Regler för plantering och skötsel av broccoli-kål

0

1094

Artikelbetyg

På grund av dess fördelaktiga egenskaper och smak har broccoli blivit en favorit för många konsumenter. Denna utomeuropeiska grönsak, som innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler och andra näringsämnen, kan planteras i ditt område. Om du följer de enkla reglerna för vård och underhåll blir odling av broccoli ett framgångsrikt företag. Som belöning för detta får du en högkvalitativ och god skörd.

Regler för plantering och skötsel av broccoli-kål

Vad är broccoli

Visst inte alla vet hur broccoli ser ut. När allt kommer omkring kom denna kultur till oss från de nordöstra regionerna i Medelhavet. Årlig broccoli, som blomkål, har lösa knoppar samlade i en massa. Många gröna knoppar finns på köttiga stänk. Utseendet liknar stubbarna en bukett och komprimerade blommor. Färgen på broccoli-blomställningar är mörkgrön, ibland med en lila nyans.

Beskrivningen av denna kultur inkluderar riklig frukt i flera månader. Under det första tillväxtåret sträcker sig växten intensivt uppåt och når 1 m i höjd. På toppen bildas ett stort antal peduncleer med många gröna knoppar. Små blomknoppar är tätt packade i huvudet - det här är broccoli-stjälken som äts.

Bland alla växter är broccoli från kålfamiljen en grönsak som har blivit mycket populär och efterfrågad bland konsumenterna. Därför kommer vi idag att dela med dig information om hur man planterar denna gröda korrekt, bereder frön, odlar starka plantor från dem och transplanterar den i marken.

När ska man så frön

Det är inte svårt att gro broccolifrön. Planteringstekniken skiljer sig praktiskt taget inte från tekniken för groning av blomkålsplantor.

Plantering av broccoli plantor utförs under det första decenniet i mars. Detta är den bästa tiden för plantorna att gro och bli starkare innan de planteras på platsen.

Vissa trädgårdsmästare använder transportbandmetoden för att odla broccoli. Du kan plantera frön varannan vecka. Sådd av frön utförs fram till mitten av april. I slutet av månaden kan frön i landet planteras direkt på platsen.

För dem som vill odla broccoli i Ural och i regionerna i centrala Ryssland, rekommenderas att använda grönsakssorter under tidig och mellansäsong. Eftersom den sena arten helt enkelt inte har tid att mogna.

Utsäde bearbetning

Försådd utsädesbehandling är en förutsättning för odling av plantor av hög kvalitet. De behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat. Fröna hålls i lösningen i en halvtimme, sedan torkas de något och de största väljs för sådd.

Därefter genomgår de ett härdningsförfarande.De är nedsänkta i varmt vatten - cirka femtio grader i en kvarts timme och sedan nedsänkt i isvatten.

Den sista behandlingen är blötläggning i Epins lösning i tio timmar. Epin är viktigt för snabb groning av frön. Efter blötläggning läggs fröna på en pappershandduk, torkas, placeras i kylskåp i 24 timmar och torkas sedan till fritt flytande tillstånd.

Såfunktioner

För att odla broccoli från frön hemma behöver du en speciell rymlig behållare för plantor - en plast- eller trälåda med en höjd av minst 20 cm.

Ett bra dräneringsskikt läggs i botten av behållaren. Stenar, expanderad lera, bitar av rött trasigt tegel kan användas som dräneringsskikt.

Spiring av frön utförs i en väl fuktad, befruktad och lös jord. Som erfarenhet och praxis från trädgårdsmästare visar växer broccoli bra i jord med en neutral pH-nivå.

För att odla broccoli-kål, som andra kålvarianter, använder trädgårdsmästare en näringsrik jordblandning från torv, aska, sand, ruttad gödsel.

Det optimala schemat för sådd av frön är 3x3 cm. Det rekommenderas att plantera frön till 1 cm djup. Efter plantering trampas plantorna något.

Grödvård

Ge plantor noggrann vård

För att framgångsrikt spira med frön den här sorten av kål, kräver plantor kompetent och snabb vård. Tills groddarna dyker upp kräver plantorna särskild vård:

termiskt system - inom 20 °;

luftfuktighet - 80-90%;

jorden måste fuktas regelbundet för att undvika överflöd.

Efter uppkomsten av plantor sänks temperaturen på deras innehåll till 10 °. Efter tre dagar ökas den till 15 ° på dagtid och till 9 ° på natten.

Plantering groddar

Plantor dyker in i en separat behållare vid två veckors ålder. Torvkrukor är bäst för att plantera unga groddar.

Transplanterade växter måste skyddas från den brännande solen. När de växer på fönsterbrädan hemma måste de därför ge ett tillförlitligt skydd mot solens strålar. De planterade växterna behöver också öka den termiska regimen till tjugo grader Celsius.

Efter en vecka, när kål planterad med frön anpassar sig och rotar i torvkrukor, kan den matas.

