraler;
• proteiner;
• eteriska oljor;
• flavonoider;
• tanniner;
• fettsyra.

Produktfunktioner

Druvfrön anses vara en separat livsmedelsartikel. Deras värde ligger i det faktum att de växer inuti fostret och därför desinficeras från skadliga bakterier i den yttre miljön. När kärnorna bearbetas går de läkningskomponenterna förlorade i den totala massan upp till 90%, därför används extrakt, kalla och varmpressade oljor erhållna på grundval oftare.

Produktens kaloriinnehåll

Frö druvor har olika energivärden beroende på sort. Skillnaden märks också i användningen av produkten som presenteras i olika format. Innehållet i mikro- och makronäringsämnen, den ökade kalorinivån i frön i sin rena form är mycket högre än i mjöl - avfallet av druvor utan större delen av oljan.

Förhållandet mellan BJU-produkten är 114%: 143%: 0%. Kaloriinnehållet på 100 g druvfrön är 63 kcal. Antal komponenter per 100 g produkt:

• proteiner - 18 g (72 kcal);
• fetter - 0 g (0 kcal);
• kolhydrater - 10 g (90 kcal).

Andelen vitaminer och spårämnen i 100 g benformationer är nästan lika med den dagliga intagshastigheten: vitamin E - 0,19 g, lutein - 0,72 mg, vitamin A - 0,01 g, vitamin C - 10,8 mg, vitamin PP - 0,19 mg , kalcium - 10 g, fosfor - 20 g, magnesium - 7 g, kalium - 0,19 g, natrium - 2 g.

Gynnsamma funktioner

Benen har antiinflammatoriska egenskaper

Den fördelaktiga effekten av druvfrön på kroppen förklaras av ett brett spektrum av interagerande kemiska mikro- och makroelement. Med hjälp av druvfrön behandlas många sjukdomar med ett brett spektrum av deras egenskaper.

• Tanniner fungerar som antiinflammatoriska ämnen, har sammandragande egenskaper, är nödvändiga för läkning av inre skador och sår. De stärker kärlväggarna, lindrar inflammation med mindre skador på slemhinnan, förbättrar peristaltiken i mag-tarmkanalen.
• Närvaron av en komponent som fiber är ansvarig för fördelarna med druvfrön. Den består av grova fibrer som inte kan lösas upp, vilket skapar ett kraftfullt ramverk av kärnan. Användningen av fiber hjälper till att rengöra kroppen från toxiner, eftersom det fungerar som en radikalrengöring i slemhinnan, men ibland leder det till mikrotrauma och skador.
• Fleromättade fettsyror, som finns i koncentrerade mängder, har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet, förbättrar det allmänna utseendet, hårets och hudens tillstånd och är naturliga aktiva antioxidanter. Linolsyra, som ingår i kompositionen, hjälper till att utföra kroppscellernas fysiska funktioner. Verkan av organiska syror påverkar bildningen av magsaft, galla och urin i erforderlig mängd. De stimulerar metaboliska processer och fungerar också som antimikrobiella medel. Aminosyror är aktivt involverade i fermenteringsprocesser, metabolism på mobilnivå, de är nödvändiga i cellstadiet och organvävnadsbyggande. En person som har tagit extrakt baserat på dessa frön känner sig mycket bättre, hans inre organ förnyas och föryngras. Användningen av vitamin E externt hjälper till att bevara skönhet och ungdom. Detta ämne används i kosmetologi för att förbättra utseendet på hud, hår och naglar. Den som har tagit detta vitamin i ett komplex externt och internt får det mest positiva resultatet, eftersom dess överskott kan utsöndras av kroppen på egen hand.
• Fytosteroler är hormonliknande ämnen som är involverade i regleringen av människokroppens processer. De kan förhindra sjukdomar i reproduktionssystemet hos män, särskilt cancer, och behövs också för att upprätthålla god styrka. För kvinnor är egenskaperna för att reglera östrogennivån, menstruationscykeln användbara, de förhindrar också tidig klimakterium. Klorofyller är ett naturligt antiseptiskt medel och antibiotikum som har vasoskyddande, antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. De är nödvändiga för att läka skador, påskynda vävnadsregenerering och förnyelse, och förbättra tillståndet för hår, naglar, hud i ansiktet och händerna. Deras viktiga egenskap är att förhindra bildandet av njursten och att stödja andningsorganens funktion.
• De inneslutna medicinska oljorna saktar ner tillväxten av farliga celler som kan orsaka cancer, vävnadsdöd och tumörbildning. Onkologi behandlas med användning av speciella kosttillskott, som utvecklas på basis av druvkärnoljor. De behövs för att öka kroppens barriärfunktioner, även mot strålning, cancerframkallande egenskaper som förhindrar förekomst av cancer.
• Komplexet av mikroelement av frön påverkar en persons psykologiska och emotionella tillstånd. Användningen av matmassa, som innehåller dessa formationer, hjälper till att lindra irritabilitet, förbättra prestanda, eliminera effekterna av stress, depression och kronisk trötthet. Det är viktigt att tillämpa de fördelaktiga egenskaperna hos druvkärnor samtidigt som ögons hälsa bibehålls. Vitaminer och mikroelement lindrar trötthet, upprätthåller mikrokärlens elasticitet, ökar förmågan att skilja mellan färger och mellantoner.Verktyget är särskilt användbart för människor som arbetar mycket vid datorn, liksom för äldre.

