Gurksallad "Winter King" för att korrigera så att den inte sammanfaller med subzag
0
789
Artikelbetyg
Många människor gillar gurksallad "Winter King" för enkelhetens beredning: grönsakerna skärs, sedan insisterar de en stund (så att de släpper saften in), varefter de kokar en kort stund och stänger genast. Salladen behöver inte steriliseras, vilket naturligtvis förenklar konserveringsprocessen kraftigt, och huvuduppsättningen ingredienser för denna beredning är den mest prisvärda - gurkor, lök och dill. Tack vare denna snabba konserveringsmetod är gurkorna i salladen krispiga och aromatiska. Winter King-salladen kan ätas inte bara som ett oberoende mellanmål utan också läggas till andra rätter, som soppor.
Gurksallad "Winter King"
Ingredienser
- Gurkor - 2,5 kg
- Lök - 0,5 kg
- Dill - 1 bit (gäng)
- Vinäger - 50 ml (9%)
- Granulerat socker - 2,5 msk. l.
- Salt - 2 msk. l.
- Svartpeppar - 5 st (ärtor)