Metoder för apelsinskalning
apelsinfrukter älskas för sin smak, saftiga struktur och behagliga doft. För att uppskatta dessa egenskaper måste du skala apelsinen från skalet, vilket ofta är svårt och inte passerar utan att stänk i alla riktningar. Det finns flera livshackar som hjälper dig att hantera problemet med att rengöra frukten från en tuff och tät skal.
Metoder för apelsinskalning
Rengöring för hand
För att använda metoden för rengöring med händerna måste du ta en mogen orange frukt, rulla ut den på skärbrädans yta i 10 till 15 sekunder och krossa frukten lätt.
Tryck sedan med fingret på skorpan på stjälken eller vid basen av citrus, spring längs citrusfruktskivorna och dra av skalet i ett helt lager. Detta bör göras försiktigt så att filmen inte skadas: den är fylld med stänk i alla riktningar och klibbiga händer.
Kniv och sked
Metoden för att skala skalen med en kniv och en sked gör att du kan skala en apelsin vackert och snabbt. Citrus rullas på en hård yta i 10 sekunder och trycker lätt på den. Täckvävnaden skärs i en cirkel vinkelrätt mot lobulerna. I det här fallet bör kniven inte skada filmen på skivorna. De måste förbli hela och vackra. Sedan, med en sked, separera skalen försiktigt från massan och ta bort den i ett lager.
Rengöringsmetoden är lämplig för redan mogna frukter, eftersom det är från dem som den integrerade vävnaden är väl och lätt separerad. När du använder en sked i slutskedet bör du också vara försiktig så att fruktens sura juice inte kommer in i ögonen eller på hudskador.
Ta bort apelsinskal på 10 sekunder
Du kan snabbt skala en apelsin på följande sätt: klipp av stammen och nedre delen av en mogen citrus. Gör sedan ett längsgående snitt och falla in i området mellan de två lobulerna.
Sätt tummen i den resulterande snittet och använd en kraftfull rörelse för att fälla ut frukten i två delar. Som ett resultat är en apelsin en lång apelsinskal med snyggt separerade delar som sitter på den.
För sallader
Det är viktigt att skala frukten ordentligt för salladen.
Citruskilar för sallad måste dras av från filmen, så det är viktigt att skala apelsinen korrekt och ta bort både filmerna och den vita delen av skalet. En kniv fungerar också som rengöringsanordning.
- Klipp av fruktens topp och botten.
- Ta bort vävnad som täcker frukten, inklusive filmer, med ett knivblad.
Nackdelarna med denna metod är att under skärning bildas en stor mängd juice medan det mesta av massan förblir på skorpan. Sedan erhålls färskpressad juice från citrusens mittdel.
Rengöring med en kniv
Använd en liten skarp kniv, gör en tunn skärning av toppen av citrus och skär av den vävnad som inte används, och rotera ständigt apelsinen. Sedan är skorpan helt avskuren. De agerar försiktigt för att undvika kontakt med citrusjuice, annars hamnar den senare på alla ytor i rummet och på händerna.
Med en kniv rekommenderas det också att göra ett tvärgående snitt i fruktskalan.
Det enkla sättet att rengöra
Det enklaste sättet att enkelt skala en apelsin innebär följande knep: gör 2 cirkulära snitt som går längs stjälken och citrusbotten och ta sedan bort 4 skivor av vävnaden. Denna metod tar bokstavligen 15 sekunder.
Detta skalar snabbt apelsinen. Nackdelen med denna metod är att du måste ta bort den vita delen av skalet.
Slutsats
Att skala en apelsin snabbt är inte svårt, om du gör allt snabbt och exakt, använd kvalitetsverktyg. Den söta smaken av citrusfrukterna är väl värt tiden att skala frukten.