Vintage Streyfling för äppelträd

589

Artikelbetyg

Äppelträd Streyfling är en gammal sort som kom till Ryssland från de baltiska staterna. Det verkade som ett resultat av folkval för mer än 250 år sedan. Det sprids till de nordiska länderna (Skandinavien, Tyskland, Holland). Nu odlas den i privata tomter.

Vintage Streyfling för äppelträd

Kännetecken för sorten

Under många årtionden har Streyfling äppelträd odlats i byar och har fått flera populära namn, varav den mest populära är höstrandig.

Andra smeknamn:

Randig höstval.
Strifel.
Liflyandskoe.
Grafenstein.
Trim eller Trim.
Randig.
Starostino.
Amtamanskoe.

Trä

Trädet är långt och stort, med en bred och tät krona som liknar en gryta.

Dess beskrivning:

Höjd - 7-8 m.
Kronans omkrets är 9-10 m.
Stam med mörk slät bark.
Skott med en uttalad kant, brun eller kastanjfärg.
Grenarna ligger i en 90 ° vinkel mot bagageutrymmet och hänger ofta.
Knopparna är gråa, plantorna är gulaktiga och långsträckta.
Lövverket är tätt och täcker nästan helt grenarna.
Bladet är skrynkligt, viks i hälften i området för den centrala venen, kanten har djupa tänder, plattan är väl pubescent.
Petiole är tunn, rödaktig och växer nästan i rät vinkel mot grenen.

Äppelträdets blommor är stora, vita och de unga knopparna är rosa. Blomman liknar ett tefat eller kopp med böjda kanter.

Frukt

Enligt beskrivningen väger Streifling äpplen 80-110 g (i vissa fall når deras vikt 200 g). Revben syns tydligt nära stjälken.

Färgen på ett omoget äpple är grönt, sedan blir det gult och är halvtäckt med orange-röda ränder, som blir bruna när de lagras under lång tid. Det finns en helt röd sort.

Massan är krämig eller gul, under huden kan den vara något rödaktig.

Kaloriinnehåll - 50-70 kcal. Frukten innehåller cirka 10,1% socker, 0,57% syror, 12% pektinsubstanser. 100 g innehåller 8,3 mg askorbinsyra.

Smakskaraktäristik

Massan är grov och spröd, men mycket saftig. Starka vin- och hallonintryck känns.

Frukten luktar gott

Smaken beror till stor del på den växande regionen. På norra breddgrader är det sött och surt, på södra breddgrader är det sött och surt.

Doften är ljus, kryddig. Äppelprovningsresultat - 4,5 poäng av 5.

Håller kvalitet

Höstrandiga äpplen har inte den bästa kvaliteten.

De kan förvaras i kylskåp eller källare fram till mitten av december. Redan i början av vintern blir massan lös, som bomullsull, och smaken är tunn.

Andelen juice i frukt sjunker också kraftigt.Därför rekommenderas att äta äpplen färska under de första 1-1,5 månaderna efter skörden.

De gör utsökta juicer, sylt eller marmelad.

Avkastning

Ett träd kan skörda rekordavkastning - upp till 350-420 kg.

Men du kan få ett sådant antal frukter bara från mogna äppelträd, 25-30 år gamla. De kan ge stabila avkastningar i ytterligare 10 år efter sin maximala topp, då förekommer misslyckanden, sorten börjar bara bära frukt en gång vart 2-3 år.

För att öka avkastningen föryngras trädet, matas med organiska gödningsmedel och vattnas rikligt på torr sommar.

Pollinerande sorter

För bildandet av äggstockar måste äppelträdet pollineras från andra träd. Detta beror på den evolutionära konditionen som säkerställde arternas genetiska mångfald.

Streyfling-äpplesorten är nästan oförmögen att självbestämma. Om den växer ensam i trädgården bildas mycket få äggstockar efter blomningen. För att göra detta bör pollinatorer planteras i närheten. Bäst lämpad:

Hopfällbar
Antonovka
Welsey
Rossosh randig
Zelenka Dniprovska
Slavisk

Pollineraren måste placeras minst 50 m från Streifling.

Apple-vaccinationskompatibilitet

Sorten kan ympas med nästan alla odlade sorter. De bästa resultaten uppnås genom ympning av sticklingar som odlas från frön till ett träd av samma sort.

Shtrifel kan också ympas på vilken som helst dvärgsort. Detta kommer att påskynda början av frukt, men minskar äppelträdets livslängd.

Vinterhärdighet

Frostbeständighet är en av fördelarna. Skott klarar även de mest svåra frosten, typiska för Sibirien eller Ural. I förorterna lider de aldrig av förkylning.

Trädet tål frost väl

Även om unga grenar fryser, regenererar de sig bra. Till exempel finns det fortfarande äppelträd i trädgårdarna som överlevde i en ung ålder en av de kallaste vintrarna under 1900-talet, 1955-56. De bär frukt till denna dag och ger utmärkta avkastningar.

