Kännetecken för druvsorten Marquette
Marquette-druvor började odlas i Rysslands regioner för inte så länge sedan - för cirka 10 år sedan. Men även på så kort tid lyckades han vinna de inhemska vinproducenternas hjärtan tack vare sin anspråkslöshet och frostmotstånd.
Kännetecken för druvsorten Marquette
Viktigaste egenskaperna
Sorten är ung, den är bara 30 år gammal, i Ryssland började den växa för drygt 10 år sedan. Det introducerades av amerikanska uppfödare genom en steg-för-steg-korsning av åtta sorter.
Beskrivning av busken
Marquette-druvan mognar i slutet av augusti och början av september och har ett högt frostmotstånd. Dessa egenskaper gör det möjligt att odla det i olika regioner i Ryssland, inklusive de norra. Vinrankorna tål frost ner till -38 ° C, det finns inget behov av att täcka dem.
Sorten är sårbar för vårfrost och fryser. Allt på grund av att knopparna på vinstockarna öppnar sig tidigt. Med vårens början är buskarna täckta med fiberduk som skyddar vinstockarna från döden.
Årliga plantor kräver mer uppmärksamhet. Ju äldre busken är, desto bättre kommer den att överleva vid låga temperaturer. Ändå är det absolut nödvändigt att täcka buskarna tidigt på våren.
Beskrivning av frukt
Enligt beskrivningen är druvsorten Marquette teknisk, den gör ett magnifikt vin av granatäpplefärg. Borsten är tät, konisk. druvorna är små, mörkblå. Bären är täckta med en vitaktig beläggning, vilket gör att du kan hålla penslarna längre. Klasser växer sällan, cirka 2 stycken per vinstock.
Beskrivning av druvor:
- sockerhalt - upp till 26%;
- surhet - 2,9% (även om det praktiskt taget inte känns av smaken);
- utbyte - upp till 100 c / ha;
- massa vikt - cirka 300-400 g.
Busken växer vertikalt, vilket gör det lättare att ta hand om det: vinstockarna behöver inte bindas.
Hur man växer ordentligt
Landar i marken
Sorten förökas lätt av plantor och sticklingar. Planteringstiden spelar ingen roll, det är tillåtet att plantera den både på våren och hösten. Det är viktigt att välja en landningsplats. Områden med lös jord behövs, helst på en kulle där det inte finns något grundvatten. Sandjord och lerjord är utmärkta för plantor. Plantor planteras vanligtvis på ett dike.
Landningsalgoritm:
- Gräv en diket ca 1,5 m bred och ca 1 m djup.
- Dränering hälls till botten, vanligtvis är det en trasig tegelsten, skiktet bör vara cirka 20 cm tjockt.
- En blandning av svart jord med sand hälls på toppen.
- På sidorna av diket läggs 4 stycken plaströr på 50 cm ut, ena änden av varje rör måste förbli på ytan. Det är bekvämt för vattning och gödning av buskar.
- Buskarna läggs ut i en dike på ett avstånd av 1 m från varandra.
- De är begravda på jorden fram till det andra ögat på plantan.
- I slutet är varje buske välvattnad.
- För att knyta vinstockarna längs hela diket, upprättas en spaljé. Trådsträngarna dras på ett avstånd av cirka 40 cm från varandra.
Planta vård
Härdning
En ung växt måste härdas
Vinstocken är öm upp till 3 års ålder; i svår frost kan den dö - den måste härdas. De första tre åren efter plantering är det bättre att täcka plantan, som alla andra druvor. Långa vinstockar bör läggas på brädor och täckas med snö.
Efterföljande vintrar fortsätter att värmas, skikten görs tunnare. Detta görs vid ett senare tillfälle. Om det fanns buskar frusna från frost måste skyddets tjocklek justeras. Efter 5-6 år blir vinstocken starkare, det blir onödigt att täcka den för vintern.
Beskärning
Kompetent beskärning är hälften av framgången inom vinodling. Du behöver inte röra buskarna på tre år. Under det fjärde året växer de starkt och bildar täta snår. Som ett resultat saknar grupperna solljus, de blir väldigt små. Alla resurser går inte i grupper, utan i vinstockar.
På våren visas 3-4 skott på plantan, en av dem väljs, resten skärs av. En lång och kraftfull vinstock bildas från denna skjuta.
Efter knoppbrytning bryts grenarna av. Ta bort:
- karga skott som växer vid basen av vinstocken;
- skott som växer från ett öga (lämnar det mest kraftfulla);
- grenar som blir svaga eller hårda.
Alla karga grenar bör inte tas bort: de samlar en matförsörjning för hela vinstocken.
I juni kläms skotten så att huvudförsörjningen av mat till busken går till bildandet av klasar.
På fruktgrenarna beskärs groddarna och räknar 5 löv från det andra gänget. Det blir inte överflödigt att nypa den översta vinstocken så att den inte sträcker sig uppåt.
En torr strumpeband genomförs i april. De bevuxna grenarna läggs ut på trelliser för att styra vinstockens tillväxt. Den "gröna strumpebanden" tillverkas flera gånger under perioden från vår till höst.
De undersöker också vinstockarna och bryter av bladen som täcker klasarna. Tunnande lövverk ger bättre luftning och borstar.
I Rysslands serverregioner är det vanligt att tunna ut skörden. Detta görs i mitten av augusti. De minsta buntarna tas bort från vinstocken, två av de största finns kvar per vinstock. Så de har tid att mogna.
Vattning
Marquette-druvor behöver inte ofta vattnas. Det utförs regelbundet under perioden från knoppbrytning till början av blomningen och efter att lövverket faller.
Gödselmedel
Fosfor och kvävehaltiga vattenlösliga gödningsmedel är lämpliga för utfodring av buskarna. De måste vara flytande. Buskarna behöver ytterligare utfodring under gruppernas äggstock och mogning. För att påskynda processen sprutas vinstockarna med askainfusion.
Behandling mot sjukdomar och skadedjur
Om "rostiga" fläckar, vit pulverformig blom uppträder på bladen, behandlas buskarna omedelbart med svampmedel. Efter behandling skördas alla drabbade blad och bränns omedelbart.
Det bästa botemedlet mot sjukdom är förebyggande. I början av växtsäsongen behandlas lövverket med en lösning av kopparsulfat. Sprutning med tvålvatten hjälper bra mot bladlus.
Vin från Marquette-druvorna
Sorten odlades genom åtta korsningssteg, så den har en rik smak. Det gör en utsökt efterrätt och halvsött vin.
Vin från druvsorten Marquette är starka. För att skapa en lättare drink blandar vinproducenter sorter.
Marquette-druvor har frön med en bitter smak, så för vin krossas de försiktigt för att inte skada dem. Annars kommer drycken att smaka bitter.
Slutsats
Druvsorten Marquette ger vinintonerna av plommon, choklad, kryddor, körsbär och björnbär. Det finns en subtil arom av tobak och läder.
Alla som bor i regioner med ett kallt och tempererat klimat bör titta närmare på denna typ av plantor: det är lätt att ta hand om, skörden har tid att mogna även under norra Rysslands förhållanden.