Entolom svamp giftig
Den giftiga entolomsvampen, eller tenn, tillhör de oätliga representanterna för agarorden från familjen Entolomaceae. I litteraturen finns också ett annat namn på svampen - rosenblad.
Entolom svamp giftig
Botanisk egenskap
Enligt beskrivningen tillhör denna svamp saprotopha - förstörare av de döda resterna av levande organismer. Fruktkroppen har en typisk keps-pedunkulerad struktur. Ett kännetecken för familjen är frånvaron av en slöja och tallrikar som fästs vid svampstammen eller faller ner på den.
Rosacea är den största arten i familjen, som har cirka tusen arter.
Bland andra ryska folknamn - tenn entolom, gulgrå rosa tallrik. Det generiska namnet på latin beror på svamphattens upprullade kanter.
Svampkåpan växer upp till 5-17 cm i diameter, ibland upp till 25 cm. Ytan på unga exemplar är målad i en smutsig mjölkaktig färg, närmare vit, ibland ockra med en grå nyans. Hos vuxen rosacea är svampkåpan grå med brun, ibland askig, ytan är slät. Den centrala delen kan ha små veck i svampar för vuxna. Vid vått väder blir locket klibbigt, när det torkar får det en glans.
Formen beror på svampens ålder:
- unga exemplar har en keps i form av en halvklot eller klockkonisk, dess kanter är undanstoppade mot svampbenet,
- över tiden ändras utseendet på locket till platt med ett konvext trubbigt centrum (tuberkel) eller spridning, vars kanter är jämna eller vågiga,
- i bevuxna svampar har kepsformen formen av en nedsänkt oregelbunden cirkel.
Svampmassan är tät och tjockköttad i strukturen, färgen är närmare vit, färgen förändras inte med mekanisk skada, till och med svår. Lukten liknar mjölk, i bevuxna svampar blir den härsk.
Svampplattorna i rosacea är tillräckligt breda, 0,8-1,5 cm, glest planterade och har en halvmåneform. Färgen är ursprungligen gulaktig; med tiden får den en rosa eller rödaktig nyans. Kanterna är mörkare än mitten.
Irina Selyutina (biolog):
När vi läser den morfologiska beskrivningen av svampen står vi inför det faktum att plattorna ofta kallas "smala" eller "breda" och dimensionerna anges i millimeter. Men när man tittar på dem blir det oklart varför? De är alla smala! I själva verket menar vi deras bredd från fästpunkten till locket till plattans nedre kant - detta kommer att vara dess bredd.
Dessutom finns det fall, som med giftig entola, för vilka vissa representanter för arten kan ha en alternering av plattor (plattor) och plattor. Allt är enkelt här - du behöver bara titta på hymenoforen och allt blir klart - längre är plattor, kortare är plattor.
Svampstammen är i form av en cylinder, placerad i mitten, den kan böjas och förtjockas närmare basen. Dess längd är 4-15 cm, tjockleken är 1-3,5 cm. Den har tät struktur. I unga exemplar är det fast, i vuxna svampar är det svampigt.Svampbenets färg är initialt vit, senare blir den gulaktig eller får en grå nyans. Under mekanisk belastning ändras den till brun. Ytan är silkeslen, med mjöl i den övre delen och utan beläggning i den nedre delen.
Växande geografi
Den rosfärgade tallriken är en relativt sällsynt art. Entolom giftigt växer främst på tunga lerjordar eller på jordar där det finns en stor mängd kalksten. Det bosätter sig var för sig eller i små grupper och väljer upplysta områden med löv- och blandskogar, parker och eklundar.
Rosblad är sällsynt
Kunna bilda en symbiotisk förening av mycelium (mycorrhiza) med rötterna av ek, bok och hornbeam, i sällsynta fall - björk eller pil.
Aktiv frukt i rosenbladet börjar i slutet av maj och slutar i början av oktober.
Tenn entolom föredrar regioner med varma klimat. I Ryssland finns den i de södra regionerna i den europeiska delen, i norra Kaukasus och i de södra sibiriska regionerna, mindre ofta i regionen Murmansk och Karelen.
Liknande sorter
Det giftiga entolom har ett antal ätbara arter som liknar utseende. När du plockar svamp är det viktigt att kunna skilja dem korrekt från den giftiga tvillingen:
- Hängande: den skiljer sig från rosacea endast i plattorna som faller ner mot svampdunkeln, svampens färg är ofta densamma.
- Trädgård entolom: till skillnad från den giftiga har den en hygrofil keps, dvs. svullnad under påverkan av vätska på grund av det lösa arrangemanget av myceliumtrådarna. Denna art - trädgård entolom växer på andra ställen, förekommer inte inte i skogar, utan bara i trädgårdar och på ängkanter.
- Entoloma vår (maj): i jämförelse med den giftiga rosaceaen har den ofta smala hymenoforplattor som ofta fästs på pedikeln.
- Rökig talare (blå): svampen kännetecknas av den vita och krämiga färgen på ofta planterade smala tallrikar, som lätt sjunker ner mot svampstammen och lätt kan separeras från locket; den har också en specifik lukt av blommor med rutt.
- Duvrad: Till skillnad från sin giftiga motsvarighet är dess silkeslen lock täckt med färgade fläckar som liknar fläckar på ytan av ett ägg och svampköttet blir rosa när det skärs.
- Pechichitsa, eller vanlig champignon: dess hymenoforplattor är mörkare, en svampig ring finns på svampstjälken.
Bland de giftiga sorterna, som liknar den rosfärgade plattan, noteras entolom pressat, vars svampben är mörkare.
Tecken på förgiftning
När det gäller näringskvaliteter hör entolom till kategorin oätliga, vilket leder till irritation i mag-tarmkanalen och orsakar "resinoid" -syndrom, åtföljd av kräkningar, diarré och buksmärta.
Tecken på förgiftning inträffar 0,5-2 timmar efter berusning, de börjar med uppkomsten av huvudvärk och yrsel.
Behandling av förgiftning med entolom är ospecifik och med det ordineras magsköljning, saltlösning (upp till diarré och kräkningar) och enterosorbenter. Om offret utvecklar en väl uttalad gasterointerit, så i detta fall den så kallade. vattenelektrolytstörningar "styr" med införandet av blodsubstituerande vätskor och förhindrar sekundära gastrointestinala infektioner. Alla dessa procedurer tilldelas de familjemedlemmarna eller de personer som åt en svamprätt med giftig entola tillsammans.
Uppmärksamhet! Användningen av entolom i stora mängder är dödlig.
Slutsats
Den giftiga svampen entolom utgör en fara för människors hälsa och orsakar utsläpp. När det konsumeras i stora mängder är det dödligt. Risken för förgiftning beror på närvaron av liknande ätbara arter i rosbladet: trädgård, maj, etc.