Motstånd mot sjukdomar och skadedjur

Motståndskraften mot sjukdomar och skadedjur är genomsnittlig. På många sätt beror det på odlingsplatsen och väderförhållandena. Det slås av sårskorpa, fruktrutt. Ofta attackeras den av en stjälk, en sawer, bladlöss. Svamppatologier hotar ofta äppelträd på fuktiga och kalla somrar.

Transport

Fruktköttet är löst och skinnet är tunt, men de tål transport bra. Grödan kan transporteras över långa sträckor. Det är möjligt att bevara kvaliteten på produkterna under transport om du tar hänsyn till flera regler:

det är bättre att transportera äpplen de första veckorna efter skörden;
för transport använd trä- eller plastlådor speciellt utformade för frukt
det är bäst att sätta frukterna i separata celler eller överlappa dem med ett lager av spån, sågspån, torr sockerrör, syntetiskt förpackningsmaterial;
använda godstransport med kylsystem.

I vilka regioner växer de

Sorten Shtrifel växer bra i hela den europeiska delen av landet: äppelträdet anpassar sig perfekt i Leningrad och Moskva. Den anpassar sig bra och ger bra avkastning i det kraftigt kontinentala sibiriska klimatet.

Du hittar i det statliga registret för sådana regioner:

Norra distriktet
Nordvästra distriktet
central del
Volgo-Vyatsky-distriktet
Central Black Earth
Mitt Volga bassäng

I torra områden blir trädet sämre och måste vattnas ständigt. De älskar också bördig jord, rotar inte bra på lera och leriga jordar.

Applikationsområde

I industriell skala odlas Shtrifel-sorten sällan: äpplen visas sent och de lagras endast i 2-3 månader, medan själva trädet tar mycket plats på platsen.

Det finns en möjlighet att avla säljande sorter på en dvärgstamm.

Oftast äts frukterna färska under höstmånaderna. Du kan också pressa ut mycket juice ur dem. Lös massa kokas väl vid tillverkning av sylt.Jam med skivor blir lite värre, de sönderdelas snabbt i klumpar i sirap.

Små kvantiteter grödor kan säljas på marknaden eller i livsmedelsbutiker.

Landning

Det första steget i att odla ett äppelträd är att välja rätt plantor. De kan köpas i plantskolor i alla regioner, även de som kommer från söder rotar väl i norr.

Deras bark är vanligtvis brun eller kastanj, flera nyanser ljusare än hos mogna träd. Linser är gulaktiga, långsträckta.

Löv med filtkant, en taggig kant och en spiraltopp, täcker de tätt.

Landningsdatum

I de norra regionerna är plantering bättre på våren.

Tidpunkten väljs beroende på klimat, ålder, planteringsuppgifter:

På hösten är det bättre att plantera i söder. Sådana termer är också lämpliga för mogna träd eller plantor över 2 år. Den optimala tiden är tidigt eller i mitten av oktober.
Vårplantering är perfekt för norra breddgrader. I det här fallet måste du använda plantor upp till två år. Datum - slutet av april eller början av maj.

Landningsteknik

Det är bäst att plantera trädet i ett område skyddat från vinden och väl upplyst av solen.

Med en höstplantering grävs ett hål på 2-3 veckor, med en vårplantering - från hösten. På djupet ska den vara 80-100 cm, i diameter - 100-120 cm. Avståndet mellan de två groparna är 4,5-5,5 m.

Följande blandning placeras på botten:

Ask - 1 msk.
Kaliumsulfat - 4 matskedar
Superfosfat - 1 msk.
Kompost, humus eller ruttna gödsel - 3 skopor

Stänk allt på toppen med ett tunt jordlager. Om jorden är lerig blandas den med sand. Det är bättre att lägga torv till sandjord. Med en hög grundvattenställning placeras dränering från expanderad lera eller småsten på botten.

Innan plantering ska gropen vara halvfull med jord med gödselmedel. Plantan placeras strikt i mitten, rötterna rätas försiktigt ut. Stänk trädet med jord så att dess krage stiger över ytan med 7-8 cm. Marken komprimeras, 3-4 hinkar vatten hälls under äppelträdet, mulch läggs ovanpå.

Om äppelträdet planteras på våren vattnas det under de första två månaderna 1-2 gånger i veckan, sedan 2-3 gånger i månaden. För höstplantering måste du vattna ytterligare 3 gånger under 2 veckor, detta förhindrar att rötterna fryser.

Vård

Normal äppelträdskötsel Streyfling är en garanti för hög avkastning och trädhälsa. Den innehåller standardåtgärder - vattning, utfodring, beskärning, förebyggande av sjukdomar.

