Beskrivning av mellansäsongskålsorter
Oftast odlar sommarboende kålsorter under mitten av säsongen. Odlingens särdrag och den genomsnittliga mognadstiden för grönsaken gör det möjligt att få en utmärkt skörd inte bara i regionerna i mellanzonen utan också i Sibirien eller Ural. Trädgårdsmästare i de södra regionerna planterar frön med två veckors mellanrum och sedan odlar de en dubbel skörd under sommaren.
Beskrivning av mellansäsongskålsorter
Egenskaper för mellansäsongssorter och hybrider
Mellan säsongskål av de flesta sorter och hybrider skiljer sig inte åt för att hålla kvaliteten. Men grönsaken är bra för konservering och beredning av sallader, liksom för betning och stygning. Grytor, kålrullar och fyllningar i pajer, pajer och klimpar är utsökta. Mellan säsongskål har en saftig och söt smak. Vid stekning avger den mycket vätska men förlorar inte sin specifika arom, till skillnad från skörden av tidiga sorter.
Vitkål, som tillhör underarter av medium, växer trädgårdsmästare oftare än alla andra sorter. Denna grönsak har utmärkt smak och vitamin- och mineralkomposition. Huvudens vikt kan variera från 1 till 15 kg. Alla medelstora kalkgafflar är måttligt täta. Mellanstora pluggar kan lagras i 60 dagar,
Bland mognadssorterna skiljer sig mitten av tidiga och mitten av sena växter. Hybrider är en separat grupp. Det enda kännetecknet för sorter och hybrider är hållbarheten.
Medium tidiga sorter
De vanligast odlade kålsorterna med medelhög tidig mognad är:
- Dobrovodskaya. Skiljer sig i känslig smak och brist på bitterhet. Grönsakens tekniska mognad sker den 130: e dagen. Lagrar bra och är lämplig för att göra konserver och saltning. Gafflarna är vita på snittet, de yttre bladen är ljusgröna.
- Megaton. Mognar 100 dagar efter att fröna har grodd. Frukt är inte krävande för lagrings- och transportförhållandena. Plantorna är sjukdomsresistenta. Enskilda kålhuvuden kan väga upp till 15 kg. Smaken av kål är söt.
- Menza. Kålhuvuden av denna sort kan bli mogna 110 dagar efter att fröna har kläckts. Fruktens form är sfärisk. Stora gafflar kan ha lättplatta gafflar. På snittet syns en liten stubbe och löv som är tätt fästa vid den. Smaken är hög, men grödans hållkvalitet är dålig. Odling är svår eftersom plantor behöver bördig kvävejord.
- Glory 1305. Minsta växtsäsong är 95 dagar. Grödans utbyte och hållkvalitet är hög. Gaffeln är tät, dess färg varierar från mörkgrön vid roten till vitkräm på toppen. Frukten smakar söt. För bildandet av ett kålhuvud med hög massa och stor storlek behövs riklig vattning.
Mid-sen sorter
Mitten av sena sorter kan odlas var som helst
Mitten av sena kålvarianter kan odlas överallt. Grönsakens mogningstid överstiger inte 150 dagar efter att fröna groddar.
De bästa sorterna och deras egenskaper för odling:
- Närvarande.Det är en av de bästa sorterna av vitkål med en medelåldersperiod. Frukterna är stora, ljusgröna på utsidan. Gafflarna är täta. Lagras bra.
- Handlarens fru. Grönsaken kännetecknas av sin höga smak och snövit massa. Lämplig för långvarig förvaring i torr källare. Odling är inte svårt. Plantorna är resistenta mot sjukdomar och krävande mot ljusförhållanden. Huvudet av kål är täckt med gröna blad på utsidan, vilket kan vara enormt, men kålhuvudena överstiger sällan 3,5 kg. I genomsnitt väger de upp till 2 kg.
- Gyllene hektar. Det är en av de minst nyckfulla sorterna av midsäsong vitkål. Kålhuvuden kännetecknas av sin stora storlek och är kända för sin utmärkta smak. Grönsaken är lämplig för färsk lagring och konservering.
- Hoppas. Gafflarna av denna typ har en sfärisk form. På snittet är bladen krämiga och stjälken är vit. Frukten demonteras lätt i lakan, så den används ofta för att göra fyllda kålrullar. Från ögonblicket av den första groddningen av frön uppnås den tekniska mognaden hos denna kålsort med 140 dagar. Det finns ingen bitterhet i smaken.
- Kashirka 202. Frukten är tät och saftig. Gaffelns form är rund. Stubben är lång men ihålig och lätt. Grönsakens färg på skäret är krämgrön, smaken är utmärkt. Den enda nackdelen med denna sort är dess krävande jord, som måste vara rik på kväve.
Mellansäsong hybrider
Det är mycket lättare att odla mellansäsongskålhybrider än sortplantor.
Mest populära Medium Fet Hybrider:
- Midor F1. Kålhuvudet är något tillplattat, ljusgrönt i färg. Stubben är medelstor. Arken är elastiska och saftiga, fäster tätt på varandra. Mognar på 140-150 dagar. Avkastningen är cirka 12 kg per 1 kvm. m.
- Calibro F1. Ett kålhuvud av rundad form, ljus färg. En liten stubbe syns på snittet. Arken är tunna och saftiga. Mognar på 140 dagar. Avkastningen är 9 kg per 1 kvm. m.
- Gloria F1. Kålhuvudet är rundat, mörkgrönt. Löv i gafflar av medelstor, tätt tät. En grönsaks tekniska mognad uppträder i genomsnitt 120 dagar. Avkastningen är 8 kg per 1 kvm. m. Hybriden är resistent mot fusarium.
- Krautman F1. Växter av denna sort är resistenta mot många kålsjukdomar. Kan lagras under lång tid. Kan bilda jättegafflar med ordentlig vård. Stubben i dem är liten och lakan är elastiska och tjocka, tätt passande till varandra. Hybridhuvudena är täta och tunga, oavsett storlek.
- Foreman F1. Frukter av denna hybrid är lämpliga för långvarig lagring. Grönsaken behåller sin saftighet i 5 månader. Gaffelmognad är 120 dagar. På styckningen är grönsaken snövit, stubben kort men bred. Plantorna är torktoleranta.
Slutsats
För att odla en utmärkt skörd av mellansäsongskål måste du välja de bästa sorterna. Viktiga egenskaper för varje trädgårdsmästare är huvudets vikt, smak och hållbarhet.
Grödans kvalitet påverkas av jordens mineralkomposition, såväl som när det gäller att vattna växterna. Invånare i regioner med korta somrar måste också noga överväga kraven på temperaturregimen och längden på dagsljus.