Tecken på en äppelallergi
Ett äpple är en hälsosam frukt. Den innehåller en stor mängd vitaminer, aminosyror och andra komponenter som är användbara för kroppen. Av denna anledning diagnostiseras sällan äppelallergi.
Tecken på en äppelallergi
Symtom
Liksom alla andra specifika reaktioner på en extern stimulans har allergi mot dessa frukter sina egna symtom. Det tillhör livsmedeltypen och dess verkan sträcker sig till matsmältningssystemet och huden.
Hos vuxna
Symtomen kan vara olika, beroende på vilket kroppssystem som påverkas. Dessutom beror det på graden av reaktionens utveckling. Allergi mot äpplen hos vuxna kan manifestera sig som följande symtom:
- de mest ofarliga manifestationer som lätt kan tas bort är muntliga. Brännande, klåda, hyperemi i munnen börjar, läpparna kan svälla lite och rodna. Hosta, ont i halsen kan förekomma. Sådana symtom är inte farliga med dåliga konsekvenser, eftersom de vanligtvis är lätta att lindra. De uppträder vanligtvis 5-10 minuter efter att ha ätit frukten eller när de tuggade den första biten. Det räcker bara att ta bort resterna av äpplet från munnen och skölja det med vatten;
- den andra typen av tecken är kutan. Utslag, hyperemi, blåsor, urtikaria, klåda, ödem. Allt beror på graden av allergi. Sådana symtom uppträder vanligtvis inom en timme efter att ha tagit frukten, men vissa överkänsliga människor kan få det omedelbart om de bara tar upp äpplet;
- den tredje typen avser matsmältningssystemet. Magen och tarmarna lider. Halsbränna, illamående, kräkningar, spasmer och avföring. Dessa symtom kan uppstå om magsaften inte bryter ner alla komponenter som finns i äpplet.
Reaktionen kan också påverka andningsorganen. Andfåddhet, rinnande näsa, hosta, nysningar, klåda och sveda i näsan börjar. Denna symtomatologi är farlig, för om du inte ger hjälp i tid till en person kan han kvävas.
Den allvarligaste reaktionen är anafylaktisk chock, vilket sällan händer men kräver omedelbar hjälp.
Hos barn
Symptomatologin för äppelallergi hos ett barn och en vuxen är något annorlunda. Detta beror på att spädbarn fortfarande bildas mag-tarmkanalen och magen inte alltid kan smälta frukten helt.
Det är bättre att ge den första kompletterande maten med ett äpple till barn efter sex månader, eftersom både frukt och saft från det hos små barn kan orsaka en negativ reaktion i kroppen.
Diates är ett karakteristiskt symptom på fosterallergi hos barn. Det är ett litet, rödaktigt utslag på huden. Oftare är det lokaliserat på kindernas och armarna på spädbarn. Upprörd mage är ett annat tecken. Kolik, uppblåsthet, kräkningar och lös avföring uppträder.
Det har förekommit fall där reaktionen kännetecknas av orala symtom som också påverkar andningsorganen. Läppar, tunga, svalget börjar svälla, vilket orsakar andfåddhet, Quinckes ödem.
Redan hos äldre barn manifesterar sig reaktionen på huden i form av utslag, hyperemi, ödem.Detta åtföljs vanligtvis av klåda, sveda eller smärtsamma känslor.
Orsaker till allergier
Varje organism är individuell
Orsakerna till äppelallergi varierar beroende på kroppens individuella egenskaper, varför varje person kan uppleva irriterande på sitt eget sätt. De vanligaste för sitt utseende är:
- individuell intolerans. Varje person kan ha intolerans mot någon del av frukten;
- kemiska tillsatser. För att ändra färgen på äpplen behandlas de med olika konserveringsmedel och färgämnen som orsakar en specifik reaktion. Det kan uppstå på grund av långvarig kontakt med frukten, om en person arbetar i en fruktträdgård eller i en växt där äpplen bearbetas. Det är till kemiska tillsatser, och inte till själva frukterna, som reaktionen oftast diagnostiseras;
- genetisk predisposition. Om mor eller far har en intolerans mot äpplen, kommer barnet med en sannolikhet på 50%, och om båda föräldrarna har en reaktion, då - 90%;
- allergier kan uppstå vid överdriven konsumtion av frukten.