Vattning

Sorten älskar fukt och tolererar inte torr jord. Det måste vattnas regelbundet hela sommaren, särskilt i avsaknad av nederbörd under lång tid. Bevattning utförs 2-3 gånger i månaden.

För unga äppelträd behöver du 50 liter vatten åt gången (4-5 hinkar), för gamla - 80-100 liter (7-10 hinkar).

Vatten tidigt på morgonen eller före solnedgången. För att bibehålla fukt är mulch gjord av hög torv, halm, sågspån eller små stenar.

Beskärning och formning av kronan

Kronan har bildats under flera år. Under de första 3-4 åren uppmärksammar de södra sidan och fortsätter sedan norrut. Efter att ha tagit bort grenarna förseglas skärplatserna försiktigt med trädgårdshöjd.

En bild av unga träd

Omedelbart efter plantering rekommenderas det att endast ta bort trasiga och skadade grenar, med tillväxt riktad nedåt, parallellt med stammen eller in i kronan. När trädet är 7-8 år gammalt utförs kronbildning och stimulerande beskärning.

Beskärning stimulerar trädtillväxt

På våren, när juicen ännu inte har börjat cirkulera, skärs årliga skott så att 4-5 knoppar finns kvar på dem. Detta ökar antalet äggstockar och tar också bort torra och frysta grenar.

Beskära gamla träd

utför formativ och föryngrande beskärning. De börjar det på hösten, när allt lövverk har fallit. Trasiga och torra grenar tas bort just nu.

På våren börjar de skära de övre grenarna, de ska alltid vara kortare än de mellersta och nedre. Skott som växer för nära stammen tas också bort. Frostbitgrenar avlägsnas helt och skelettgrenar skärs i hälften för att stimulera sidotillväxt.

Top dressing

Befruktning, som vattning, ökar avkastningen avsevärt. Toppförband appliceras tre gånger per säsong: före blomningens början, under bildandet av äggstocken och efter fruktens mogning.

Första utfodring:

Urea - 200 g
Vatten - 10 l

Andra utfodring:

Kopparsulfat - 1 g
Borsyra - 0,5 g
Vatten - 10 l

Under bildandet av äggstockarna kan du också lägga till organiskt material - en lösning av gödsel 1:10 eller dropp 1:15. För att berika jorden under äppelträdet med kväve kan du också använda sideritväxter (lupin, vick, klöver, råg, senap). De planteras under ett träd och en månad senare, när den gröna massan ökar, läggs de droppvis nära rötterna.

Tredje utfodringen:

Superfosfat - 20g
Kaliumklorid - 35 g

Denna mängd gödsel appliceras per 1 m² mark. I slutet av oktober tillverkas kompostmjöl runt stammen. Det skyddar rötterna från frost och på våren fyller jorden på med mineraler och organiska ämnen.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Streifling-sorten kan grannas av sågflugor, malar, bladlöss, spindelmider: dessa skadedjur matar på äppelträdets frukter och löv, minskar avkastningen och förstör presentationen av frukten.

De vanligaste sjukdomarna är sårskorpor, mjöldagg, fruktrutt, som orsakas av en svamp.

För att skydda mot svampsjukdomar och insektskadegörare utförs förebyggande behandling på våren. En lösning av kopparsulfat eller Bordeaux-vätska är bäst lämpad för detta.

Sorten är mottaglig för olika sjukdomar

Om skadedjur eller svampar redan har dykt upp, behandlas träd med insektsmedel och svampmedel. När problemet identifieras i ett tidigt skede kan du använda folkmedicin. Till exempel infusion av vitlök, dill, tobak, tvålvatten.

Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att man planterar ringblommor, solbränna, vitlök, lök, malurt, dill bredvid äppelträdet. Deras lukt stöter bort insekter. På hösten, se till att samla alla löv och gräva upp platsen. Du kan behandla marken med en lösning av kopparsulfat, insekticider eller fungicider.

Förbereder sig för vintern

Höstens randiga sort kräver ingen speciell förberedelse för vintern: äppelträdet tolererar även svåra frost, typiskt för Sibirien.

Det rekommenderas att rengöra trädgården väl så att inga löv finns kvar i den. En månad före den förväntade frosten vattnas trädet. Ett lager av kompost är fodrat nära stammen, som kommer att fungera som gödningsmedel på våren och värma rötterna på vintern.

Funktioner av mognad och frukt

Frukt är högre. Endast i sällsynta fall i 4-5 år är det möjligt att samla flera äpplen från ett träd. Oftast erhålls den första skörden 7-8 år efter plantering.

Fruktning sker lite tidigare på en dvärgstamm.

Avkastning efter år:

10 år gammal - 10-11 kg
15-20 år gammal - 150-200 kg
25-30 år gammal - 300-400 kg

Under de bästa åren kan upp till 8-10 ton frukt erhållas från 1 hektar.