Hälsofördelarna med druvkärnor testas praktiskt. För att göra detta äter de färsk frukt av olika sorter, liksom speciella farmakologiska och kosmetiska produkter baserade på extrakt och oljor.

Farliga egenskaper

I matlagning och folkmedicin konsumeras ofta druvkärnor, därför är det viktigt att inse vilka fördelar och skador som druvkärnor manifesterar sig i processen att använda deras egenskaper. Farliga ögonblick orsakas av den exceptionella aktiviteten hos den kemiska sammansättningen av denna produkt, därför behövs instruktioner för användning av druvfröbaserade produkter:

• Det finns kontraindikationer för den vackra halvan av mänskligheten. De blodförtunnande komponenterna i druvkärnor utgör en risk för gravida kvinnor. Överdriven konsumtion ökar risken för okontrollerbar blödning och svårt arbete.
• Det är inte önskvärt att kombinera fröbaserade produkter och läkemedel för behandling av levern, och deras oförenlighet förnekar de fördelaktiga egenskaperna hos druvfrön.
• Vid applicering topiskt bör oljan styras av måttlighet. En stor mängd av det täpper till porerna, vilket skadar hudens värmeöverförings- och hydratiseringssystem. Efter applicering tvättas den ordentligt.
• En person som har tagit mycket druvfrömediciner får matsmältningsproblem. Överdriven utsöndring av magsaft framkallar gastrit. En variant av att bromsa matsmältningsprocesserna är möjlig.
• Att svälja fröna är fördelaktigt. Men massan av malda benformationer eller delar av hela kärnor kan täppa till bilagan, särskilt om du sväljer dem utan att tugga. Denna process framkallar blindtarmsinflammation. I detta fall rekommenderas att du inte använder frön utan färdig olja.
• Människor som är allergiska mot druvor har ibland en negativ reaktion på dess nukleoli. När de första tecknen på en sådan kontraindikation dyker upp stoppas användningen av läkemedel: fortsättning av behandlingen kommer att orsaka stor skada på människors hälsa.

Druvfröprodukter

Druvkärnor används i olika former. Tugga dem hela, mala dem till pulver, använd extraktet i kapslar eller tabletter, tillsätt olja pressad från fröna som en komponent - allt beror på personens syfte och preferenser. Hela frön, när de tuggas, kan skada tandemaljen och stora delar kan repa slemhinnan i mag-tarmkanalen.

Pulveriserade kärnor, utspädda i en mängd av 1 tsk. per 100 ml vatten, drick en halvtimme före måltider som kosttillskott. Förfarandet upprepas tre gånger om dagen i en månad. Fördelarna med druvkärnor som används i denna form blir snabbt märkbara.

Hem extrakt

Verktyget används för att behandla försvagningen av blodkärlens väggar, metaboliska störningar, nervnedbrytning, för att stärka immunförsvaret och öka nivån av vitaminer i kroppen.

Bland farmaceutiska produkter är läkemedlet Solgar "Grape Seed Extract" känt, utformat för att stärka kroppen i integritet. För att erhålla ett extrakt från druvfrön utförs följande steg:

• 200 g kärnor krossas med köttkvarn eller kaffekvarn;
• häll pulver 0,5 l vodka;
• insistera på en mörk, kall plats i en månad, skaka ibland;
• filtrera genom ostduken och använd 2 tsk. per dag.

Hemlagad olja

Det är möjligt att använda druvfrön internt, som ett läkemedel, externt, som ett kosmetiskt medel. För tillverkning av medel utförs följande åtgärder:

• valfritt antal nukleoler, krossat till konsistensen av mjöl, hälls med varm solrosolja;
• insistera burken på en mörk plats i en vecka, tillsätt regelbundet vätska, eftersom mjölet absorberar det;
• filtrera den resulterande produkten i en ny ren burk, lämna den på en mörk plats i ytterligare 3 dagar;
• den sedimenterade grönaktiga oljan i den övre delen hälls i en separat skål.

Fördelarna med druvfrön och oljeextrakt baserade på dem är också kända vid matlagning. De läggs till sallader, fiskrätter, grönsaker, bakverk.

För kosmetiska ändamål tillsätts olja i masker för hår, ansikte och naglar, och hand- och kroppskrämer tillverkas på grundval. Genom att kombinera druvkärnor och en oljebas skapas en ingrediens som gör att du kan göra en lätt hemlagad skrubba. En oljebaserad grädde är användbar för att bli av med ärr och bristningar efter graviditet.

Tinktur

Koncentrationen av näringsämnen i tinkturen är något lägre än i extraktet, och deras effekt är mildare. Det används som ett kost- och terapeutiskt tillskott för äldre barn och vuxna med hjärt-kärl- och andningssystem. Det bereds enligt detta recept:

• 200 g hela frön tvättas och torkas i frisk luft hälls i 0,5 liter vodka;
• behållaren placeras på en kall mörk plats och insisteras i 30 dagar;
• filter, använd 1 tsk. tre gånger om dagen späds barn med tinktur i kalla drycker eller vatten.

Slutsats

Druvkärnor kan påverka människokroppen positivt och negativt på grund av de kemiska komponenterna i deras sammansättning. De bestämmer fördelarna och skadorna med druvfrön. Det är viktigt att använda olja, tinkturer och extrakt i kosmetologi, medicin och gastronomi i enlighet med de delade normerna och kroppens reaktion. Innan du börjar använda druvfrön hemma bör du rådfråga din läkare.