Om frukten inte tvättas ordentligt eller om skalen inte skalas, kan allergenet ansamlas i kroppen under lång tid och visas efter en tid. Det finns vissa fall av reaktion på torkad frukt och äppeljuice, men detta är sällsynt.
Korsallergifall
Korsallergi är en reaktion på irriterande ämnen som innehåller komponenter som har liknande struktur. Således kan inte bara ett äpple orsaka en negativ reaktion utan också en produkt som kan kallas dess motsvarighet i termer av en uppsättning aminosyror.
Det finns 5 typer av allergiframkallande proteiner som finns i äpplen som är mer benägna att reagera på. Ett slående exempel är profilin, som också finns i björkpollen.
Korsreaktion mot detta allergen förekommer hos 10% av människorna. Detta protein förstörs snabbt vid höga temperaturer, så du kan äta bakad frukt, sylt och dricka kompott.
En sådan allergi observeras också när protein interagerar med lipider. Sannolikheten för en negativ reaktion är 35%. Detta protein finns inte bara i äpplen utan också i persikor, körsbär, plommon, nötter, nektariner och druvor.
Persistensen av detta protein är hög, det orsakar svåra symtom vid reaktion och bryts inte ned vid höga temperaturer. Därför är det omöjligt att införa bakad frukt, sylt och kompott i kosten.
Diagnostiska metoder
Det är inte svårt att diagnostisera reaktionen, eftersom den manifesterar sig nästan omedelbart efter att ha ätit frukten. En person med hennes symtom går till en allergolog. Läkaren genomför först en undersökning och sedan lämpliga tester.
De tillverkas genom att injicera flera typer av allergener under huden. Vidare övervakas kroppens reaktion i 15-20 minuter. Om hyperemi, klåda eller utslag uppstår vid injektionsstället bestäms orsaken till detta.
Det finns också laboratoriemetoder för diagnos av specifika reaktioner. Till skillnad från allergitester kan de utföras på små barn. De görs enkelt: blod dras från en ven, som sedan kontrolleras för närvaron av immunglobuliner mot äppelallergener. Om det finns många av dem bör behandlingen påbörjas omedelbart.
Allergi behandling
Det finns läkemedelsfria metoder. Om en person är säker på att han har en reaktion på frukt, bör de uteslutas från kosten. Om du är allergisk mot röda äpplen, var försiktig när du konsumerar liknande frukter och grönsaker (t.ex. plommon, druvor, persikor).
Läkemedelsmetoder inkluderar symptomatisk behandling. För att ta bort tecken på allergier som rinit, hosta, muntorrhet, brännande känsla kan du ta andra generationens antihistaminer. Dessa inkluderar "Loratadin", "Zodak", "Elset". När du tar mediciner ska dosen för barn och vuxna beaktas.
För att ta bort hudutslag, rodnad, ödem, klåda, sveda, använd olika hormonsalvor.Dessa är prednisolon, prednicarb, hydrokortison.
Det är möjligt att ta bort allergener från tarmkanalen med olika sorbenter. Det enklaste och mest utbredda av dem är vanligt aktivt kol; Enterosgel, Smecta, Atoxil hjälper också bra.
Endast specialister kan lindra komplexa symtom på äppelallergi med hjälp av starka läkemedel som injiceras i en ven. Vid anafylaktisk chock är det första läkemedlet som administreras "Adrenalin". Därefter tittar läkaren på situationen. Dessutom kan "prednisolon" eller "dexametason" administreras venöst.
Vid Quinckes ödem kan akutvård tillhandahållas hemma med hjälp av sorbenter och kalla kompresser, andra procedurer utförs redan av läkare, injicerar antihistaminer intravenöst - "Tavegil", "Diphenhydramine", "Suprastin".
Förebyggande
För att undvika en negativ reaktion på äpplen behöver du inte missbruka denna frukt, eftersom ett stort antal av dess element kan ha en dålig effekt på kroppens funktion.
Om det finns en reaktion är det absolut nödvändigt att utesluta dessa frukter från kosten, liksom juicen från dem. Om det finns en reaktion på de kemikalier som äpplen bearbetas med, måste frukten antingen blötläggas i vatten i 15-20 minuter före användning eller skalas.
Äppelallergier är sällsynta, men i vissa fall kan de vara särskilt farliga. Man måste komma ihåg att i närvaro av en sådan reaktion på en produkt måste den uteslutas från kosten, och även frukt och grönsaker som liknar den måste undvikas.