Collard greener
Collard greener är populära bland trädgårdsmästare. Denna sort har många sorter, som alla har sina egna växande egenskaper.
Collard greener
Calais
Kale collard har flera namn - Gruncol, Brauncol, Bruncol och kale. Det är en årlig växt.
Mestadels grönkål odlas för dekorativa ändamål. Det kännetecknas av dess höga frostmotstånd och förmågan att växa under olika klimatförhållanden. Vissa arter tål temperaturer så låga som -15 °, andra kan uthärda extrem värme - cirka 30 °.
Endast grönsaksblad används som mat. Stammarna är för hårda och hårda, så de kastas.
Beroende på sorten varierar växtens höjd från 40 till 90 cm.
Rödbladad avföring
Red collard greener är mycket dekorativa. Lacy blad med lila färg. Nå 50-75 cm i höjd, tål temperaturfall till -15 °.
Denna växt tillhör årstidssorter under mitten av säsongen. Den odlas som en prydnads- och fodergrödor. På grund av sin unika vitamin- och mineralkomposition är rödkål utmärkt för kostnäring.
Med regelbunden användning ökar immuniteten, kroppen är mättad med alla användbara komponenter.
Sammansättning:
- spårämnen - magnesium, kalcium;
- vitaminerna A, C, K;
- antioxidanter.
Växande funktioner
Det finns två sätt att odla rödbladiga grönkålsgrönsaker - plantor och utsäde.
Plantor metod
Frön planteras tidigt på våren när värmen har stabiliserats. Plantor gror ganska framgångsrikt vid en temperatur på 4-5 °. Plantering av plantor i trädgårdsbädden utförs senare - i slutet av april - början av maj.
Frömetod
Det är nödvändigt att plantera frön såväl som plantor i mark som har lossats och befruktats sedan hösten. Tomten beströs med ruttnad gödsel eller kompost - 1 skopa per 1m2. Från mineralgödsel används ask och fosfor (100 g vardera). Därefter grävs platsen upp och på våren planas den med en kratta.
Frön av grönkålsort måste planteras på ett avstånd av 50 cm från varandra, mellan rader - 55 cm. Sedan vattnas planteringen: plantor vid roten, plantor bevattnas från en sprayflaska.
För att påskynda groning av plantor täcks planteringarna med transparent film eller glas. Efter 5-6 dagar gro de tillsammans. Därefter kan du ta bort skyddet och ta bort de svaga skotten.
Vård
Att ta hand om växten är inte svårt
Huvudvården består i regelbunden vattning, lossa jorden, ogräs och matning. Du måste vattna när jorden torkar ut. 2 dagar efter vattning utförs en jordlösningsprocedur.
Toppförband med komplexa gödselmedel utförs 3 gånger per säsong:
- när två löv visas;
- två veckor efter den första utfodringen
- tre veckor efter den andra.
Skörd
Bladen skärs under sommarsäsongen.Vissa trädgårdsmästare lyckas hålla planteringarna på vintern och täcka dem med grangrenar, nålar eller sågspån. Under påverkan av frost får växternas löv en rik lila färg. När det gäller smak blir övervintrade löv ännu smakligare och saftigare.
Redbor
Redbor lövkål f1 tillhör de dekorativa lockiga bladgrönsakssorterna. Grönkål av denna sort når 1-1,5 m i höjd. Bladen är stora, lila i färg, samlade i ett uttag. Utseendet liknar Redbor-sorten ett palmträd.
Det är en två år gammal hybrid som börjar ge efter det andra året efter plantering.
Redbor grönkål har en rik vitaminkomposition:
- C-vitamin;
- socker;
- vegetabiliskt protein;
- karotin.
Enligt egenskaperna används Redbor lätt i matlagning för beredning av olika sallader och som dekorationer för olika rätter.
Landningsregler
Växtens mått beror på när fröna planteras. Marken befruktas med organiskt material innan den planteras, grävs upp och vattnas väl. Odlingen av denna kultur utförs i ett soligt område.
Byt f1 redborne bör sås under det sista decenniet i mars på ett avstånd av 2-2,5 m. Flera frön placeras i varje hål, och efter spiring avlägsnas svaga plantor.
När de gröna plantorna växer upp och blir starkare (efter ungefär en månad) transplanteras de till en permanent plats.
Ytterligare vård skiljer sig inte från att ta hand om andra sorter av grönkål. Detta är en vinterhärdig växt, så den tål lätt svåra frost och snö. Efter vintern blir grönkål mer saftig och sötare.
Reflex
Grönsaken innehåller många vitaminer
Bladkålreflex f1 odlas både för dekorativa ändamål och för konsumtion. Medium sen mognad grönsak med korrugerade blad och en söt smak. Nå 80-90 cm i höjd. Hög motståndskraft mot låga temperaturer - upp till -18 °.
När du planterar med frö eller plantor är det mycket viktigt att följa schemat - 65x75 cm. Detta är en mycket ömtålig växt, från vilken de nedre bladen inte kan rivas av under tillväxt, annars dör den.