För att öka utbytet av broccoli måste mineralförband som innehåller molybden och bor läggas till varje växt. Dessa mikroelement ökar inte bara avkastningen utan hjälper också till att få en högkvalitativ och riklig skörd av mörkgröna stjälkar.

Under denna period bör temperaturen på innehållet i de dykade plantorna vara ca 17 ° under dagen och 9 ° på natten.

Härdning av plantor

Plantering av broccoli-kål i öppen mark utförs efter härdning. Härdade växter anpassar sig bättre till nya odlingsförhållanden. De tas ut regelbundet på gatan, först ett par timmar, sedan ökar tiden. Innan de planteras i marken får plantorna stanna kvar ute.

Överför till trädgården

Innan du planterar växter på trädgårdsbädden bör inte 1-1,5 månader gå. Under denna period mognar minst tre par blad på plantor. Vanligtvis transplanteras groddar i regioner med varma klimatförhållanden under andra decenniet i maj. Detta är den perfekta perioden då risken för frysning av plantor utesluts. I regionerna i mittzonen - i slutet av maj.

Markförberedelse

Det rekommenderas att odla broccoli i ett område som är väl upplyst av solen. Denna grönsak växer bra och binder kålhuvuden i det område där den brukade växa: gurkor, morötter, potatis, lök och vitlök.

Trädgårdsgrödor som rädisor, rädisor, tomater, rödbetor och rovor lider ofta av samma sjukdomar som broccoli. Därför rekommenderas att odla broccoli efter dem tidigast fyra år senare.

För att framgångsrikt odla broccoli och få en anständig skörd från ditt arbete måste du välja en plats med bördig, lös och lätt jord. Det ska vara lite alkaliskt. Markberedning på platsen utförs på hösten.Först ströms platsen med gödsel eller kompost i den takt - 1 hink ämne konsumeras per 1 m2 mark. Du kan avsvaga sur jord med kalk eller dolomitmjöl.

Med tomten inrättad, låt oss lära oss hur man odlar broccoli i din trädgård. Vi kommer att presentera alla hemligheterna för att plantera och ta hand om denna gröda i landet.

Transplantation

Plantera plantor på kvällen

Växter planteras i molnigt väder eller på kvällen när solen går ner. Plantsystemet för groddar är 40x65 cm. Mineralgödsel hälls i varje hål (1 tesked vardera) och blandas noggrant med jorden. Därefter planteras växter, strös med jord och trampas lätt.

För att odla broccoli i trädgården och förhindra att planteringarna fryser så mycket som möjligt, täck plantorna med folie över natten. Eftersom broccoli inte är en kallbeständig gröda, dör unga skott vid lägsta temperaturer under noll.

Så frön

Hur man odlar broccoli från frön på webbplatsen är väldigt enkelt! Fröna planteras i samma jord som plantorna. Efter att hotet om den sista frosten har passerat planteras de inlagda och härdade frön enligt ett visst schema - 35x55 cm. Före plantering befruktas hålen med mineralgödsel bestående av bor och molybden. Fröna sås till ett djup av 1,5 cm.

Skötselregler

För att få en bra skörd av broccoli måste planteringar på marken skötas ordentligt. Att ta hand om denna trädgårdsskörd är inte alls svårt. Vårdfunktioner inkluderar regelbunden vattning, toppdressing, lossning av jorden.

Vattning

I synnerhet inkluderar dessa grödor ett ökat behov av fukt. Därför vattnas växter ofta vid roten och fuktar också jorden runt dem. I regioner med måttliga klimatförhållanden är en vätning av platsen per vecka tillräcklig. I söder, där temperaturen är 25 °, krävs mer vattning - en gång var tredje dag.

Förutom att vattna under roten kan växterna vattnas med bladmetoden och bevattna växternas luftdel med konstgjort regn. Sprutning utförs på kvällen.

Befruktning

Från början till slutet av tillväxt och fruktning matas varje växt med näringsämnen.

1. Efter 14 dagar efter avstigning av plantorna på platsen. För detta används ett kväveinnehållande gödselmedel (mullein). Lös 200 g av ämnet i en hink med vatten. Därefter tillsätts 10 g karbamid (urea) till den resulterande lösningen. En växt - 1 liter. toppdressing. För kål som odlas från frön i det öppna fältet appliceras toppdressing tidigast 20 dagar efter utsäde.

2. Det utförs under en tydligt fastställd period - exakt två veckor efter den första befruktningen. I detta fall används ammoniumnitrat. Lägg 1,5 matskedar av ämnet på en hink med vatten.

3. Produceras en månad före skörden. Denna gång matas växterna med följande sammansättning: ammoniumnitrat - 1 tsk, 2 msk. l. potashgödselmedel och 2 tsk. fosforgödselmedel. Den resulterande blandningen späds i 10 liter vatten.

4. Det utförs för att stimulera tillväxt och utveckling av laterala skott. Toppförband består av samma komponenter som i föregående fall. Den introduceras efter att ha skurit den centrala stubben. Vissa trädgårdsmästare strö området med träaska och spenderar 200 g av ämnet per 1 m2 av området.