För att skörda en riklig skörd under lång tid rekommenderas det att föryngra trädet från 20 års ålder. Därefter kommer den att kunna bära frukt i ytterligare 50 år.

Om sorten ympas på en dvärgstock kan du få de första frukterna så tidigt som 3-5 år. Men sådana äppelträd lever mindre, är känsligare för frost.

Frukt börjar mogna i början eller mitten av september, beroende på region. Först blir äpplen gula och sedan visas röda ränder på deras sidor. De är mer intensiva på den sida som vetter mot solen.

Om frukten mognar i skuggan kan bara några få röda linjer visas på sidorna. När de är helt mogna blir ränderna bruna.

Skörd och lagring

Skörden börjar i början av september. Det är önskvärt att inga eldstäder kvar på grenarna förrän i mitten av månaden. Att falla av är sällsynt, men sen skörd leder till sämre lagring.

Du kan bara plocka äpplen från grenar manuellt. Undersök varje frukt noggrant, lägg de skadade i separata lådor.

För att hålla grödan bättre är den vikad i ett lager och täckt med papper, gräs, sågspån. Sedan överförd till en sval plats.

Förvara vid temperaturer mellan 2 ° C och 5 ° C.Från början av december börjar de kraftigt tappa sin saftighet, vissna, bli smaklös. Vid den här tiden måste produkterna säljas, bearbetas eller ätas.

Hemma är det bäst att pressa juice från äpplen eller göra sylt.

Underarter

Underarter skiljer sig åt i fruktfärg

Det finns flera underarter: de skiljer sig åt i skalets färg, höjden på trädet, kronans form, mognadens egenskaper och vinterhärdigheten.

Gul

Enligt beskrivningen mognar Streyfling gul sent i början av oktober. Skalet på frukten är gult och blir nästan orange i november. Ränderna är röda, breda och täcker mindre än hälften av äpplet. Under förvaringsprocessen får de en brun nyans.

Röd

Vid mognad blir ytan helt röd, ränderna är knappt synliga och det finns ingen gulgrön nyans. Köttet omedelbart under huden är rosa, resten är gult. När det gäller andra egenskaper skiljer sig den röda versionen inte från den klassiska.

Tidigt

Den tidiga versionen kallas ofta Livonian. Äpplen börjar mogna under andra halvan av augusti och i de norra regionerna i början av september.

Trädet är långt, kronan är bred, grenarna hänger delvis ner. Frukt lagras under en kort tid fram till början eller mitten av november.

Råstocksalternativ

På dvärgen

Om du ympar höstens randiga sort på en dvärgstamm får den några nya kvaliteter.

Trädets höjd kommer sällan att överstiga 3 m, även utan speciell beskärning. Du behöver bara klippa sidogrenarna. Den första grödan skördas i 4-5 år.

Vinterhärdigheten i detta fall är lägre, även om vissa trädgårdsmästare hävdar att så inte är fallet.

Pelar

Trädet har en smal krona, i vilken grenar är riktade uppåt, parallellt med stammen, sidoskott bildas inte. Höjden når inte mer än 1,5-2 m. Grenarna börjar växa redan på en nivå av 30 cm över marken. Äpplen täcker hela stammen jämnt.

Börjar bära frukt tidigt. Redan i 7-8 år skördas upp till 18-20 kg av grödan. Arten kommer att vara vinterhärdig, sällan skadad av insekter och svampar.

Trädgårdsmästare recensioner

Äppelträd Höstrandigt eller Streyfling är en tidstestad sort.

Om du vill att dina barn och barnbarn ska äta utsökt frukt, plantera ett sådant träd i din trädgård och det kommer att bära frukt i mer än ett decennium. Med bara ett äppelträd kan du få 3-4 kvint frukt.

Detta är ett av de bästa alternativen för de norra regionerna, det tål frost ner till -20-30⁰С. Om några av skotten eller knopparna dör på vintern återupptas de snabbt. Rekommenderas att planteras i trädgården bredvid Antonovka. Dessa arter är utmärkta pollinerare för varandra.

De flesta trädgårdsmästare noterar äpplens saftighet och en kilosöt smak med vinanteckningar. De gör utmärkta sylt och marmelad. Saften är söt, den kan konserveras på vintern även utan socker.

Sorten har också sina nackdelar:

Sen början av fruktningen och en långsam utbytesökning.
Stor storlek, vilket kräver ett stort odlingsområde, vilket gör det svårt att ta hand om och samla frukten.
Instabil avkastning i åldrande äppelträd.
Beroende på smak och kvalitet på vädret.
Torkintolerans.

Sorten är inte särskilt lämplig för kommersiell avel. Resultat kan endast uppnås om 10-15 år. Och äpplen lagras lite, alla produkter måste säljas när kostnaden för frukten är låg. Även om bearbetningsföretag gärna köper dem.