Merlot druvsort

0

806

Artikelbetyg

Merlot-druvor är en naturlig källa till vitaminer, spårämnen och användbara kolhydrater som är nödvändiga för människokroppen. Det är känt för sin smak och snabba mognad.

Merlot druvsort

Kännetecken för sorten

Merlot är populärt bland vinodlare. Spreds i Frankrike och runt om i världen. En rik skörd skördas i Italien, Spanien och Portugal.

I Ryssland mognar det i Krasnodar-territoriet. Merlot erhålls genom val från Cabernet franc och Madeleine noire des Charentes.

Merlot översatt från franska betyder "blackbird". Det kallas så på grund av dess mörka färg.

Beskrivning av busken

druvor odlas på öppna och stängda grunder. För att få en bra skörd är det bättre att känna till dess kvalitetsegenskaper.

• medelstor eller kraftig buske;
• skott med en brunaktig nyans;
• mörka knutar på skotten;
• bladen är ovanliga, bronsgröna;
• årlig fruktning
• hög produktivitet
• självbestämning;
• inte benägen för ärter;
• genomsnittlig sjukdomsresistens;
• högt frostmotstånd.

Självbestämning är en stor fördel med Blackbird. Blommor smuler inte och frukter krymper inte.

Enligt beskrivningen tål busken frost ner till -30 ° C. Plantor är inte nyckfulla att ta hand om och rotar bra på olika jordar. Växten är inte nyckfull för vattning. Bladen är mörkgröna, fem flikiga med karakteristiska snitt.

Beskrivning av bär

Samlingen av mogna bär beror på vinet som tillverkas av dem. För dessertviner börjar insamlingen på den 165: e dagen och för matsalar på den 150: e dagen. Skörden börjar i början av oktober.

Beskrivning av bär:

• mogen massa vikt 150-160 g;
• bärstorlek 14x12 mm, oval form;

Bärens hud är tät och transparent. Det finns få frön, 1-2 st. Smaken är balanserad och harmonisk. Eftersmaken av nattskugga. Sockerhalt upp till 22%. Ovanifrån täcks bären med en skyddande vitaktig blomning som lätt tvättas av.

Funktioner av jordbruksteknik

Växten gillar inte drag

För att få en bra skörd är det nödvändigt att noggrant studera alla funktioner i att odla sorten.

Denna druva odlas i trädgårdstomter och på stora plantager, som råmaterial för vin- och druvdrycker. En vacker vinstock fungerar som en dekorativ dekoration för en trädgårdsinredning eller en sommarstuga.

Växer bäst på ler-sandiga jordar. Vinstocken kräver inte mycket utrymme. Det enda villkoret är att landa på områden utan drag.

Landningsregler

Bättre att plantera bort från andra nattskuggor. Det spelar ingen roll på hösten eller våren, under den period då sapflödet saktar ner och överlevnadsgraden blir bättre.

Gräv ett hål 70x80 cm stort och till ett djup av 60 cm häll en kulle näringsblandning på botten, som är beredd på vanligt sätt, som för andra druvsorter. Placera plantan i mitten och häll rikligt med vatten vid rumstemperatur. Detta kommer att påskynda överlevnadsgraden.

Vård

Beskrivning av ytterligare vårdåtgärder:

• ogräs;
• vattning;
• kronformation;
• befruktning.

Merlot gillar inte grannskapet med ogräs. Därför är ogräsrensning nödvändig. Kronan bildas från det första året av livet. På hösten utförs den första beskärningen och på våren och sommaren ser de till att buskarna är väl ventilerade och inte tjocknar.

Befruktningsförfarandet utförs beroende på vilken jord Merlot växer i.

Metoder för sjukdomsbekämpning

Merlot infekterar en svampsjukdom, oidium, om förebyggande åtgärder inte vidtas. För att förhindra det beaktas vindriktningen på platsen och dess belysning. Håll ett avstånd på 4x2 m mellan buskarna så att luftningen inte är svår.

Marken lossas och kväve och mineralgödsel appliceras tydligt enligt instruktionerna.

Under intensiv tillväxt och spirande på vinstocken sprutas de med kalk-svavelsyra (1-2%). Innan blomningen sprutas på bladet med svavelberedningar.

Under den heta säsongen ersätts sprutningen med pollinering med malet svavel. På morgonen eller kvällen. Efter regn upprepas proceduren eftersom svavlet tvättas av med vatten och dess verkan upphör. All bearbetning stoppas 50 dagar före skörd.

Ansökan

Denna druva används oftast för att göra vin. Färsk juice och cocktails tillagas av frukten. Det är inte lämpligt för torkning och långvarig förvaring.

Intensiv, specifik och varierad smak är Merlots höjdpunkt. I moderna undergrupper uppstår smakskillnaden från skillnaden i klimatförhållanden för odling. Röda vinkännare föredrar denna sort som bas. Det är olika smaker som skiljer Blackbird från andra sorter.

Kryddiga toner avslöjas inte omedelbart, och riktiga finsmakare kan uppskatta dem. Fruktiga toner balanseras med subtila kryddnoter. En unik känsla av ädel mat finns kvar på läpparna.

Slutsats

Den rika strukturen av Merlot-druvor, smakbuketten och strukturen gör att du kan skapa ett utsökt vin som kommer att glädja varje gourmet. För att få en rik skörd av denna druva på din webbplats bör du följa reglerna för odling och vård av den.