Donskoy-sallad för vintern är verkligen det bästa mellanmålet
0
1620
Artikelbetyg
Färska tomater, aromatiska lökar och paprika kan användas för att göra en underbar grönsaksallad, som populärt kallas Donskoy.
Var noga med att förbereda flera burkar av denna saftiga och aromatiska maträtt under säsongen - på vintern blir en sådan beredning en riktig välsignelse.
Klassiskt recept
Ingredienser
- Tomater - 1 kg
- Söt paprika - 400 g
- Lök - 300 g
- Persilja - 0,5 st (gäng)
- Vegetabilisk olja - 4 msk. l.
- Vinäger - 2 msk. l. (9%)
- Granulerat socker - 1 msk. l.
- Salt - 1,5 tsk.
- Svartpeppar - 12 st (ärtor)
- Allspice - 4 stycken
- Lövblad - 1 st