Är det möjligt att äta citrusfrukter för diabetes
Citrusfrukter för diabetes är en av de tillåtna frukterna, men det finns ett antal begränsningar och regler för deras användning. Patients diet sammanställs beroende på sjukdomsstadiet och nivån av socker i blodet.
Äta citrusfrukter för diabetes
Diabetes diet
Diabeters diet bör berikas med vitaminer. Som ett resultat av störningar i det endokrina systemet minskar kroppens skyddande funktion, patienter är ofta sjuka, därför behöver de ständigt stöd av hög kvalitet. Citrusfrukter för diabetes hjälper till att berika kroppen med vitaminer. De innehåller en stor mängd antioxidanter - vitamin C och B, som är nödvändiga för att förbättra syntesprocesserna på mobilnivå.
Det finns specialdesignade dieter som involverar daglig konsumtion av citrusfrukter. Deras antal bör vara strikt begränsat för att inte orsaka försämring. Patienterna bör övervaka blodsockret och följa andra behandlingsinstruktioner.
Tillåtna frukter:
- grapefrukt;
- citroner;
- apelsiner;
- mandariner.
Grapefrukt
Fördelarna med produkten är höga i fiber och antioxidanter. Eteriska oljor i fiber tar bort toxiner, bränner fettavlagringar, vilket hjälper till att förbättra patienternas välbefinnande, minska svullnad.
Produkten har det lägsta glykemiska indexet bland alla citrusfrukter - 20-25 enheter. Det är tillåtet att dricka 300 ml färskpressad juice dagligen, uppdelat i 3 doser. Drick vätska före måltiderna. Det rekommenderas att äta 1 grapefrukt per dag. Frukten läggs till varma, kalla rätter, salladsdressing med juice.
Fruktkomposition:
- karoten är ett provitamin av retinol (vitamin A): det rekommenderade dagliga intaget av ämnet är 1,8-5 mg, har en uttalad immunmodulerande, adaptogen effekt;
- organiska syror - delta i metaboliska processer;
- naringin är en flavonoid: dess innehåll är det högsta i grapefrukt, berikar kroppen med energi, förbättrar absorptionen av ämnen från tarmarna, undertrycker aptiten;
- kalium och kalcium - är aktivt involverade i att stärka vävnader;
- eter.
Citroner
I enlighet med kosten får patienter konsumera en mycket liten mängd citron. På grund av dess smakegenskaper är det lätt att hålla proportioner. Det läggs vanligtvis till sallader som ett förband, försurande vatten för dagtidskonsumtion. En citron räcker i 2-3 dagar. GI för denna frukt är identisk med den för grapefrukt, 20-25 enheter.
Fruktkomposition:
- fiber - kostfiber med tät struktur, med andra ord, komplexa kolhydrater, har en positiv effekt på tarmkanalen - i citrusfrukter representeras den huvudsakligen av pektin, den sänker kolesterolnivåerna, med högt socker saktar det ner ;
- eter;
- natrium, kalcium, kalium, fosfor - delta i processerna för cellstruktur, förbättra vaskulär permeabilitet.
Apelsiner
Apelsiner höjer sockernivån
Att äta apelsiner med diabetes tillåts mycket mindre ofta.Att dricka färskpressad apelsinjuice är tillåten i små mängder under strikt övervakning av en läkare, med strikt kontroll av glukosnivåerna. Bättre att lägga till apelsin, zest till desserter eller andra rätter.
Att äta apelsiner för typ 2-diabetes är farligt eftersom de ökar sockernivån.
Glykemiskt index: 40-50 enheter. Produktens sammansättning:
- antioxidanter - förbättra hudfärgen, stödja immunförsvaret;
- användbara kolhydrater - rengör tarmarna från toxiner, förbättra matsmältningen
- lutein - förbättrar synskärpan;
- fiber - ökar tarmarnas prestanda;
- magnesium, kalcium, kalium - en nödvändig uppsättning ämnen för att alla organsystem fungerar normalt, byggandet av nervceller.
Mandariner
Mandariner, som apelsiner, har en liknande effekt på kroppen vid typ 2-diabetes. För diabetiker visas endast sura sorter. Söta sorter innehåller mycket glukos, vilket kan vara mycket skadligt för din hälsa. Det glykemiska indexet av mandariner: 40-50 enheter i sura sorter, 50-60 i söta.
I enlighet med dieten för diabetiker är det tillåtet att konsumera upp till 3 frukter per dag. Det är bättre att lägga mandariner till rätter och vägra att använda färskpressad juice.
Sammansättning:
- folsyra - deltar i hematopoies, förbättrar immunsystemets funktionalitet, i blodet minskar det aktiviteten hos sina egna antikroppar i kroppen, och en brist leder till megaloblastisk anemi;
- fruktos;
- organiska syror, fibrer, kalium.
Kontraindikationer
Citrusfrukter är förbjudna att konsumeras i form av konserver, sylt, marshmallows och andra liknande sötsaker. Det är tillåtet att äta färska citrusfrukter, det viktigaste är att följa läkarens rekommendationer och avstå från att äta på morgonen på fastande mage. Tangeriner och apelsiner för graviditet typ 2-diabetes elimineras bäst från kosten helt och hållet. Endast citron tillåten. Det är bättre att ersätta apelsiner med tomater.
Med diabetes mellitus kan apelsiner och andra citrusfrukter läggas till kalla och varma rätter. Det mest användbara är grapefruktjuice. För att inte öka blodsockret bör patienter följa vissa regler i enlighet med typ av sjukdom.
Kontraindikationer för användning av citrusfrukter vid diabetes mellitus:
- gastrit, tarmsår, mage;
- lågt blodtryck, tar mediciner för att sänka blodtrycket;
- störningar i njurarnas arbete, gallvägar;
- allergiska reaktioner mot ragweed (det finns ett kors med citrusfrukter) och mot själva frukterna.
Slutsats
Citrusfrukter innehåller mycket näringsämnen som är nödvändiga för att människokroppen ska fungera normalt. Diabetes mellitus förbjuder konsumtionen av dessa produkter. De är tillåtna, men i små mängder. Det är bättre för patienter att rådgöra med en läkare i förväg och gemensamt välja en diet.