Beskrivning av liten kål
Liten kål är en typ av brysselkål. Det kännetecknas av små frukter som ser ut som valnötter. Den innehåller en stor mängd användbara spårämnen som har en positiv effekt på människors hälsa.
Beskrivning av liten kål
Växtegenskap
Små brysselkål kallas av en anledning. Namnet kommer från skapelselandet - Bryssel. Liten kål har förmågan att korsbestämma. Anläggningen är tvåårig. Dess utseende skiljer sig från andra sorter (vitkål, blomkål eller broccoli).
Utbytet av sorten är genomsnittligt: cirka 200 kg gröna kålhuvuden skördas från 1 hektar.
Beskrivning av anläggningen
Under det första året av grobarhet kännetecknas växten av närvaron av tjocka cylindriska kålhuvuden. Deras höjd når 60 cm och ibland når 100 cm. Bladen är små, svagt lyrformade. Petioles når en höjd av 30-35 cm. Färgen på små löv är ljusgrön. De är helt täckta med en vaxartad beläggning. Bladens kanter kan vara raka eller vågiga. Små runda kålhuvuden bildas i lövbihålorna. På en anläggning kan antalet nå 30 st.
Under det andra året av livet utvecklar liten kål skott och gafflar (blomställningar). Medium gafflar med många löv.
Under det andra året blommar växten och ger frön. Blommor av en gul nyans samlas i en liten borste.
Funktioner hos fostret
Den lilla frukten innehåller ett stort antal frön och har ett podliknande utseende. Fruktens form är rund med en liten oval vid basen. Diametern på ett frö når 2 mm. Huvudets form är sfärisk. Ytan är slät vid beröring. 1 g frukt innehåller cirka 250 frön. De planteras inom 5-6 år från insamlingsdatumet.
Enligt beskrivningen är kålens smak rik och trevlig. Det finns toner av sötma och lite pikant bitterhet. Det rekommenderas att konsumeras färskt eller användas för att göra sallader. Små bollar används ofta för att dekorera huvudrätter.
Landning
Markförberedelse
Liten grönkål odlas endast i bördiga jordar. För detta är landet berett på hösten. Innan du plogar platsen appliceras organiska gödningsmedel (ko-gödsel, humus eller torv) på marken. Den optimala volymen är 2 skopor om 10 liter per 1 kvm. m. På våren lossas jorden med en hacka. Ogräsdjup bör vara minst 5-8 cm.
Under processen att lossa jorden kan du använda superfosfatgödselmedel. Den rekommenderade volymen är cirka 150 g per 1 kvm. m. För att göra små kålhuvuden snabbare tillsätts 200 g benmjöl för varje kvadratmeter. Plantering är tillåten först i början av maj, när risken för frost minskar.
Plantering av frön
Plantor måste tunnas ut
För att plantera frön väljs en separat stor behållare. Det är bäst att plantera frön i början av mars. Innan de planteras behöver de inte desinficeras eller behandlas med tillväxtstimulerande medel. Planteringsdjupet i behållaren bör inte vara mer än 1,2 cm.Avståndet mellan fröna på huvudet av liten kål är cirka 5 cm.
Behållare måste täckas med plastfolie. Detta påskyndar avsevärt uppkomsten av de första skotten och minskar risken för sjukdom. Efter spiringens början kan du ta bort täckmaterialet och sedan tunna ut plantorna. Detta gör att rotsystemet kan bildas ordentligt för säker utomhusplantering.
Transplantation
Plantor transplanteras i öppen mark efter att den gröna växten når en höjd av 20 cm. Den bästa vidhäftningen av växten till marken sker om området vattnas med lite vatten i förväg. När man planterar plantor i fuktig jord fäster rötterna sig snabbt på marken.
Plantering utförs så att de nedre gröna bladen ligger ovanför marken. Det optimala avståndet mellan buskarna är cirka 1 m. Detta avstånd gör att växten kan bildas utan att skada sig själv eller närliggande buskar. Det är viktigt att de inte överskuggar varandra.
Skötselråd
Liten rundkål behöver noggrann vård. Du bör komma ihåg om hög kvalitet och snabb vattning. Droppbevattning föredras: på så sätt fuktas rotdelen, vilket är perfekt för denna växt. Buskarna bör vattnas inte mer än en gång i veckan. Detta räcker för att fukta jorden.
Efter varje vattning avlägsnas ogräs och matjorden avlägsnas. Detta är nödvändigt för att den nödvändiga mängden syre, fukt och näringsämnen ska komma in i jorden efter underskorpan. Ogräsdjup bör inte vara mer än 6 cm för att inte störa rotsystemet.
Gödselmedel
Toppförband utförs i flera steg:
- Det första toppförbandet appliceras 10 dagar efter plantering av växten i öppen mark. Föredragna mineralgödselmedel: per 1 kvm. m 10 g ammoniumnitrat, 10 g superfosfat, 10 g kaliumnitrat införs.
- Under den andra utfodringen, från början av huvudbildningen, används 10 g ammoniumnitrat, 9 g kaliumklorid. Gödselmedel appliceras på ett avstånd av 10 cm från busken.
Istället för mineralgödselmedel under den andra utfodringen är det tillåtet att använda organiskt material. Kycklingavfall och humus är perfekta för detta. Späd 100 g av varje ämne i 10 liter varmt vatten och häll cirka 2 liter tinktur under varje buske.
Sjukdomar och skadedjur
Små kålhuvuden kännetecknas av ett starkt immunförsvar. De utsätts sällan för sjukdomar, men de är mottagliga för invasionen av parasiter.
Så att växterna inte påverkas av loppor eller skalbaggar sprutas de med speciella kemikalier. Till exempel Bordeaux flytande eller kolloidalt salt. Cirka 30 mg av läkemedlet späds i 10 liter varmt vatten, sprutning utförs var 10-12 dagar.
Om den runda kålen har blivit infekterad med bladlöss utförs sprutning med kopparberedningar (Oxyhom eller Epin). För att göra detta, späd 10 mg av läkemedlet i 5 liter vatten, spray buskarna var 7-10 dagar.
Slutsats
Den lilla gröna kålen kallas brysselkål. Den innehåller den maximala mängden näringsämnen jämfört med andra sorter, varför den är idealisk för kost eller medicinsk näring.