Vitaminsammansättning av apelsiner och citroner

0

999

Artikelbetyg

För att kroppen ska fungera ordentligt är det viktigt att få tillräckligt med näringsämnen. Vitaminer i citrusfrukter finns i stora mängder inte bara i massan utan också i skalet. Apelsiner och citroner är också rika på pektin, syror och eteriska oljor.

Vitaminsammansättning av apelsiner och citroner

Fördelarna med citrusfrukter

Citrusfrukter är en rik källa till vitamin C.

De kan hålla det hela vintern tack vare skalet. Citroner innehåller citrin, som effektivt stärker blodkärlen, minskar risken för hjärtsjukdomar, stroke och bromsar åldrandet.

Apelsiner har fytocida egenskaper, har en antimikrobiell effekt som sprider sig till patogena svampar som orsakar hudsjukdomar. Apelsiner och citroner innehåller vitaminer som bidrar till:

• stärka immuniteten
• förbättra magsfunktionen
• normalisering av ämnesomsättningen
• stärka nervsystemet
• stärka hjärtmuskeln
• sänker mängden socker i blodet.

Vitaminsammansättning av citron

Citron innehåller mest vitamin C. 100 g massa innehåller 40 mg, vilket är mer än hälften av den dagliga dosen för människor. Dessutom innehåller citron mycket pantotensyra (vitamin B5) - 0,2 mg.

Citron innehåller andra B-vitaminer: PP (B3) - 0,17 mg, tiamin - 0,04 mg, pyridoxin - 0,05 mg och folsyra (B9) - 8 μg per 100 g frukt. Vitaminer i citron förbättrar varandras verkan. Det glykemiska indexet är 25 enheter. Sammansättningen av själva citrusfrukterna beror direkt på var träden växer.

Tilldela följande element som kroppen behöver:

• 160 mg kalium, 12 mg magnesium, som är nödvändiga för hjärtat;
• 40 mg kalcium, 21 mg fosfor, som är viktiga för bildandet av skelettsystemet;
• 5 mg natrium, 5 mg klor, som reglerar matsmältningsprocessen och blodcirkulationen;
• 10 mg svavel, vilket är viktigt för syntesen av proteiner i kroppsvävnader.

Dessa frukter innehåller också andra ämnen som är nödvändiga för en person: mangan (ökar uthålligheten), bor (nödvändigt för hormon- och nervsystemet), koppar och zink (förbättrar blodcirkulationen).

Medicinska egenskaper hos citron

Citron ökar immuniteten

Citron påverkar det mänskliga immunsystemet mest.

Detta beror på det höga innehållet av askorbinsyra. Det hjälper till att bilda antikroppar. Detta är anledningen till att de dricker citronte för förkylning, influensa och halsont. Den helande effekten uppnås tack vare C-vitamin och eteriska oljor som frukten innehåller.

Citron har en gynnsam effekt på lederna. Det hjälper till att bli av med urinsyrakristallavlagringar som uppstår när proteinerna i kött smälts. Svavel och antioxidanter hjälper till att eliminera effekterna av fria radikaler. Som ett resultat minskar risken för maligna tillväxter och åldringsprocessen saktar ner.

Användningen av citroner är bra för kvinnor i position.Tack vare B-vitaminer tål en kvinna bättre graviditet, fostret får de nödvändiga spårämnena för det.

Produkten är effektiv i kampen mot övervikt och hjälper till att bli av med celluliter. Detta underlättas av det låga kaloriinnehållet och närvaron av element som påskyndar ämnesomsättningen.

Fördelarna och användningen av citronskal

Citronskal är lika hälsosam som frukten.

Skalet av denna citrusfrukt innehåller cintronella, pellandren, citronsyra och äppelsyra, hesperdin.

Läkemedelsegenskaper av citronskal:

• rengöring av kroppen från toxiner;
• en minskning av mängden gas i tarmarna;
• normalisering av mag-tarmkanalen
• normalisering av blodtrycket.

Citronsskal tunnar också ut blodet och återställer dess alkaliska balans. De hjälper till att rengöra och lysa fet hud. För att få skörden tvättas frukten och läggs i frysen i 2-3 timmar. Sedan rivs det lätt.

