Citrusfrukter på barnets meny
Citrusfrukter är bland de vanligaste exotiska frukterna. Apelsiner, mandariner, grapefrukt innehåller många användbara vitaminer och mineraler som barn behöver. Samtidigt införs citrusfrukter gradvis i barnets kost.
Citrusfrukter på barnets meny
Fördelarna med citrusfrukter för barn
Citrusfrukter innehåller vitaminer, pektiner, fytoncider, kostfiber och fiber. Alla dessa element är väsentliga för tillväxt. De skyddar effektivt mot förkylning, influensa, normaliserar kardiovaskulära och endokrina system.
Citrusfrukter hjälper också:
- rensa kroppen från toxiner och toxiner;
- hjälp med hypovitaminos;
- bota andningssjukdomar;
- förbättra metabolismen av lipider och kolhydrater;
- rengör kroppen från nitrater och nitrit;
- förbättra aptiten;
- normalisera matsmältningssystemet.
Introducerar apelsin i kosten
Citrusfrukter rekommenderas inte för barn under ett år. I en så tidig ålder orsakar det ofta en allergisk reaktion. Exotiska frukter sätter också belastning på matsmältningssystemet. Risken för att få en negativ reaktion minskar bara med 3 års ålder.
Den ålder som citrusfrukter är tillåtna beror också på hälsotillståndet. Med ökad surhet eller en tendens till allergier, bör du inte introducera dessa frukter i kosten alls.
Från 5-6 års ålder kan du äta en hel frukt, men inte mer än 3 gånger i veckan. För mycket citrusfrukter orsakar pseudoallergier. Detta är ett fenomen där symtom uppträder, men barnet har inte själva allergin.
Regler för introduktion av citrusfrukter i barnmenyn:
- citrusjuice späds med vatten i förhållandet 1: 1 och ges efter en måltid;
- citrusfrukter ges på morgonen efter måltiderna;
- övervaka kroppens reaktion (rodnad i huden, utslag, svullnad i läppar eller tunga);
- ge inte nya produkter samma dag.
Citrusrätter för barn
Apelsinjuice ger en boost av livlighet
Det är bra att lägga apelsiner och mandariner till spannmål och sallader. Apelsinjuice stärker och fräschar upp, medan desserter med citrus är hälsosamma och välsmakande.
Från 2 års ålder introduceras sallader från frukt och grönsaker i menyn. Det rekommenderas att lägga apelsiner till dem från 3 års ålder. Denna frukt kombineras med ost, kycklingfilé, fisk. Ta vegetabilisk olja, yoghurt eller kefir för tankning. Frukt måste skalas.
Citrus sylt är också bra för barn. För deras beredning används inte bara massan utan också skal eller skal. Andra frukter och bär läggs också till syltet.
Ju mindre sylt är beredd, desto mer vitaminer kommer att finnas kvar i den. Fruktdryck är också gjord av sylt. För detta, 1 msk. l. delikatesser odlas i 1 msk. vatten och byt ut saften från butiken.
Kanderade apelsiner är ett bra alternativ till godis i butik. Skalet innehåller phytoncider, som är särskilt användbara under höst-vinterperioden.
Kanderad frukt läggs till desserter och spannmål eller ges som en oberoende maträtt. Stora mängder kolhydrater är skadliga för övervikt och diabetes.
Juicer från apelsiner och mandariner introduceras senast när barnet är minst 3 år gammalt.Konsumera inte mer än 30-50 ml per dag för ett förskolebarn. Från 6 år är den dagliga mängden 70-100 ml.
Kontraindikationer
Negativa effekter kan uppstå om ett barn åt för många citrusfrukter i en måltid. Kräkningar, buksmärtor, matsmältningsbesvär, utslag.
Ett stort antal syror irriterar slemhinnorna och sockret i kompositionen stör kolhydratmetabolismen. Citrusfrukter är kontraindicerade för:
- magsår;
- pankreatit
- gastrit;
- diabetes mellitus;
- citrusallergier.
Citrusfrukter är kontraindicerade för en ammande mamma. När du ammar (ammar) kan de orsaka kolik, utslag eller magbesvär hos ditt barn. Om en kvinna inte är allergisk mot citrusfrukter kan hon börja äta citrusfrukter när barnet är 6 månader gammalt.
Slutsats
Citrusfrukter innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Men de börjar introduceras i barnens diet tidigast när barnet fyller 3 år. Det är viktigt att göra detta gradvis, i små portioner.
Kom ihåg att vara försiktig. Från hur länge man ska ge ett barn citrus beror på kroppens egenskaper. Citrusfrukter är kontraindicerade för magsjukdomar och allergier. Om du skriver in dessa frukter i menyn korrekt får det inga negativa konsekvenser.