Växer i växthusförhållanden

Vattna och krossa växter regelbundet

Jordbrukstekniken för denna gröda möjliggör odling i ett växthus. Reglerna för att plantera broccoli i ett växthus är följande:

• frön sås från slutet av april till slutet av juni;
• för odling av plantor i växthus planteras tidiga sorter 45 dagar innan de planteras i trädgården, och mellansäsongen och sena - 30 dagar innan.

Frön planteras på ett avstånd av 5 cm från varandra. För detta används plantlådor med ett djup av 10 cm med dräneringshål. De är fyllda med näringsrik, lös och lätt jord. Marken fuktas grundligt dagen innan fröet planteras. Plantodjup - 1,5 cm.

Efterföljande vård för planteringar i växthuset består i regelbunden vattning, lossning av marken, utfodring och klyvning.

Funktionerna i dessa procedurer skiljer sig inte från tekniken för implementering i det öppna fältet.

Temperaturen bör inte överstiga 18 °. Den optimala luftfuktighetsnivån är 90%.

Sjukdomsprevention

Det är inte svårt att ta hand om denna gröda om växterna inte blir sjuka och inte påverkas av skadliga insekter under hela växtsäsongen. Därför innebär odlingen av denna gröda i trädgården ett antal förebyggande åtgärder mot skadedjur och sjukdomar:

• grundlig rengöring av platsen från resterna av vegetation, både ogräs och användbar;
• djup grävning av jorden på hösten;
• bränna skadade växter.

Tyvärr är denna variation av kål, liksom andra sorter av denna gröda, ofta sjuk och skadad av skadliga parasiter.

Sjukdomar

Denna kultur kännetecknas av följande sjukdomar:

• alternaria;
• vit röta
• dunig mögel;
• vaskulär bakterios;
• mosaik (rost);
• svartben
• trakeomykos.

Sjukdomskontroll utförs med systemiska fungicider och insekticider.

Skadedjur

Skadliga insekter utgör en stor fara för broccoliplantning. Oftast påverkas denna variation av kål av skopor, loppor, malar, petiolatmyggor, bladlöss, bladbaggar, vitkålbagge.

För att förstöra dessa parasiter sprutas växter upprepade gånger med örtinfusioner, såväl som systemiska bekämpningsmedel - Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.

Skärhuvuden

Kålstjälkar kan ätas

Du kan bestämma ett moget kålhuvud efter dess storlek. Det mogna huvudets diameter varierar från 10 till 20 cm. Uppsamlingen av de centrala huvuden börjar innan blomknopparna öppnas. Om till och med några knoppar blommar och du inte har tid att skörda blir stubbarna hårda och smaklösa. Dessutom slutar sidoskotten helt enkelt växa. Skördeperioden är inte lång eftersom de mogna kålhuvudena börjar sönderfalla och smula.

Skörd rekommenderas under den svala delen av dagen. Huvuden är avskurna tillsammans med stjälkarna upp till femton centimeter långa. Stammarna är också ätbara.

Huvudena skärs på sommarstugan innan de första frosten började; i växthusförhållanden varar mogningen längre och skördar - till slutet av november.

Hållbarheten för den skördade grödan är kort. Vid rumstemperatur förblir kålhuvuden saftiga och fräscha i högst två dagar, varefter de blir gula och blir slöa. Kål lagras i kylen i cirka sju dagar. Det bästa sättet att bevara broccoli är att frysa den.

Sorter och hybrider

Broccoli har länge varit en favorit bland många trädgårdsmästare. Grödan är inte krävande vid skötsel och underhåll, motståndskraftig mot sjukdomar och kyla, och har god kapacitet och reparationsförmåga.

Tänk på de mest populära sorterna av olika mognadsperioder.

Tidigt

Mognadsperioden för stjälkar i dessa sorter varierar från sjuttio 2,5 till 3 månader. Mogna kålhuvuden används för att laga både färskt och bearbetat.

Tidiga sorter inkluderar:

• tona;
• Linda;
• Batavia;
• agassi;
• lockigt huvud
• vitamin;
• lila drottning;
• broccoli F1.

Andra typer av tidig mognad har också visat sig vara bra: Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.

I mitten av säsongen

Skörden av mellansäsongssorter mognar inom 3-3,5 månader. Huvudena är stora, täta och mycket välsmakande.

Vanliga sorter:

• grinia;
• atlantiska;
• senshi;
• gnome;
• kompakt;
• calabrese.

Sent

Sena arter inkluderar växter som mognar på 3,5-4 månader. Huvudens vikt kan vara upp till 0,5-0,7 kg.

Förteckning över senmognande hybrider:

• lack;
• monterrey;
• maraton;
• herre;
• kontinental;
• Monaco.

Alla sorter av broccoli-kål är högavkastande, elit och mycket välsmakande, men förutsatt att de får nödvändig vård och lämpliga förutsättningar för tillväxt och underhåll.