Sammansättning
Denna grönsak är rik på:
- kolhydrater;
- fiber;
- mineraler (kalcium, fosfor, magnesium, kalium);
- svavelsalter;
- phytoncides;
- vitaminer i grupp B, A, C, PP;
- kväveföreningar.
Detta är en kalorifattig produkt. Reflexgrönsaken innehåller endast 25 kcal per 100 g.
Variationen reflex f1 används ofta i dietmat. För beredning av läckra och berikade sallader används bladen inuti utloppet. De är mer saftiga och sötare. Reflexblad används för att dekorera olika kötträtter och snacks.
Andra typer
Collard greener har andra sorter:
- Lockig. Skörden är väldigt söt och saftig. Bladen är krispiga med vågiga kanter, lila i färg. Trädgårdstomter dekoreras med denna växt och planteras i gruppplantningar med andra prydnadsväxter.
- Blå dvärg. Denna collard greener är en dvärgart med hög produktivitet och produktivitet. Bladen är saftiga, med en söt eftersmak, perfekt som ett tillskott till allt kött - fläsk, lamm, nötkött. Bladen av denna sort används för att förbereda en armenisk maträtt - lahana och mycket mer.
- Svart Toscana. Enligt karaktäristiken är knöliga och täta blad med en mörkgrön färg med en grå vaxartad blomning särskilt attraktiva och behagliga för ögat. Strukturen på bladen på denna hybrid påminner något om lövverket av Savoyard-sorten. Skörden genomförs hela sommaren till senhösten.
- Peking. En tvåårig växt bildar en liten rosett 30-40 cm i höjd. Bladen är ljusgröna, med vågiga kanter, glänsande med en lätt vaxartad blomning. På grund av det rika innehållet av vitaminer och mineraler är denna grönsak mycket välsmakande och hälsosam.
- Scarlett. Detta är en collardgrön kål med en medellång mognadstid.Lövverket är lockigt, mörkgrönt i färg med en lila nyans. Beroende på klimatförhållanden når den 85- 125 cm i höjd. Sorten är frostbeständig (upp till -20 °). Efter vintern blir lövverket särskilt sött, saftigt och krispigt.
- Sibirisk. Denna sort är den mest resistenta mot sjukdomar, har ökat frostmotstånd, är avsedd för odling i Sibirien och Ural. Bladen är mörkgröna, saftiga, med vågiga kanter. Den första grödan kan skördas så tidigt som 80 dagar efter plantering. Trots motståndet mot frost, planterar mulch för vintern.
- Tintoretto. Mognadstiden är genomsnittlig. Bladen är mörkgröna, lockiga. Denna växt odlas för en utsökt skörd av suckulent lövverk. Tintoretto-grönkål är rik på antioxidanter, vitaminer och mineraler. På sommaren är sådana gröna helt enkelt nödvändiga för vår kropp. Växten är frostbeständig - den tolererar en temperaturfall till -17 °. Grön massa används inte bara vid matlagning utan också i folkmedicin för behandling av många sjukdomar i hjärt-kärlsystemet för att förebygga cancer.
- Hobotan. Ett utmärkande drag hos sorten är dess rosa lövverk. I utseende liknar denna växt en stor blomma. Dess diameter kan nå 75-90 cm. Bladen är vågiga, dubbla, smaragdgröna, bildar inte ett kålhuvud. Odlingen utförs med samma teknik som odlingen av andra sorter av collard greener.
Fodervarianter
I nordvästra delen av vårt land planteras foderplantor oftare. För närvarande finns det flera populära typer:
- Grön hjärna siverskaya. Växterna är stora med skrynkliga, långa gröna blad. Det används både färskt och siltat för boskap. Sorten är dåligt resistent mot sjukdomar.
- Blå hjärna siverskaya. Det kännetecknas av högt utbyte och låg resistens mot sjukdomar och skadedjur. Växterna är lite lövrika, används för utfodring av boskap färskt och för framställning av ensilage. Bladen och stjälkarna är purpurgröna.
- Tusenhövdade collardgrönsaker. Medelavkastande, frostbeständig sort. Växter är massiva, täta blad. Bladen är skrynkliga, ljusgröna. Liksom de tidigare sorterna är den mångsidig att använda. Det kännetecknas av hög resistens mot sjukdomar och förkylning.
Hjälpsamma ledtrådar
Följande riktlinjer hjälper dig att odla en mängd olika grönkålssorter:
- Liksom andra arter av växter i Cruciferous-familjen är grönkål en fuktgivande gröda. Efter varje riklig vattning måste sängarna jordas med små hål längs hela områdets omkrets. Detta blockerar vattenflödet och säkerställer att rötterna är ordentligt hydratiserade.
- För att stimulera tillväxten av grön massa 2-3 dagar efter vattning måste jorden runt växterna lossas.
- Glöm inte förband som appliceras tre gånger per säsong. Detaljer om komponenterna och doserna är skrivna ovan.
Skörden av denna kultur kan hållas färsk - inte mer än en vecka och fryst - hela vintern.