Den resulterande zest läggs till första rätter, sallader, fiskrätter och såser. Te gjord av skal är populärt. Att göra en drink själv är lätt:

• Häll skalet i vatten i en metallbehållare och sätt på det. Koka upp och håll den eld i 15 minuter.
• Ta bort från kaminen och tillsätt citronsaft. Tillsätt honung eller socker om så önskas.

Denna dryck dricks både kall och varm. Det är särskilt fördelaktigt att ta det på fastande mage före frukost.

Vitaminsammansättning av apelsin

Orange förbättrar hjärtfunktionen

Vitaminsammansättningen i en apelsin liknar den hos en citron. Denna orange frukt innehåller också B-vitaminer (B1, B2, B5, B6), C och PP, samt folsyra och betakaroten. Dessutom innehåller apelsin följande mineraler:

• kalium;
• kalcium;
• zink;
• järn;
• molybden;
• natrium.

Det glykemiska indexet är 45-50 enheter. Apelsinskalet innehåller pektiner som normaliserar magen. Att äta denna frukt kan hjälpa till att sänka kolesterolet och förbättra kardiovaskulär hälsa.

Medicinska egenskaper hos apelsin

Även om kaloriinnehållet i en apelsin är högre än en citron, är frukten fortfarande lämplig för en diet. Det kompletterar frukosten väl, medan citron inte kan ätas i stora mängder.

Apelsin innehåller mer C-vitamin än andra citrusfrukter. Det stärker effektivt immunsystemet och är ett bra förebyggande av ARVI.

Apelsinen innehåller en stor mängd vitamin A, som också kallas vitaminet för tillväxt och syn. Fördelarna med denna frukt är särskilt stora för barn och äldre.

Anti-rynkmasker med apelsiner är också användbara. De släpper ut huden väl, uppdaterar den och återställer dess ton. Innan frukten används tvättas den under rinnande vatten, skalas och hackas med en mixer.

Masken appliceras på rengjord hud med ett tunt lager, toppen är täckt med gasbind. Detta hjälper till att maximera absorptionen av alla fördelaktiga ämnen. Efter 10 minuter tvättas masken ordentligt.

Frukten rekommenderas också för åderbråck, eftersom det är viktigt för patienten att få en tillräcklig mängd vitaminer. Det är också användbart att äta mogna apelsiner i stora mängder och för hemorrojder.

Kost är också viktigt för giktinflammation. Patienten ska inte äta mat som innehåller urinsyra och purin. Men det är användbart att inkludera apelsiner i kosten.

Fördelar med en apelsin för gikt:

• skyddar väggarna i blodkärlen från skador;
• främjar kollagenproduktion;
• hjälper till att återställa fogytan;
• minskar brosk och bendegeneration.

Kontraindikationer

Trots det stora antalet användbara egenskaper hos dessa frukter bör de inte användas för vissa sjukdomar. De innehåller syror som irriterar slemhinnan, därför är de kontraindicerade vid sjukdomar i mag-tarmkanalen som sår, pankreatit och gastrit.

Det finns mycket socker i dessa frukter, så det är värt att begränsa deras användning för personer med diabetes. Apelsiner och citroner orsakar ofta allergier, det är inte önskvärt att äta dem för ofta.

Citrusfrukter har också en negativ effekt på tandemaljen. Syran, som apelsiner och citroner innehåller, förstör redan skadade områden på tänderna, så det är bättre att dricka saften genom ett sugrör.

Du bör vara försiktig, eftersom kompatibiliteten mellan antibiotika och citrus är dålig. Vissa läkemedel sönderfaller i en sur miljö och tappar sin användbarhet. Det är viktigt att konsultera en läkare och studera instruktionerna väl.

Citrusfrukter är också skadliga för oral candidiasis. Med trast kan de konsumeras.

Ät inte citrus efter att gallblåsan har tagits bort. På grund av den höga surheten är livsmedel uteslutna från kosten i 2-3 månader.

Slutsats

Vitaminerna i dessa citrusfrukter är rikliga. Ämnen stöder effektivt människors hälsa, stärker immuniteten och hjälper till att övervinna olika sjukdomar.

Frukt tappar inte sina fördelaktiga egenskaper även när de läggs till olika rätter. Men det finns ett antal kontraindikationer: konsumera inte för mycket av dessa citrusfrukter för att undvika en allergisk reaktion.