Hur hälsosamt och hälsosamt är att äta rå pumpa
Många känner till de värdefulla egenskaperna hos meloner och kalebasser och minns hälsosam pumpagröt från barndomen. Idag säger nutritionister: du kan äta rå pumpa, för den vinner inte bara i smak utan också i fördelaktiga egenskaper. Man bör dock inte glömma känslan av proportioner och befintliga kontraindikationer.
Hur hälsosamt och hälsosamt är att äta rå pumpa
Gynnsamma funktioner
Det är inte för ingenting som pumpan kallas ett lager av vitaminer och värdefulla ämnen. Under värmebehandlingen bevaras mineralerna väl, men många vitaminer förstörs tyvärr.
Därför är det mycket bättre att konsumera färsk pumpa. Dess kaloriinnehåll är ganska lågt: från 22 till 45 kcal per 100 g, vilket gör det bra för en diet och bidrar till hälsosam viktminskning.
Den höga andelen växtfiber i kompositionen hjälper till att rengöra tarmarna och normalisera matsmältningen.
Dessutom skapar fiber en känsla av fullhet, vilket är viktigt för daglig vitalitet och en vacker figur.
Aminosyrorna i pumpa är ansvariga för uppbyggnaden av muskel- och broskvävnad, nervsystemets funktion och cellregenerering.
Zink, fosfor, järn, magnesium, selen, kalcium, som ingår i kompositionen, är nödvändiga för ett normalt liv.
Vitaminerna A, C, E, B, K, T, P bevaras perfekt och tjänar till att upprätthålla immunitet.
För skönhet
Denna produkt är användbar inte bara för hälsa och en vacker figur.
Det rekommenderas för att stärka håret och förbättra huden. Substanserna i pumpan hjälper till att rengöra och förnya hudceller, aktivera blodtillförseln till alla organ, inklusive ansiktet och hårsäckarna.
För en bestående effekt rekommenderas produkten att ätas och användas externt.
Ansökan
Färsk pumpa används för att laga olika rätter och drycker. Samtidigt använder de inte bara massan utan också rå frön och färskpressad juice. Dessutom är det användbart att lägga till pumpafröolja i kosten.
Massa
Läckra vitaminsallader är gjorda av färsk massa. En mycket framgångsrik kombination - pumpamassa, äpplen och morötter. Pumpa, riven på en morotrist, läggs till redan kokta spannmål eller späds med en sked honung och ätas som en efterrätt.
Du kan göra vitaminsmoothies av massan med en mixer och kombinera pumpa med olika frukter och bär. En färsk grönsak är välsmakande på egen hand - du kan äta den individuellt utan att blanda den med någonting.
Juice
Pumpa juice kommer att rädda dig från sömnlöshet
Nypressad juice späds med vatten, äpple eller morotsjuice. Du kan lägga till en tesked honung eller en citronskiva i saften.
På morgonen rekommenderas att dricka det för livlighet och på kvällen - för sömnlöshet.
Vid urolitism överenskommes konsumtionen av drycken med läkaren och dricks tre gånger om dagen (100 ml vardera). Även färskpressad juice hjälper till att lindra förstoppning.
Solrosfrön
Rå frön kan ätas enkelt eller läggas till sallader och müsli.
För att bevara deras anthelmintiska egenskaper måste du äta med en tunn film som skiljer kärnan från skalet.
Fröna kan också malas till mjöl och användas för att stänka rätter eller göra en cocktail (pumpamjöl i kombination med en fermenterad mjölkdryck).
Cocktailen rekommenderas att dricka två gånger om dagen för att förhindra sjukdomar och öka hjärnaktiviteten under perioder med intensiv sportträning och under vinterbrist på vitamin.
Smör
Pumpafröolja erhålls från en rå grönsak och tillsätts oftast till sallader istället för solrosolja.
Du kan göra oljan själv, men tillagningsprocessen är mödosam, så många föredrar att köpa färdiga.
Produkten hjälper till att förbättra synen, lindra ångest, förbättra hjärt-kärlsystemet och skapa förebyggande av cancer.
Oljan rekommenderas att ta med prostata adenom, under klimakteriet, med håravfall och problemhud. En dag rekommenderas inte mer än 2 tsk.
Kontraindikationer
Först och främst gäller kontraindikationer för personer med individuell intolerans mot produkten. Försiktighet bör iakttas vid låg surhet och sjukdomar i mag-tarmkanalen, särskilt med kolik i tarmarna.
När du har ätit fröna är det bättre att skölja munhålan för att inte skada tandemaljen.
Missbruk inte produkten vid gastrointestinala sjukdomar
Skada kan orsakas av missbruk av produkten, därför är det extremt viktigt att följa de rekommenderade standarderna:
- rå pumpa massa - högst 500 g per dag;
- outspädd pumpajuice - högst 300 ml;
- olja - högst 2 tsk;
- frön - högst 300 g.
När du använder en rå grönsak för behandling av någon sjukdom är det nödvändigt att komma överens om konsumtionsnivån med din läkare. En alltför stor mängd av produkten kan leda till matsmältningsstörningar (förstoppning, flatulens, diarré). Dessutom bör omogen rå pumpa inte ätas.
Användbara tips
- Förvara inte skalad och skuren pumpa under lång tid - vitaminer i den förstörs över tiden. Det är bäst att förvara grönsaken i källaren oskalad eller frysa i bitar i frysen.
- I samråd med läkaren kan produkten konsumeras under graviditeten. Dess vitaminer och värdefulla ämnen kommer inte bara att vara användbara för det framtida barnet, utan kommer också att bidra till att minska toxicos hos modern. En korrekt vald diet med deltagande av rå pumpa tar bort svullnad och ökar immuniteten.
- Denna produkt rekommenderas för vegetarianer och de som följer ett strikt snabbt. Närvaron av proteiner i själva grönsaken och dess frön kommer att kompensera för kostbegränsningar.
- En rå grönsak gör det lättare att smälta tunga livsmedel som kött. Det rekommenderas att kombineras med tunga måltider under måltiderna eller att äta ett par bitar efter huvudmåltiden för bättre matsmältning.
Slutsats
Rå pumpa är en hälsosam vitaminprodukt med en behaglig smak och frisk lukt. Genom att äta en grönsak utan värmebehandling får vi maximalt värdefulla ämnen och vitaminer.
Ett användbart tillskott till kosten är inte bara grönsaksmassan utan också juice, frön, olja. Med undantag för vissa kontraindikationer kan färsk pumpa ätas dagligen med iakttagande av de fastställda normerna.